２月２９日 豆腐ハンバーグ～スポーツジム初日

講習を受けてから一度も行っていないジムにとうとう連れて
行かれました
オットのダイエット気分が高まっているので仕方ありません
オットの帰宅後すぐにで１０分のジムへ行き、一時間ほど
汗を流してきました
ツマは今日は有酸素運動メインで、自転車こぎこぎ、台を踏み踏み
オットはこよなく筋肉を大事にしているので筋トレと組み合わせて・・・
(ちなみにオットの尊敬している人は、家康でも信長でも坂本龍馬でも
ありません。北斗の拳のケンシロウなのです・・・・)
付き合っているとき初めて聞いた時は、『ユーモアのある面白い人だわ』と
思いましたが、結婚したあと真剣なことに気づいてしまい、やれやれ
って感じです。男ってカワイイわ　笑

おなかぺこぺこで帰宅
禁酒日なこともあって、一段と食欲が増しています。
(本当に痩せるのか？)

今夜の晩御飯

豆腐ハンバーグ
しっかり水切りした木綿豆腐、鶏ひき肉、卵、片栗粉、しょうが汁、塩コショウ
鶏がらスープの素、醤油で味付けしてこねこね。
大葉と大根おろしを添えて、あっさりポン酢で頂きます。


レタスとおじゃこのサラダ
レタス、きゅうり、トマト、しらす、カニカマをゴマ油で和えます。
お気に入りのサラダです。


野菜と魚肉ソーセージの塩炒め

キャベツ、ブロッコリー、玉ねぎと魚肉ソーセージを塩・鶏がらスープの素
胡椒で炒めるだけです。
テレビのＣＭで『へぇ～炒めるんだぁ』ってやっているのを見て無性に
魚肉ソーセージが食べたくなりました。
こやつ意外に割高です。

ひじきと大豆の炒り煮
昨日の残りです。

２月２８日 唐揚げサラダ～医療費控除

去年も一年よく病院に通いました
元々身体もあまり丈夫でない上に、整形外科、婦人科、皮膚科、内科等など。
夜中に救急病院にかけこんだことも数回あったため医療費は膨れ上がって
しまいました
働いてもいないのに、申し訳ないですホント。
で、少しでも還付金をと思い年間１０万円以上の医療費を使った場合に
戻ってくる還付申請をオットの名前でしてもらいます。
(同世帯の申請はまとめてできる。税率の高い人が申請したほうがオトク
よってツマは無職なのでオットに行ってもらうのです。)
一年間溜めた領収書を必死で計算しました

色々計算したらたぶんツマの計算では１４０００円ほど戻ってくるはず
これは嬉しい臨時収入です
このお金が還付されたら久々に夫婦で飲みに行こうかと思います
(還付金まで酒代に消えるダメ夫婦・・・・・)

今夜の晩御飯

唐揚げサラダ
胸肉を竜田揚げにして、レタス・きゅうり・トマトのサラダに盛り
ゴマダレをかけて頂きました。


ツナじゃが
ツナと玉ねぎとじゃがいもを肉じゃが風の味付けで・・・・

ひじきと大豆の煮物
にんじん、油あげ、ひじき、大豆を炒り煮に。
甘辛い味付けで。


最近オットがメタボ気味だからと言って食事を作る量減らしてくれと
言います
翌日の朝や昼にまわすから残せばいいじゃんと言うが
『あったら食べちゃうんだよ～～～～』だとさ。

まずその意志の弱さを何とかしましょう

２月２７日 すき焼き～カンタロウみみず

今日は月に一度程度ある、某大手新聞社の事務のピンチヒッター
のお仕事でした。
この日までに体調良くなってホント良かったです
単発派遣の仕事ってなかなか休むことはできないのでドキドキでした。

それはさておき夕食は帰ってからパパッと作れるもので・・・
ツマが風邪でダウンしていたときにお義母サマがお見舞いと言うか
差し入れにくれたすき焼き用の牛肉が冷凍してあります。
よって今夜のメニューはすき焼き
糸こんと、厚揚げ、玉ねぎと、えのきとしめじ、白菜と春菊を入れて・・・
考えたらオトツマ家がすき焼きをするときはを何かで
頂いたときだけです。
まっみんなそんなもんですかね


数日前が嘘のようにたらふく食べました


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ところでカンタロウみみずって知ってますか
直径１．５センチはあるド太いみみずのことを・・・・
長さも軽く２０センチはあるだろうか。
赤紫きっぽい色でとにかくミミズとは思えない様相をしています
当然ですが、小さい頃から大嫌いです。

