夜鳴きカレー

寒さのせいか、どーしてもカレーライスが食べたくなりました。

常備しているタマネギ＆じゃがいも。
半端で残っていたニンジン。
冷凍庫に小分けしていた、合いびき肉と鶏もも肉。

これだけありゃ完璧じゃん！
と思ったら、ますます食欲が止まらない。

炊飯器をセットして、下拵えにとりかかる。
圧力鍋バージョンがマイ定番だけど、今日は普通の鍋で作ることにした。

そういえば カレーライスの歌 ってあったなぁ
と思い浮かべたら、出てきたのが “キテレツのお料理行進曲” で。
歌いながら、途中で コロッケの歌 だと気づき、自分にツッコミを入れる。

そんなこんなで出来上がった “夜のカレーライス” 。
連休中は２日目以降の味も楽しもうっと。