クリスマスローズ展準備と笹居伊織から「柚子羽二重」と「栗蒸し羊羹」

写真：我家のクリスマスローズから実生の「AS Selected Yellow」

今日は、朝から園芸仲間の車に便乗して、クリスマスローズ展示会の出品株の運び出し、目的地へGo!・・・昨日の雪の影響か今日の道路はガラガラ状態で、早めに目的地に到着。その後、集った展示株の素晴らしさにため息をつきながら名札付けの準備を敢行。皆さんの株は素晴らしの一言っす。お昼は近所のジョナサンで、有機野菜のドリアを食べつつ、クリスマスローズ談義。何時間でも話せるかも・・・

そして、家に帰り、お疲れ休みには、京都・笹屋伊織の和菓子ですよね。

京菓匠　京都笹屋伊織（享保元年1716年創業）
http://www.sasayaiori.com/index.html

以前にも「柚子小丸」と「「琴の仙（チョコ）」を紹介しましたが、今回は、頂き物から「柚子羽二重」と「栗蒸し羊羹」でも・・・

「柚子羽二重」は、柚子を羽二重餅に練り込み、和三盆糖をまぶしたもの。見た目は、緑が強く、未熟の柚子を想像してしまいましたが、食べるとほのかな柚子の香りと上品な甘さがマッチしてベエリーグッド。一口サイズだから何個でもいけるかも。




「栗蒸し羊羹」は、甘さ控えめの羊羹で、中に栗の粒々が練りこまれており、食べると栗の食感と適度な甘さの羊羹が微妙にバランスしており、ほど良い塩梅の栗羊羹でGoodかも。美味しいです。



栗の粒々がわかるかな・・・


天気：晴れ
気温：最低温度：0.2℃ / 最高温度：10.8℃
ウォーキング：15258歩 / 消費カロリー：437.60Kcal
歩行距離：約9.92km