自然食品ヘルシー池田店「私の最近食べたものや家族の事、お気に入りの商品について。」のブログ?

我が家の食事や出来事、こだわりの食材、料理、新商品、お店の事など書けたらなーと考えています。

自然派、無添加のおせち料理 パンフレットが届きました。

2014年11月11日 | Weblog

 

毎年大好評!! 

自然食品のおせち料理の予約を開始いたしました。

(パンフレットも各種そろいました)

 

今年も、、

 ・ムソーさん、

 ・杉食さん(健康フーズ)

 ・創健社さん、

 ・いんやん倶楽部さん

以上の自然食品を販売される4件のおせち料理を扱ています。

 

4件とも、基本、無添加で、出来るだけ(ほとんど)国産原料で作られています。

 ムソーさんは、、関西風のおせち料理で、

 創健社、杉食さんは、、関東風の味付け、

 いんやん倶楽部さんは、、いんやん流マクロビオティックの重ね煮を使ったおせち料理で、

            お肉や卵、動物性を使っていません。(魚は使用)

ムソー、創健、杉食は、セット物はもちろん、蒲鉾や伊達巻などのバラ買いも出来、

なべ物やデザートも扱っています。

いんやん倶楽部は、セット物のみです。

ただ、これら、自然派のおせちは作るのに大変 手間がかかり、

一般に売られる普通のおせちのように短い期間では準備が出来ないため、

締切がかなり早い日付になっています。

「創健社」さん、「杉食」さん、「いんやん倶楽部」さんが12/5で、

「ムソー」さんが12/10になっています。

、、、今回、ムソーさんはかなり頑張っていますね、、、

今までより3〜5日も締め切りを遅らせています。

たった数日かもしれませんが、本当に大変なんです。

特にムソーさんは有機原料の食材が多く、

原料の確保が無茶苦茶大変なんです。

、、、と言えば、、、

「いんやん倶楽部」さんは、もっと大変かな??

魚を港まで買い付けに行ったり、

料理も他社に依頼するのでなく、

ほとんど自分たちだけで作られているので、

12月は戦場のようだとおっしゃっていました。

 

こういったメーカーさんのおかげで毎年、美味しいおせち料理を

食べることが出来るんです。

感謝 感謝。

 

さて、今シーズンもおせちのパンフレットをご入用の方は

当店までご連絡ください。送らせて頂きます。

ただ、これらの商品は受注生産のため、キャンセルが出来ません。

それと、遠方の方は申し訳ございませんが、先にお代を頂き、

入金確認後に商品の発注をするため、締切より数日早目に

ご連絡ください。よろしくお願い致します。

商品のお届けは年末になりますので、詳しくは

お問い合わせください。

 

  ナチュラル&オーガニック ヘルシー池田店

      大阪府池田市畑1-6-28

  072-753-3245(電話、ファックス共通)

  上記までご連絡ください。

 

 

 

 


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ムソー有機メープルシロップ 入荷しました。

2014年11月11日 | Weblog

 

 販売を再開されたムソーさんの有機メープルシロップ。

待っていました。

 

 もちろん、原料は、、、

 

 有機のカエデの樹液です。

カエデの木に有機も有機で無いもあるの?と言われそうですが、、

あるんです。肥料や農薬も関係があると思うのですが、

メープルの場合、よく言われるのは樹液をとるための木の穴についてです。

樹液を取るのに木の皮に穴を開けるのですが、

通常、ほっておくと治癒力で穴が塞がってしまいます。

すると再度穴を開ける手間がかかるので、

穴が塞がらないようにかなりきつい薬を塗るんだそうです。

有機のカエデにはもちろんこの薬も使ていません。

そして、、、

今回入荷のムソーさんのメープルは、、、

放射能検査もかなり厳しい基準でクリアーした物を使っています。

ブルーベリーエキスやメープルなどは、原料そのままではなく、

濃縮して作るものは、同じように放射能も濃縮されてしまうんです。

もちろん、ムソーさんが今まで扱ってきたメープルも

国の基準は十分クリアーしているのですが、、、

ムソーさんは、一般よりさらに厳しい基準を独自で設けているので、、、

以前に扱っていたレベルではダメという事になったようです。

でも、これは大変な事なんです。

メープルは色々な場所で出来た樹液を集めて商品にしているのですが、

取れた場所によって放射能の量にかなりバラツキがあり、

普通に作ると、国の基準はOKでもムソーの基準ではアウトになる量になってしまうそうなんです。

そこでムソーは、有機で放射能の少ない場所だけの樹液を扱えるようにして、

今回、ムソーの基準でもクリアー出来るメープルシロップを作りました。

すごいですね、、、。

おかげで、当店も自信を持ってお客様に紹介することが出来ます。

 

さて、当店では今シーズン、このメープルシロップを

ゼンケンの遠赤外線暖房機 アーバンホットをお買い上げの方に

プレゼントをしております。

ただし、、数に限りがありますのでご興味のある方はお早目にご注文下さい。

 

 詳しくは→ コチラ

 

 

 

 

 

 

 


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