窪田恭史のリサイクルライフ

古着を扱う横浜の襤褸(ぼろ)屋さんのブログ。日記、繊維リサイクルの歴史、ウエスものがたり、リサイクル軍手、趣味の話など。

バーテンダー技能競技九州決勝大会

2011年02月14日 | BAR&WHISKY etc.


  更新が遅くなってしまいましたが、九州出張の最終日、2月6日(日)に百道の福岡ヒルトンシーホークで行われた、第38回全国バーテンダー技能競技九州決勝大会と第8回NBAフレアテンディング・バーテンダー・コンペティションに行ってきました。残念ながら飛行機の都合もあってその後のパーティには参加できませんでしたが。

第38回全国バーテンダー技能競技九州決勝大会


  「フレアテンディング」とは、トム・クルーズ主演の『カクテル』で一躍有名になりましたが、ボトルやティン(シェーカーのようなもの)を投げたりキャッチしたりするパフォーマンスを見せながらカクテルを作る技術です。僕も映像でしか見たことがなかったので楽しかったです。また話が逸れてしまいますが、『カクテル』の挿入曲、The Beach Boysの「Kokomo」やStar Shipの「Wild again」ヒットしましたね。懐かしくてつい...。

The Beach Boys - Kokomo


Starship-Wild again


  戻ります。バーテンダー技能競技は上の動画にある創作カクテルの他、



共通のスタンダードカクテルを審査する課題カクテルや



フルーツカッティングの技能、また知識を問う筆記試験もあります。審査項目も非常に細かく、大変厳しい審査だと思いました。創作カクテルはどれも見事なもので、パーティに参加できなかったのが返す返すも残念です。

  さて、総合の結果のみご紹介いたします。

第38回全国バーテンダー技能競技九州決勝大会

優 勝 西志穂選手  (鹿児島支部)
準優勝 織地大志選手 (鹿児島支部)
3 位 小長紀子選手 (大分支部)
4 位 片岡弘之選手 (佐賀支部)

第8回NBAフレアテンディング・バーテンダー・コンペティション

優 勝 村田大高選手  (久留米支部)
準優勝 久富美穂子選手 (北九州支部)
3 位 高祖幹選手   (佐賀支部)

  全国大会でもご活躍をお祈りしております!

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  繻るに衣袽あり、ぼろ屋の窪田でした
  ブログをご覧いただいたすべての皆様に感謝を込めて。

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2 コメント

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懐かしい~ (初代若旦那)
2011-02-15 18:27:01
カクテルですか!!
懐かしいですね。

僕は、この映画に影響を受けて
バーテンダーになったんですよ。

今にして思えば、アルコール漬のきっかけ、
ですよね。
返信する
今でも (窪田恭史)
2011-02-15 20:37:58
とても似合いそうです。
返信する

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