１月２９日 牛すじとこんにゃくの煮込み・・・厄払い

オットちゃまが前厄に入ります。
近々厄払いに行こうと思っていた矢先・・・

入団している消防団の昔からの伝統？で、厄払いをして(本人いないのに大丈夫なのかしら？)そのお祓いセット一式
を持ってきてくれました。

お札とかお守りとかかな？と思っていましたが。。。。(もちろんそれもありますが)
なんと、紅白のでっかい輪。
輪です、輪！！



フラフープではありません。

大きさの比較対象物はテレビ・・・ちなみに４７型です。

でかっ！！


これを１年大事に床の間に飾れと言われたらしいですが、うさぎ小屋の我が家には床の間などありません。
母屋に持っていこうか　(笑)

で、他にはお札やお守りや有り難いお米など厄落としセット一式と↓



そして、オットが樽が届くから『樽』が、と言ってたので私はてっきりピアダルみたいなでかい樽と勘違いしてまして。
そんなものどうしたらいいんだ？何の為の樽なんだ？と思って心配していましたが、届いたのは




土佐鶴のたっぷり入った『角樽』とするめ。
きゃん、晩酌セットを頂いちゃったじゃないですか♪
大変有り難く頂きます。節分の日に二人で厄落としでお神酒として頂きまぁす！！☆


でも、本人が行って厄落としをして頂いていないので、改めてその神社に行ってお祓いをして貰おうとは思います。


さて今夜のお菜☆


☆牛すじとこんにゃくの煮込み☆


僭越ながら私の得意料理♪
時間をかけて作るのでとろっとろっ。





１　牛すじ５～６００ｇをひと口立ちに切って、３０分ほど下茹でする。その後水できれいにアクを洗い流す。
２　こんにゃく１枚もひと口大にちぎってアク抜きで茹でる。
３　１と２を鍋に入れ、ひたひたに水を入れて、酒５０ｃｃ程度、生姜ひとかけ薄切りとニンニク二かけ(小)を包丁の
　　背で潰した物を入れて火にかける。
４　醤油、味醂等でちょっと薄いかな程度に下味をつけて３０分から４０分ほど煮込む。
５　一度火を止めて、白味噌と合わせ味噌を溶く。(すみません目分量なのでお好みで・・・白味噌が多い方が甘みがあって
　　　私は好みです)
６　味噌が煮立たせにいように更に１５分程度弱火で煮込んだら完成。

食べるまで数時間置いて、味を染み込ませたらより美味しいです。
なので時間のある時しか作れません(^_^;)


☆鶏天☆

青海苔を混ぜた衣で揚げた、胸肉の天ぷら。
抹茶塩とカレー塩で・・・・
カレー塩はなかなかスパイシーで、『和』の鶏天にも合って案外美味しかったですよ♪





☆大根とホタテのサラダ☆




ちくわの梅大葉巻きをつまみに添えて・・・・




２００２年のハリウッド作品、ジョデイーフォスターの『パニックルーム』を観ながら宅飲みしました。
この人の最近の映画、『戦う、強い、おかあさん』って映画ばかりですね。
面白いからいいけど・・・・

ぼけの枝とカラー

ぼけの枝。
『ぼけ』と書くと日本人ならきっと『ぼけなす』とか浮かんであまり良い印象は持たないでしょう。
でも、漢字で書くと『木瓜』。
木の瓜って感じではありませんが・・・・・

なんと、バラ科に属すらしいです。

近くで見たらこんなに綺麗な花が咲くのです。





白のカラーと一緒に活けてみました。
うちのは咲いたのは２つ。



全体図はこんな感じ。





拡大☆

１月２７日 牡蠣フライ 和風しば漬けタルタルソース・・・忙しいのはいい事ですが★

先週の日曜はオットはゴルフだったので、今度の日曜は二人でお出かけ・・と思っていたのですが
休日出勤決定。

しかも半日だけじゃなくてまる一日・・・・・・・・(半日はいつもの事です)
今日も残業しているし、一昨日も。

忙しいのはいい事なのですが、オットは今まで一度たりとも残業手当はもちろんの事、休日出勤した時の
手当もしくは振替休日なんか貰ったことない。。。。。らしい。
工場の社員さんにはちゃんと時間外がついているらしいのに・・・


