旅人

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あと 何回行けるかな~

青紫蘇の実

2009-10-09 | 食物
 

青紫蘇の実の佃煮でも 作ろうかと 実を取りました。

しごいて実を取るうちに 指先真っ黒です。

一度煮溢して アクを取り 醤油と味醂で煮ます。

丁度良い 箸休めになるんです。

今日の日めくりカレンダー   Can I take a message ?   伝言しましょうか?

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
愛情が伝わります (fumi2)
2009-10-11 14:09:05
手を真っ黒にして作った料理。
一手間・二手間掛かった分、ご主人にも愛情が伝わります   
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fumi2さま (皐月)
2009-10-11 22:16:14
自分で言ってもなんですが 美味しくできましたよ。
姑がよくつくっていました。歳が近くなるとやることが似てきますね。
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