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”野菜炒め”にワイン

2011-09-26 23:02:15 | 日記

 夕食に野菜炒めを作りました。ものぐさな僕は何事についても簡便さを旨としているのですが、”料理”についても正にそうなのです。今料理と書きましたけど、料理のイロハを知っている人からみたら僕の料理は”炊事”といった方が相応しい気がします。例えば僕にとっての”サシスセソ”というのは、手元に近く目に付いた調味料から順番に手にとって適当に味付けをすることなのです。今日も野菜炒めをいつものように適当に作ったのです。
 豚肉は、小間肉は油が多いのでやめて薄切りロースにします。脂部分を指で千切って捨てて、そのほかの部分も適当に手で千切って使います)。野菜は、ニンニク5ピース・玉ねぎ・ピーマン・もやし・人参・ニラ・茄子・舞茸。キャベツは手で千切って生食(生噛り)です!炒め方は、以前NHKの「ためしてガッテン」で見た鍋蓋を使うやり方で、美味しくできるらしい?この作り方は栄養的にも何だか意味があったような気がしますが、忘れた!でも、この作り方は正直いうと水っぽくて美味くない。でも何だか続けています。調味料は減塩塩・減塩醤油・胡椒・味ポン・酒か味醂・麺つゆ瓶が空いていればこれが主流。だしの素は使っていない。それで今日は完成間際にフット気が回って赤ワインが残っていたのを思いだして入れてみたのです。こうした和洋折衷みたいなことはルール違反なのでしょうか?
 これはどうも大失敗でしたね。何だか変な味になってしまった。でも捨てることなどはあり得ないし栄養的には◎なので食べるしかない。仕方ないのでここで頭を使うのです。いつもそうなのですが、もう反射的にここで、マヨネーズ(カロリー減・コレステロールを減らせるらしい物⇒えらい!)にケチャップ(減塩・減カロリー)を混ぜてソースを作って野菜炒めに混ぜてみました。そうしたら結構いける味になりました。何だか不可思議な味でしたけど、そんなに無理しなくても完食できました。
 今この文章を読み直してみて気がついたことがあります。結局味付けは、「和風だし」とか「味の素」といった調味料を使った方が簡便で美味しくできるのではないかなと思いました。今度使ってみようかなと思います。忘れないようにメモをして玄関のボードに張っておかないと。
 それから僕は、減塩とか減コレステロールといった健康志向の調理品を使っています。また、運動もしています。だから自分の身体のことを一応大事に考えているのだと思います。でもそうだったら、前に書いたような”愚行権の発動”などと云っておバカをするのは最悪なのですよね!結局「人は自分のまいたものを刈り取ることになる」というわけでしょう
 
 今日は陸山会(小沢裁判関連)裁判の地裁判決が出ました。こういう時はツイッターに限ります。それで少し歩いてみました。
amneris84 Shoko Egawa(ジャーナリストの江川紹子さんはこの裁判をずっと傍聴されていたみたいです)
「判決聞いてびっくりの連続でしたにゃ~。これでは証拠なしでも裁判官の推測や価値観で、いくらでも有罪判決書けちゃいますね。検察官も本音では相 当びっくりしているんじゃないでしょうか~」
「水谷マネーについての裁判所の認定が通るならば、複数で「あいつに金を払った」「払った」と言えば、目撃者も客観証拠がなくても、払ったことにな っちゃうわけですね。こわいですにゃ~」
「法廷で裁判長は常に右陪席とのみ相談をして進行。記録も右陪席の横に積んであったし。藤原裁判官がどういう意見だったかは知らない。どうだろ…こ こまで酷いと、さすがに… RT @TakahiL0 これからすごく出世するんでしょうね。よく覚えておきます。 RT @amneris84: 今日のびっくり判決は、登石 郁朗裁判長と右陪席の市川太志裁判官の共同作品でせう。」
kenichiromogi茂木健一郎(脳科学者)
「で,今時、裁判所の判事なんて、誰も尊敬しないわね。いや、日本のことなんかじゃなくて、どこかの後進国のことだけどさ。」
「朝のニュース「秘書三人の判決、今日言い渡されるが、小沢裁判に影響を及ぼすものではない」夕方のニュース「今日の有罪判決は小沢裁判に大きな影 響を与えるだろう」多いに笑えた!そして日本が後進国であったことにやっと納得がいった」
kazu1961omi山口一臣(前週刊朝日編集長、現在朝日新聞出版販売部長)
「証拠なしで有罪かぁ。検察官もびっくり!RT @amneris84 判決聞いてびっくりの連続でしたにゃ~。これでは証拠なしでも裁判官の推測や価値観で、い くらでも有罪判決書けちゃいますね。検察官も本音では相当びっくりしているんじゃないでしょうか~ 」
「救いもあるのか。よかった。良い裁判官を応援したいですね。RT @crusing21 そういう面もあります。良い裁判官に当たれば無罪で、悪い裁判官に当た ればどんな事件でも有罪になる。良い裁判官が最近少しずつ増えてるのが唯一の救いです。RT @todamanabu:」
crusing21Yamashita_y(弁護士、裁判の担当ではない)
「今日の陸山会事件判決で分かったことは、日本の裁判は、まず裁判官が根本的に変わらない限り、よくなることはないということ。いくら検察改革して も、裁判官が駄目だと冤罪は起き続けるだけ」
nobuogohara郷原信郎(元検察官の大学教授)
「申し訳ありませんが、現在、今週金曜日公表予定の九州電力第三者委員会最終報告書の執筆作業に没頭しており、陸山会事件の判決要旨を読む暇も全く ありません。(続く RT @tsugamit 誰か、@nobuogohara(郷原信郎)さんの本日判決へのコメントを見た人いますか?」
「判決の中身も確認しないでコメントするのは無責任だと思いますので、昨日は、コメントやインタビューを全て断りました。最終報告書公表後に、判決 要旨をじっくり読んだ上でコメントしたいと思います。 ただ、元検事としての感想を一言だけ言わせてもらうと、(続く」
「続き)必死になって利益誘導や切り違えまでやって調書をとろうとした検事はピエロだった、バカだったということになります。検察関係者であれば、 検察をバカにするような裁判所の態度に違和感を感じるのではないかと思います。」
su-
「いったいどうなっておることやら。ホンマニ、フウ…~ニャロメ~  もーれつア太郎 「ニャロメのROCK」
http://www.youtube.com/watch?v=aEJminAi9NA&feature=related