経営者や役員になったらそれは仕方ない事ですし当然ですが、今の立場はフツーに社員扱い。
お給料だってそれほど貰っているとは思えない。
年功序列と言われれば仕方ないですが・・・・・・・

まぁ本人が良ければいいんですけれど。(いや、良くないよー働いた分はお給料ちょうだいよー！！)
本人も物申したいみたいですが、事が事だけに言いづらいみたいで。


やはりちゃんとした会社組織になっていても、自営は自営っちゅう事なのですね。　(笑)
がんばれ、オットちゃま★



☆牡蠣フライ　和風しば漬けタルタル☆




牡蠣フライに添えるタルタルをピクルスではなく、しば漬けをきざんでみました。
ほんのりピンク。
少し酸っぱい感じが和風で美味しかったです♪



☆ホタテ貝柱のお刺し身☆





☆青梗菜ときのこのにんにく味噌炒め☆





☆セロリとツナのサラダ☆






まだまだ炬燵は活躍中！！

１月２６日 坦々ごま鍋・・・朝からぎょぎょっ☆

先週の水曜日、乳がん検診で『ちょっと気になる細胞がある・・』と生検に出ていた私の細胞。
その結果が今日出る事になっていました。

でも、結果は電話で構わないと言われていたので多分大丈夫だろうと思っていました。

ところが、水曜日の朝８時半ごろに自宅の電話が鳴っていた。
たまたま洗濯場でこたつ布団カバーや布団カバーなどの大物を干すのに格闘していて、取ろうと思った瞬間
電話が切れてしまった・・・・(￣□￣；)ギョッ


家電のナンバーを知っているところは殆ど無く、全て携帯でやりとりしているのでそれこそ病院とかそんな
ところしか公にしていない我が家の家電が鳴るなんて・・・と不吉な予感。
義母すら知らない我が家の電話　(笑)

もう、怖くなって色々不吉な事ばっかり想像してしまって。o(TヘTo) クゥ
泣きだしそうになっていました。
こっちから電話掛ける事になってるんだから、異常が無ければかかってくる筈ない。
だから絶対何か検査に異常があったんだ・・・・・と。。・゜゜ '゜(*/□＼*) '゜゜゜・。 ウワァーン!!

とりあえず、病院から検査の結果を聞き次第すぐに再検査に行けるようにと家着のスウエットから着替え
軽くお化粧などして身支度を整えていたところ、再度電話のベル。

やだ～～～～　泣　心の準備が出来てないぞ～～

と恐る恐る出ると・・・・なんと・・・・

あ、もしもし～今日のスカパーの工事の件なんですけど～
と間延びしたおっちゃんの声。ε-(;ーωーA フゥ…


あ・・そういえばスカパーＨＤのアンテナとチューナーの工事で電話あるって言ってたっけ・・

『えっと、３０分ぐらい前も電話されました？』
と聞いてみたら、やっぱりそのおっちゃんだった。


もーーーびっくりさせんなよーー２時の工事なんだからこんな早朝に電話してくんなよーー涙

てな訳で、ドキドキの電話の正体は電気工事屋さんからの電話でした。ヾ(。｀Д´。)ノ彡☆ブーブーッ!!
(てゆーか、連絡先は携帯にしていた筈なのに・・・怒)


で、肝心の検査結果はシロ。
はぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ寿命が縮んだぜい　　＼(((￣(￣(￣▽￣)￣)￣)))／

ご心配いただいた皆さま、ありがとうです❤
とりあえず念の為に半年後にもう一度検査に行きますが、多分大丈夫だとの事でした♪


しかも、スカパーは配線工事が上手く出来なくてまた来週に延びてしまいました。
おっちゃん、おっちゃん２月９日までに繋いでくれないと怒るわよ！！もう見たい番組チェックしたんだから！！


余談ですが、夕方内線が鳴り義母からの電話。
目ざといオカンはうちのベランダに新しい丸いアンテナが付いてるのを見てあれは何だと聞いてくる。
スカパーでＣＳでと説明していると、テレビのリモコンのＣＳの番組が見れるが？
と嬉しそうに聞いてくるので、我が家のテレビにしか関係ない事をきちんと説明してあげました　(笑)

きっと自分ところのテレビも映るようになったと勘違いされていたみたいです。
世の中そんなに甘くない！！　(笑)


