今日は、クリスマスローズの展示会の案内係として昼から日本橋三越本店屋上チェルシーガーデンに行ってきました。せっかくなんで、ただで帰るよりはと・・・デパチカもよいのですが高いので、日本橋三越本店の目と鼻の先に島根県のサテライト「にほんばし島根館」がありましたので、そちらに行って来ました。そこで、買ったのが懐かしの【しょうがどら】と【柿どら】・・・島根県出雲の扇屋菓子舗のどら焼きです。
「にほんばし島根館」
http://www.shimane-bussan.or.jp/
しょうがどら
餡と生姜の香りはマッチするんですね。餡の甘さが生姜の香りであまくも無く丁度良い塩梅に美味しく頂きました。
柿どら・・・平田産干し柿の刻んだものが餡子と絡まり、干し柿の甘さと餡子の甘さがマッチして、餡の柔らかさの中に干し柿の歯応えがバランスして美味しく頂きました。アイデア商品ですね。もうすこし、干し柿を入れてくれれば尚更良し・・・
干し柿の塊（ちっこすぎるかも）
そして、それだけではなんなんで、足を伸ばし、丸善裏の日本橋プラザビル１階にある【おいでませ山口館】へ行って、買ったのがこれ！萩・松栄堂・抹茶小倉餡入りブランデーケーキの『抹茶なほ』・・・地元では【毛利の殿様巻き】が有名なんですけどね・・・
【おいでませ山口館】
http://www.oidemase-t.jp/index.html
『抹茶なほ』-抹茶小倉餡入りブランデーケーキ
う～ん！ブランディーの香りはどこにいった???普通の抹茶の小倉餡ケーキでした。
餡の入れ方が・・・なんで偏っているんだ???
天気：晴れ
気温：最低温度：7.4℃ / 最高温度：15.1℃
ウォーキング：19367歩 / 消費カロリー：573.80Kcal
歩行距離：約12.59 km
「にほんばし島根館」
http://www.shimane-bussan.or.jp/
しょうがどら
餡と生姜の香りはマッチするんですね。餡の甘さが生姜の香りであまくも無く丁度良い塩梅に美味しく頂きました。
柿どら・・・平田産干し柿の刻んだものが餡子と絡まり、干し柿の甘さと餡子の甘さがマッチして、餡の柔らかさの中に干し柿の歯応えがバランスして美味しく頂きました。アイデア商品ですね。もうすこし、干し柿を入れてくれれば尚更良し・・・
干し柿の塊（ちっこすぎるかも）
そして、それだけではなんなんで、足を伸ばし、丸善裏の日本橋プラザビル１階にある【おいでませ山口館】へ行って、買ったのがこれ！萩・松栄堂・抹茶小倉餡入りブランデーケーキの『抹茶なほ』・・・地元では【毛利の殿様巻き】が有名なんですけどね・・・
【おいでませ山口館】
http://www.oidemase-t.jp/index.html
『抹茶なほ』-抹茶小倉餡入りブランデーケーキ
う～ん！ブランディーの香りはどこにいった???普通の抹茶の小倉餡ケーキでした。
餡の入れ方が・・・なんで偏っているんだ???
天気：晴れ
気温：最低温度：7.4℃ / 最高温度：15.1℃
ウォーキング：19367歩 / 消費カロリー：573.80Kcal
歩行距離：約12.59 km