手造り「ラッキョウ」に挑戦！！ 今回はビワミンゴールドを使いました。

国産ラッキョウ（生）が手に入ったので（売れ残ったので、、、）
ビワミンゴールド（甘い酢）を使ってラッキョウを漬けました。

まずはラッキョウの泥を落として塩といっしょに瓶に入れ毎日振ります。
1週間続けたらラッキョウにお湯をかけ塩抜きをして皮をむき、
根と上の茎？の部分を切ります（よくあるラッキョウのサイズに切ります）。
それからよく乾かし、瓶にラッキョウとビワミンゴールドをたっぷり入れて
3日ほどたてば出来上がりです。


、、、、明日ぐらいに食べられるかな？

ちなみに「ビワミンゴールド」はビワのエキスとブドウ酢、
フコイダン、ローヤルゼリーを使った美味しい健康酢です。
水で5～8倍に薄めてジュースにしたり、牛乳と割ってヨーグルト風、
また、焼酎や炭酸で割っても美味しくいただけます。

ちなみに当店では「黒豆漬け」が好評です。

もうすぐ新登場！プリンスエドワード島のオーガニックタンポポを使った「赤毛のアンのたんぽぽコーヒー」

お待たせしましたーーーーー！
以前より案内していました、プリンスエドワード島の
オーガニックたんぽぽを使った「赤毛のアンのたんぽぽコーヒー」が
もうじき発売されます。

プリンスエドワード島でもオーガニックタンポポを栽培するのは
初めてらしく、大変話題になっています。

スティック状になっていて、お湯を注ぐだけで出来上がりです。
今月の売り出し中の7/31に試飲会を予定しております。
是非、ご来店ください。
プリンスエドワード島と日本の架け橋になっている
森田さんも来られます。お楽しみに！
（現在製作中の「赤毛のアン」の映画の事も詳しいようです）


森田さんのことを詳しく知りたい方は、、
http://www2.ocn.ne.jp/~helthyik/newpage21annjyamu.htm
にてご紹介させていただいております。
本当に穏やかで熱い方です。
是非、直接お話してください！！！

子供たちと懐かしいゲーム「人生ゲーム」をしました。

数年前に妹からうちの長男にプレゼントをもらいました。
それは「人生ゲーム」、、、。

私が小学校2年生の頃に妹といっしょに親にねだって、
やっと買ってもらった事があるゲームです。
当時はかなり喜んで妹と何回もした記憶があります。


ただ人生ゲームを妹からもらったときは長男も小さく、
まだ出来なかったのでしまっておいたのですが、
やたらと最近になってやりたいと言い出し、
やっと数日前に子供たちとやりました。

、、、、詳しい内容は覚えていませんでしたが
当時と同じところも多いようで、、、本当に懐かしいですね。
しっかり楽しんでしまいました。

ゲームの結果は、、娘が109万ドルで長男が36万ドル、私は、、、
3万ドル、、、、、。