昨晩からまたまた冷え込みがきつくなってきたので、今夜はアツアツ坦々鍋。
豆板醤たっぷりの汁で、身体の芯からぽっかぽっかです！！


☆坦々ごま鍋☆

エバラの坦々ごま鍋の素を使いました。




ひき肉、豚バラ、もやし、白菜、青梗菜、豆腐、ネギと野菜たっぷり♪
エバラさんの薄めるタイプのは汁が多く、翌日のうどんやラーメンに使うのにとても便利なのです♪

残ったお汁で明日のお昼は坦々うどんでございます！！

１月２５日 ベビーホタテとほうれん草の豆乳煮・・・夢で逢いましょう☆

私は眠りが浅いのか、よく夢を見ます。
夜中に見た夢はよっぽど強烈なのではないと忘れてしまっていますが、明け方に見た夢は覚えてて・・・

しかも、その夢が殆どと言っていいほど寝る前に見たドラマや映画や本に関連がある　(笑)
自分でも情けないぐらいに単純。

昨夜は湊かなえの『往復書簡』をベッドで少し読んで眠りについた。
高校時代の友人の結婚式で友達同士が再会するのだけど過去の事件が・・・・みたいな内容。
私の見た夢は、高校時代の仲良しが結婚している人まで含めて３人も同時に結婚(離婚して再婚)が決まった
みたいな何ともあり得ない話。

いつだったか、バイオハザードを見て寝てしまった夜は当然ですがゾンビに追いかけられて夜中に叫んで
起きる夢を見てオットに迷惑をかけたし。あ～夢で良かった♪

刑事モノを見たら、自分が刑事になっていたりはたまた検視官になっていたり・・・(-_-;)

とにかく直前の行為に影響されるようなのです　(笑)
それならば❤と、寝る寸前にソンスンホンのドラマやＰＶを見ても。。。。。
何故かなかなかホニは私の夢には出てこない(-_-;)

世の中上手くいかないわねぇ。。。。




ベビーホタテとほうれん草の豆乳煮


1.生姜の千切りとともに、ボイルのベビーホタテとほうれん草をささっさサラダ油で炒めてなじませる。

2.水80ｃｃ、酒大２、鶏がらスープの素小さじ１弱、砂糖小さじ1、塩コショウを加えて煮る。

3.火が通ってきたら豆乳80ccを入れてさらに火を煮詰め、最後に水溶き片栗粉でとろみを
　つけたら完成☆

写真を忘れてて食べかけを写すの図　(笑)


といういつものレシピを今回は少し変えて、予めホタテに少しだけ小麦粉をはたいて炒めました。
ホワイトソースみたいにとろみが出るかな？って。
片栗粉ほどのとろとろではないけれど、自然なとろみでＧＯＯＤ☆


☆ピーマンのツナ玉焼き☆

ピーマンに、ツナと玉葱とマヨを混ぜたものを詰めてオーブンで焼くだけ。
軽くブラックペッパーをふって・・・




☆じゃがいもの塩きんぴら☆

鶏ガラスープの素と、塩と胡椒と城胡麻で味付け。
あっさりおつまみです♪





今夜もごちそうさまでした。(=^・・^=)

１月２４日 小なすと椎茸の揚げ浸し、キャベツとちくわのカレーマヨ和え・・・２０１１年春ドラマ☆

皆さん、今回のクールのドラマ何見てますか？

私が一番楽しみと言うか期待していたのがツヨぽんと今井美樹の出ている【冬のサクラ】。
久しぶりの今井美美樹の女優復活だし、ストーリーも大人の雰囲気で面白そう。
そして実際面白い。
草なぎ君は、俳優デビューの時はどうしたもんかと思っていましたが、少しずついい役者さんに
なってますね。
ヤクザやったり、優しいいい人やったり、知的障害の人の役をやったりと色んな顔を演じ分けているから、
多少下手でも『役者』やってるな、って思える。
私は今回みたいな、いい人役が好きですけどね❤


そしても一つは【美しい隣人】
仲間ちゃんがどうしたのーーーってぐらいにまた太っちゃってますが、ミステリアスな雰囲気は壊れて
いないので、ぎりセーフって事で　(笑)
この人、どうやらとっても太り易い体質のようです(^_^;)
美しくいないといけないのが商売なのに、その体質は可哀相だなぁ。。。。。


