旅人

旅大好き 人生は旅よ
あと 何回行けるかな~

ウコン

2006-06-15 | 健康
NHK深夜便で、誰かがはなしていました。【料理は理科の実験と同じよ】 と 創意・工夫の事だと思い 聞いていました。
お米研ぎをしていると、目の前に夫の常用している、ウコンが目に入りました。
上記の実験を思い出し、早速決行です。米4合にウコン 茶さじ2杯、天海のニガリ少々を入れて、炊きました。結果ですか? 上々です。癖も無く、匂いも気になりませんでした。美味しく食べました。それに肝臓にも、良いので一人ご機嫌です。 ご飯は サフランのような黄色の色で、食欲そそります。

ドレッシング

2006-06-14 | 生活
今年は玉葱が豊作でした。 おろし玉葱で和風・醤油・ドレッシングを作り置きしておくと、重宝します。 冷やしておいた玉葱 1個をすりおろします。醤油・酢各カップ1杯です。私は刻み・冷凍しておいた柚子等混ぜていただくこともありです。何にかけても美味しいよ~。

柿の葉 茶

2006-06-13 | 生活
このお茶は 血圧心配の私には、最適です。 毎年 若葉の頃 葉を摘み、陰干しにして保存してます。 少々の酸味と澁気・香りが、いいですね。気に入ってます。 食後頂くと 口の中もさっぱりします。
秋 柿の実は、そのまま瓶につめておくと、今頃酢になっていますので、それも漉して柿酢として使ってます。 柿は捨てるところ無いですね。

春の運動会

2006-06-11 | 生活
どんよりした空、梅雨空ですね。朝 隣の校庭からの、マイクの音で、今日は運動会だったと思い出しました。ぽつぽつ落ちてますが、決行のようです。
だんだん過疎化の傾向か、参加者が少なくなってます。小さい幼児も、ままと手を繋ぎ参加です。地域の行事が、少なくなっているので、貴重な一日になりそうです。皆頑張って


海外旅行

2006-06-10 | 
何となく今年は海外旅行に縁が無く過ぎてました。≪ 8月に時間が出来たから旅行に行こうか! ≫ と娘から誘いがありました。ラッキ~です。早速行動開始しなければ。

砂利取り

2006-06-09 | 生活
田の 砂利取り業者が、煩く交渉に来て 困っています。我が家は自然のままで、置きたいのに。地下水に、変化は起きないのでしょうか??
周り中が同意すれば、どうなってしまうのでしょうね。

夏大根

2006-06-07 | 生活


今日の お昼の付け合せに、煮付けてみました。大根、油揚げ、干し椎茸、人参、わかめ、なた豆です。主菜は さわら・西京付けの焼き魚でした。
美味しかったわ。

毛虫

2006-06-05 | モブログ
通学途上の小学生が、毛虫を見て大騒ぎしてました。原因は 春先楽しませてもらった桜の木です。どうしても虫が付いてしまうんですね。今日 植木屋さんが消毒に来てくれました。大きな木なので、素人では、出来ません。プロさんの、道具は違いますね。アットいう間に、庭中の全ての樹の散布が終わりました。Kさん お世話になりました。

            

ほたるぶくろ 咲き出しました。形の妙に見とれてます。蛍の入ったところ見たいですね。

電柱

2006-06-01 | 生活
塀に亀裂原因はどうも此の電柱に有るようです。我が家の東北角の敷地内に長いこと建てられてます。東電さんに、来て貰いましたが、
電柱の所為ではないと帰りました。小学生の通学路でもあるし、心配で悩んでいます。