地面がコンクリート化され宅地が増えていったため最近は見かけないなぁと
思ってた今日この頃・・・・
が、しかしツマは今日そのカンタロウを車で轢いてしまいました

仕事から順調に帰路につき、もうちょっとで自宅だなぁと
運転していたとき前方に茶色のひもの切れ端が落ちてました。
ど真ん中だし避けるほど道幅は広くないから、まっいいかと思いながら
タイヤを通過させようと思った・・・・・
が、そのひもがにょろって動いたのです
ウゲッと思いましたが時すでに遅し
あの太さと長さはたぶん、カンタロウ君。。。。。。
あ～あ殺生しちゃったよ
まさかではあるまい。
ツマは嫁いだ先の自然アリアリな状況をすっかり忘れていたのです。


どちらにしてもちょっぴりブルーになってしまった夕方でした

２月２６日 ぶりの塩焼きとかぼちゃの煮物～大河にはまるツマ

はまりました、宮尾登美子原作の天璋院篤姫。
図書館で借りてきていたのですが、週末体調に変事があったため
読めずにおり昨日から読み始めたところ・・・・・
いやぁこんなに面白いのならもっと早くに読めばよかった。
超簡単に言うと島津四家の一つとはいえ薩摩の一大名の姫が、
なんと将軍徳川家定の正室となって幕末の日本の動乱を支え、
指針を示して生きていくというスケールのでっかい物語。

元々幕末は好きな時代の一つなだけあってみるみる惹き込まれてしまいました。
世間的には、悲劇の皇女和宮を苛めた姑のイメージが強いだけに、視点を変えて
見たこの物語で篤姫にとても好感がもてるようになりました。

ツマははまるとうっとうしい人で、早速ＮＨＫの出版している篤姫のダイジェスト
ブックを買ってきて研究に余念がありません
今週からは大河も見ようかなと思っています。

そして何年に一度か、ツマは大河にはまります。
ここ数年は主役も不満だったせいか見向きもしてませんでした。
新撰組と利家とまつ、葵徳川三代、秀吉、太閤記などは見ましたが
はまるとその人物や背景をしつこく調べます。(初期徳川多いなぁ)
すごく小さい時はいや中学ぐらいだったかな、佐久間良子演じる女太閤記を
必死で見ていた記憶があります。確か秀吉が西田敏行だった。
新撰組などは、燃えよ剣を読んで土方歳三に恋してしまった時期もありました
さておき宮崎あおいちゃんの演じる於一の方が篤子(篤姫)へと成長していく様を
じっくりテレビでも楽しみたいと思います。

今夜の夕飯

まだ今日あたりまではあっさりと・・・・

ぶりの塩焼き


かぼちゃの煮物


きゅうりとワカメの酢の物

山芋短冊のおかかあえ

ウイルス性胃腸風邪にかかるツマ。

金曜日、楽しい宅呑みも終えてそろそろお風呂のしたくでも
しようかなっとお湯張りをしていた。
しかし突然急激な吐き気を催し、二階脱衣所横にあるトイレでケポッ
せっかく美味しく食べたものを半分ぐらい吐いてしまった

それからが悪夢の始まり・・・・・

胃がひっくり返るかと思うぐらいの勢いで吐きまくり、そのうちお腹も
ゆるくなってきて上からも下からも怒涛の勢いなのです。

少し吐いては休んで、またトイレにかけこんで座り・・・
そのうち両方いっぺんにやってきて、なんと、なんと
トイレに座って下しながら、嘔吐したくなったツマはあろうことかオットに洗面器を取ってもらい吐く姿を見られるなどというおぞましい事態となってしまったのです・・・

お尻丸出しだし・・・・・嘔吐してる顔見られるし・・・
はっきり言って正常時ならば自害ものです
しかし状況はそんなこと言っているバヤイではありません。
そのうちガタガタと体に震えまできてしまい、これはちとヤバイのでは
そろそろかいてな具合になってきてしまっていたのです。

しかし３、４時間経過したらなんとかおさまって疲れきったツマはそのまま
深い眠りに落ちていきました・・・・・
しかしこれで終わったわけではなかった。

翌朝起きたら、自力で歩けない
ふらふらとしてオットの支えがないと立ち上がることすらできない
これはヤバイと言うこととなって慌てて病院へ。
診察結果はウイルス性胃腸風邪からきた脱水症状だったのです。
よくマラソン選手とかが脱水症状起こしたらふらふら歩いてますよね?
あんな感じなのです。
点滴を打ってもらい、自力歩行できるようになり薬を貰って帰途につきました。

さて食事
当然ツマは食欲なく朝もお茶しか飲んでません。
オットは必死になって自分の朝ごはんのしたくをしてました
お昼・・・まだまだ食欲ありません。
バナナを食べるもまたもリバース
夜、日本そばを食べるも半分でリタイア
翌朝少し回復したツマはトーストを食べてみる。吐き気はするが完食
そして昼ごはん、ツマはしんどいし作る気力もなかったからカップ麺提案。
しかしオットは『そんなの食べたらまた吐くから』と却下。
俺がパスタを作るからと豪語する
いきなりパスタですかい
『ツマちゃん具は何にする?』って自分で決めないのかい
エリンギとツナと大根おろしの和風パスタでいいんじゃない?
オット、ご機嫌で台所に立つものの・・・・・・・・・

