Heart and Aqua

優しい時間~ゆっくりしていってください。

きゅうりの漬物

2013-08-18 | くいしんぼう



1週間のお盆休みも今日で終わりです。

やっぱり、1週間は長かったような・・
でもあっという間だったような・・・

のんびりと過ごしてしまいました。

明日からは、またお仕事です!
休みすぎて、ぼけボケな感じです・・・大丈夫かしら?



母にきゅうりの漬物をもらったのですが
とってもおいしかったので、作り方を教えてもらい、自分でもやってみました。

砂糖と塩と酢だけですが、
簡単で、すっごくおいしいです!!

きゅうり1キロに対して、
砂糖200グラム、酢50㏄、塩50グラム
これを混ぜて、漬けるだけ!!

超簡単で、おいしいですよ~


完成したら、こんな感じでしっとりするはず!


            ↓





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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おいしそう! (ミント)
2013-08-19 08:19:57
ほんとにお久しぶりでございます。
仕事、プライベートでいろいろ大変なこともあり、やっとまたブログの世界に戻ってきて、あれこれ日常を書き留めて「ホッとしようではないか」と思うようになりました。
そうですよね、一週間ってほんの束の間。私は2週間でしたが、もう今日夕方から泊まり勤務の付属した仕事に入ります。他にも2種類あって合計今は臨時的にトリプルワークになっています。休めるときは体も心も休めたいと思います。それとあまり頑張りすぎないように頑張ります。
aquaさんも暑さがまだ厳しいですからお体に気をつけて!
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漬物レシピ募集中 (T-1グランプリ実行委員会)
2013-08-19 11:39:48
こんにちは。初めまして。
私、お漬物の日本一を決める大会『T-1グランプリ』を主催している、T-1グラン
プリ実行委員会の沼田と申します。


このたび、「ぜひ『T-1グランプリ』のことを知って頂きたい!!」と思い、失
礼かとは思いましたがご連絡させていただきました。

『T-1グランプリ』とは、世代を超えた日本の食文化であるお漬物を通じて日本
の食文化を守り、継承していきたい、という主催者の想いで 2010年から始まっ
た、お漬物の日本一を決める日本唯一の大会です。参加者は20代から70代までと
幅広く、一昨年は長野県の70代の女 性、昨年は宮城県の30代の女性の作品が見
事日本一に輝きました。

今年も昨年に引き続き、個人の部の優勝賞金が100万円、また優勝作品は商品化
の予定です。(個人の部は出品料などは一切かからず、またお一 人で何品もご
応募いただけます。)
応募自体もとても簡単です。

NHKなどメディアでも多数取材していただいておりますので、詳しくは「T-1グランプリ」で検索していただくと、HPがご覧いただけます。
ご応募を、心からお待ちしております。
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Unknown (ゆり)
2013-08-22 14:02:33
きゅうりのお漬物、美味しいですよね
私はぬか漬けのさらに古漬けが好きだったりしてます
あの酸っぱさがまたいいというか
ご飯に合うというか(^^)
私ももうちょっと涼しくなったら何かつけようかな
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ミントさんへ (aqua)
2013-08-25 21:31:59
ミントさん、コメントありがとうございます!

トリプルワーク、お忙しそうですね、
でも、お元気で何よりです!!

無理をせず、ゆっくりできるときは少しでもゆっくりされてくださいね!
のんびりも必要ですよね
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実行委員会様 (aqua)
2013-08-25 21:33:47
どうもありがとうございます。
今回は何とかおいしくできました。
T1グランプリってあるんですね~
初めて知りました。
ありがとうございます。
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ゆりさんへ (aqua)
2013-08-25 21:35:20
ゆりさん、コメントありがとうございます!

古漬けですか、すごいですね!
糠漬けって、したことがないんです!
お漬物って色々ありますよね~おいしくっていいですよね!
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