一酒三菜~はちきんの厨房

土佐のはちきん主婦のたまぁにのお菜を紹介します。
尚、コメントは承認制にさせて頂いてます。

活け花・・・こでまり

2010年04月07日 | フラワーアレンジ
四月からお花の教室は、いよいよ本格的な活け花へと・・・

と言ってもまだまだ初心者向け。

それでも剣山を使って活けるのは殆ど初めて。
(自己流で何度かチャレンジはしてみた事はあるけれど・・・笑)


【プリンセス】と言う形の器を使ってのレッスンです。


メインの花材はこでまり。
開いた形に活けていきます。


当然ですが難しいです。


自宅に帰って活け直した写真ですが↓
教室で活けた携帯画像がちゃんと処理できず、先生のお墨付きを頂いたのとは若干
違う様な気がします・・・・






UPにしたら・・・





狭い我が家には、広がった形のお花はテレビの横のスペースにしかありません (^_^;)
ひっかかってぶちまかない事を祈る・・・



久しぶりの教室でしたが、心なごみます。


4月2日 鶏もも肉のみぞれ煮・・・ヘルニア悪化か憩室炎か☆

2010年04月07日 | 鶏肉料理
先週の火曜日から坐骨神経痛が酷くなっいて、腰・太もも・股関節付近・そして一番痛いお腹の
痛みが酷くなってしまってました。

以前の病院で貰った痛み止めが残っていたのでそれを飲んで1時間半ぐらいしたら効いて
くるのですが、薬が切れたらもう痛いのなんの。
夜中も突然痛みで目を覚ます。
で、薬飲んでもしばらくは痛み眠れない。

睡眠不足でもふらふらになっていた。


で、さすがに金曜日に会社を半休して病院。
以前の病院の総合病院とは違う、整形を専門にやっているところに行ってみる。

МRIも撮ってくれた。
結局ヘルニアはあまり良くない状態らしい。
椎間板の軟骨が二か所スカスカになってるとのこと。。。。マジかよ

整形のドクターは、当面は重いモノは絶対持たないようにと言われる。
で、整骨や整体は止めて下さいと。
下手に神経を圧迫したら良くないと言う。

脅し文句に、これ以上悪くなったら歩けなくなったり手術しなければいけないと。
ひぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ

去年の年末、床に座り込んでしまった義父を持ち上げようとしてふんばった翌々日から
この酷い症状になっている。
ドクターも多分一番の原因はそれでしょうと言う。
とりあえずは安静にして、3ヶ月後にまた検査となった。

元々腰は悪く、たまに腰痛で悩んでたのですが、結婚してここに引っ越してからは義父の移動の
介助を手伝ったりもしていた。
ダイエットなんか脳裏もかすめない義母の食事コントロールのせいで体重は右肩上がり。
年々重くなっているらしい。
トイレの介助や室内用の車椅子から玄関の稼働椅子に座り、そこから外用の車椅子に乗り移る介助も
なかなか腰に力がいる。
たまにしかしないから余計にコツも分からずただただやみくもに力を入れてやっているかも。
もちろんそれだけでなく私の加齢と運動不足もあるでしょうけれど・・・



と、ここまで下書きして更に痛みが酷くなったので週越して月曜日に新たな病院で診て貰ったところ。。。
なんと下腹の痛みは『大腸憩室炎』ではないかとの診断。

大腸の壁に穴がぽこっと出来てそこが炎症を起こす病気。
便秘なんかも原因になるみたいですが、最近の私は色々な努力の甲斐あって便秘とはオサラバ
していた・・・
あと、原因としてはストレスや不規則な生活。
ストレスなら心当たりはありありです。

そういえばこの痛み、結婚して・・と言うか同居が始まってから頻繁になっている。
ストレスが原因の病気にばかりかかっている気がします。

帯状疱疹・不眠・ウツ・原因不明の心臓の動悸・憩室炎・・・・・・
あぁぁぁぁぁぁこのままだとヤバイ。

しかしとりあえずはこの痛みの治療。
一週間点滴に通い、抗生物質を飲んで自宅療養。

ヘルニアこそストレスではないにしろ、悪化したのは義父の介助から・・・

いよいよ逃げ出したい思いが増してくる今日この頃です。



今夜のお菜

☆鶏肉のみぞれ煮☆

1 鶏もも2枚をそぎ切りにして酒・醤油大匙1ずつで下味をつける。

2 サラダ油で両面しっかりキツネ色になるまで焼いて、しっかり火を通す。

3 酒大匙2・醤油大匙2・胡麻油小さじ1・砂糖小さじ半・ネギ10センチ程度のみじん
  生姜ひとかけすりおろしを混ぜたタレを加えて煮詰める。

4 大根おろし15センチ程度を加えて温かくしたら完成です。

盛り付け後に小ネギのみじんをパラパラとふりかけたら出来上がりです♪
オットの大好物の一皿・・・



☆ひじきとハムのサラダ☆

ひじきときゅうり、ハムのサラダ。
さっと戻して胡麻油い゛炒めたひじきと、きゅうり、ハムの千切りを塩コショウとマヨで
和えたサラダです。




だし巻き卵は二人で一本♪






今夜もごちそうさまでした。
あーーー痛い






ごちそうさまでした♪













ここから毒でーーす★
見たくない方はすっ飛ばしちゃってくださーーーーい★









こうやってストレス吐かないと、また憩室炎になっちゃいまーーーす (笑)













↑の状態で整形に行って帰宅した日の話。








義母に、『どうしてそんな風になったのか』をまたもや聞かれ、(以前にも説明済み)
言いづらいですがお義父さんを持ち上げた時に無理をしてしまったのではないかと・・・・
(事実、下腹の痛みの原因は違うかもですが、右足や臀部、の痺れと股関節の痛みは酷く
なり、それはヘルニアが原因)


と言ったらなんと。
『それは申し訳なかったねぇ』でもなく『お父さんが無理言うたきねぇ』でもなく


お父さんの言う事なんか聞くきいかんがよ。

普段やってない慣れん事をするきよえ

と、私の自業自得でこうなった・・みたいな口ぶり。
私もこんな身体になってしまっていてつい、素直になれず

でも、主人は出張でお義母さんも夜外出されていて、腰が痛いからどうか寝かせてよと懇願されたら、私としては
可哀相でもあるし、とりあえずは頑張ってみようかと言う気持になったんです。。。と。


それがいかんがよえ。ほっといたらいいのに・・・と怒り気味。


舅に腰が痛いと泣きつかれ、半ばちょっと機嫌も悪くなっていて、そんな状態で頼まれて
無視できる嫁がいたらお目にかかりたいものです。

私だって何度も『お義母さんを待ちましょう』と言いました。
でも強引な時は強引・・・それが舅なのです。


労わりの言葉一つもなく、しまいには『本当にお父さんがそんな事言ったが
などと言われ、こんな人を助ける為にここで辛い思いをしている私は一体なんなんだろう・・・
と落ち込んだ土曜日でした