お湯を沸かし、エリンギを切り、大根おろしをすったところでもう見ていられ
なくなりふらふらしているツマとバトンタッチ

でも盛り付けはオットがしてくれました
詳細はオトツマ日記にて
夕飯のお魚の鍋もオットが準備してくれたし、本当今回もいろいろと面倒
かけました

しかしあんな恥ずかしい姿見たら普通百年の恋も覚めるんじゃないかい?
ちょっとドキドキなツマでした

２月２２日 マグロの煮付け、豆腐のチーズサンドツナドレッシング・・・・・宅呑み

久々の宅呑みメニュー。
日本酒と焼酎と梅酒なので居酒屋っぽくしてみました
(てゆーかいつも焼酎だろっと言うツッコミが入りそうです)

マグロの煮付け

生協で安かった冷凍マグロのぶつ切りを、水１カップ、酒半カップ、みりんと
醤油25ccずつ、砂糖大１、しょうがひとかけ薄切りを煮立たせた汁で煮付けます。
落し蓋をして弱火で。


豆腐チーズサンドのツナドレッシング
どこかの雑誌で見たうろ覚えレシピ。

木綿豆腐を水切りして一センチぐらいに四枚に切ります。
小麦粉をふってとろけるチーズをはさみます。
サンドしたものの外も小麦粉ふって海苔でくるみます。
サラダ油でキツネ色に焼いて、ツナドレッシングをかけたら出来上がり。
ツナドレ・・・ツナ二分の一缶、マヨ大３、めんつゆ大２



ゲソの醤油バター炒め

菜花のからしあえ





この楽しい宴の数時間後、ツマは怖ろしい境地に立たされます・・・・・

マジ死ぬかと思いました。
詳細はまた後日・・・

２月２１日 豚とごぼうの煮物

今日はさきほどアップした神社の御祭りの準備でくたくたでしたが、
ツマはオットとの約束どおりジムの講習に行ってきました
エライ

ツマが講習を受けている間オットはジムで筋トレしたり走ったりと汗を
流してました。

あぁめんどくさいなぁと思いながら席につくと・・・・・なんと
講師のお兄さん(29才、なぜか自分の年齢をカミングアウト?)がめっちゃ
イケメンさんなのです
甘いマスクなのですが、ちょっぴりワイルド系を醸し出したいのか薄くヒゲ
をたくわえて筋肉質な身体を見せびらかしていました　笑
まぁイケメンさんの観賞だけでも受けた甲斐があったわと突然
前向きなツマ。
なんともゲンキンな奴ですね

後でオットに報告したら
『そのトレーナーは講習のときだけで普段のトレーニング室には来ないから』
とちょっと不機嫌でした　笑

今夜の晩御飯

豚とごぼうの煮物
豚こま200G ごぼう大一本
最初にごぼうを軽く茹でる。
豚を最初サラダ油で炒め、短冊にきったごぼうも加えて軽く炒める。
だし汁１カップ半、しょうが一かけ薄切り、酒大２、砂糖大２程度、
醤油大２から３、みりん大１で煮付けます。


なすのたたき
酒豪ちゃんがなす南蛮って言ってたから突然食べたくなりました

玉ねぎスライスしたものを水らさらし、大葉千切りとまぜて皿に盛り
素揚げしたなすを盛り付け、ネギを散らしてゆずポン酢をかけていただきます。
なすが熱いうちがオススメです。

レモンだけのコールスローサラダ

いつもはマヨも使いますがカロリーダウンのためにレモンだけで。
塩をふってしんなりさせたキャベツと玉ねぎ千切りにロースハムを切って
混ぜレモン汁と黒こしょうであえます。
コーンも加えて甘みプラス。


自家製佃煮
お土産にいただいた自家製佃煮セットでつくってみました

２月２１日 田舎の行事

オット家に嫁いでびっくりすることばかりです
やたらと地域の行事が多いし、集落密着で何かと言うと公民館に集まります。
運動会や体育大会、文化祭、神社の御祭り・・・・・etc
ツマは田舎県の中でも新興住宅っぽいところに住んでいたので、そんなに
地域の行事って無かったのです

今回はうちの集落で祀っている神社の年に一度の御祭りで、数日前から色々と
準備をしていました。
神官さんが矢を射るための的と竹の弓矢を作る。(毎年手作りらしい)
何のために射るのかは不明。
そしてその後燃やしてしまうらしい。だから毎年作るのか

旗(何の旗か知らないが)を揚げるための準備。・・・これは昨日の朝オットが
朝の六時半に神社に行ってやってました。
そして当日の今日は朝から集落の女衆が集まって、その御祭りに参加する
人の食事とお供え作り
ツマは何も分からずにとりあえずオカサマに連れられて公民館へ
今回はツマを含めて九人。上は80歳ぐらいのおばぁさまから平均60ぐらいの
現役主婦たち。(ツマは当然一番下っ端。若嫁世代は私だけでした)
25人分のイワシの姿寿司、こんにゃくの煮物、大根なます、ひじきの煮物、
あさりの澄まし汁を作らなければいけません
この澄まし汁、昔はたにしで作っていたそうです(たぁにぃしぃ)

ツマは急いで流し場に立ち、全ての洗い物をします宣言
冷たい水ですがこれしかできることなど無さそうなので・・・・
どんどん持ってきてくださいませ

次々と出る洗い物と片付けをしながら、それでもアサリを茹でたり、アサリの実
をむしったりこんにゃくの下茹でしたりと大活躍(大をつけるかぁ)
皆さんさすがに手際よく作ってらっしゃいました
オカサマも仕事もあるのに、来てやってくれていて、なますの味付けやお汁の味付けをされてました。
(大根三本分のなますの味付けなんて分量わかんねぇよぉ)
将来ツマもしなければいけないのでしょうか

で、これが完成品


これは神官さんが射る矢の的です。これも手作りだって!!!!

しかしこの料理の数々がツマの口に入ることはありませんでした
(午後からの儀式は不参加でいいと言ってくれたので)

ちなみにこの仕度は班ごとにするみたいで、ここの集落は六班あり、次に
やるのは六年後
残念ながら覚えてませんから～～～～～～

２月２０日 春野菜のサラダと焼きたてクロワッサン・・・とうとう。

少しずつ暖かくなってきて春が近づいて来ています。
となるとどんどん薄着になって行くわけで・・・
それはとってもヤバイ
このままだと真夏でも薄着にはなれないです

オットから随分前から近所のジムに行こうと誘われています。
でもそこは入会するときに二時間の講習が必要なのです。
超メンドクサガリのツマは講習が嫌で延期に延期を重ねてきました
が、とうとう明日の夜の部に連れて行かれます。
何とか理由をつけて拒否してましたが、今回ばかりは逃げれそうにないです。
以前会費制スポーツクラブに行ってた時は仕事の関係で講習パスしたんです
よねぇ
器具の使い方なんてオットに聞くから入会させてくれよ
なんて言い分通るはずありません。

今夜の晩御飯

春野菜のサラダ
菜の花をさっと茹で、新じゃがを一口大に切って茹で、トマトも一口大に切り
ドレッシングで和えるだけの簡単サラダ。
ドレッシング＝白ワインビネガー大一、オリーブオイル大二、砂糖小一
　　　　　　　マヨ小匙二、つぶマスタード小一、塩少々


野菜スープ
玉ねぎ、セロリ、しめじ、ソーセージをコンソメで煮込んでスープに。

デミグラスソースでオムレツ
豚ひき肉と玉ねぎだけのシンプルなオムレツ。
ナツメグと塩コショウ、トマトケチャップで具を味付け。
卵に残っていた生クリームでコクをつけました。
デミグラスは市販のソースを使っちゃいました


焼きたてクロワッサン
これまた生協で買った冷凍クロワッサン。解凍して焼くだけになってます。
フランス直輸入なんて書いてあるからなんかオッシャレェな感じ

２月１９日 もやしとひき肉のニンニク甘辛炒め・・・・・火曜日は定休日

ツマの一週間の中で、なんとなく毎週火曜日はツマ自身の定休日と
決めている。
ボランティアとか色々な用事のスケジュールから何となくそうなった。
この日は極力外出しない人と会わないコンタクトもしない
掃除もできればこの日だけはしない洗濯はするけど・・・・
そしてそして、ご飯は簡単なものを作る
しかしオットはその事実にたぶん気づいていないと思う
(ばらしちゃったけど)

だから今夜もレッツ手抜き晩御飯

サーモンはらみの西京漬け
生協で買った冷凍サーモン。産地も製造も中国ではないので悪しからず。
焼くだけです。焼いたししとうを添えて・・・


豆腐田楽
水切りした木綿豆腐にネギ味噌をのっけて焼くだけです。

ネギ味噌・・・京ネギ四センチみじん切り、赤味噌大一、みりん大一、酒大二

もやしとひき肉のニンニク甘辛炒め
豚ひき肉150gに酒をさっとふって炒めます。
砂糖大一、醤油大二、で味つけしチューブのおろしニンニクを適量いれます。
もやしを最後に入れてササッと火を通したら出来上がり
昔これに似た料理を屋台で食べて、それから気に入って作ってます


結構だらだらできた一日でした