江口あんちゃんの【スクール】と【コントロール】は一話、二話見逃しちっゃたんでもういいかなっと。

【外交官　黒田康作】はアマルフィを見て、なかなか良かったのでドラマも見てます。
織田裕二も役者魂の強い人なので、きっと最後まで飽きさせないと信じて・・・・・・・

【ＬＡＤＹ】も設定にかなり無理がありますが一話完結で刑事モノは好きなので、まぁ見たり見なかったり
で行こうかなっと。


泣けたのが、【美咲ナンバー１】・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
どうしちゃったんだ、日テレ？
自分のところの人気番組をぱくって平気で放映してる気が知れない。
私は第一話だけ見たけれど、【ごくせん】を見てるのかと思ってしまった。
しかも、ごくせんよりも全然面白くないし、イケメン出演率が低～～～～いの！！！！

も一つ日テレのぱくりドラマ。
【デカワンコ】これは原作は漫画で、好きな漫画家さなんなんだけど。
何故かＢＧМが『太陽にほえろ』のちゃっちゃっちゃらっら～ん♪　てあれ。。。。。。。
いいけどさーーーもっと真剣にやろうよーーーー
あ、でもあそこまで馬鹿馬鹿しいのが突出していると、笑えてしまってついつい見てしまいました(^_^;)

そしてどうでもいいのが月九。
あんな若いイケメン先生、生徒に押し倒されて当然じゃない？　(笑)
なんちゃって。
どうしても戸田恵梨香がヒロインに見えないのは私だけ？

そしてラストを飾るのは大河ドラマの【江】！！！
アラフォー世代懐かしの鈴木保奈美嬢が女優復帰作ですよ！
ハイビジョンで見てもまだまだお美しい。
ついでに宮沢りえ嬢も、やはりお美しい。
二人とも１０代の役演ったりしていましたが、大丈夫ですよーーはい。
江役の、のだめ、じゃなかった樹理ちゃん第二話で見た時、本当のだめかと思った。。。。
『せんぱ～～～い♪』って。笑
役作りは今後に期待。


これに、韓国ドラマも週に４本程録画して見ていますが四月からは忙しくなってきっと時間が取れない
と思うので、今回のクールはドラマ漬けになって楽しもうっと♪


さてご飯☆


☆厚揚げハンバーグ☆


我が家の定番にもなってきました。
ハンバーグは豆腐か厚揚げを入れる・・・・笑
逆にその方が胃がもたれないから(^_^;)



いつものマヨポン酢じゃなくて、名古屋土産の『つけてみそかけてみそ』で・・・


☆小なすと椎茸の揚げ浸し☆

少しだけ頂いた小なすを揚げ浸しに・・・
煮物にする程は量が無かったから、どう調理しようか困りました。
肉厚の椎茸も一緒に。



でもちょっと揚げすぎたみたいです(笑)


☆ちくわとキャベツのカレーマヨあえ

これにカレー風味の和え物を添えて・・・




こういう和食が胃は落ち着きます、はい　(笑)




　

１月２３日 豚テキきのこのデミグラスソース・・・ラブラブの副作用★

金曜からちょっと不機嫌、と言うか寂しい。

金曜日、地域の顔役さんみたいなお方が長年にわたり地域に貢献されたからと言う理由かと思いますが
市民賞なるものを授与されたと言うので、そのお祝いのパーチーに(大勢なので結婚式もできるような式場でする)
私以外の我が家の全員が招かれました。

義父も以前はそういうお役目をしていて親しかったので、当然お招き。
でも一人では行けないから、義母が付き添い。
そしてオットは別の地域の活動がらみで招かれて・・・・
あたしは一人関係ないからお留守番・・・なのはいいんですが、我が家ではたまにこういう事があります。

まぁ、あたしは新参者だし子供もいないので地域や学校の活動に全然参加していないし、今後も自らは進んで
そういうのはしないと思うから当然の事と言えば当然なのです。
で、私一人が居残りだったのが寂しいのかと言うとそうではなく。

翌日の土曜もオットは夕方までお仕事。
５時に帰宅してすぐさまゴルフの練習場へ。
その後、男友達との新年会へ。帰宅は当然遅くなる。

でも翌日の日曜日６時半には家を出て、今年最初のゴルフコンペ。
片道１時間もかかるところで叩きまくって来るそうです　(笑)

まぁ、私もお花のお稽古に行ったり、整骨へ行ったり、美容院にカラーをしに行ったりと色々と用事を
済ましてはいましたが、何となく寂しい気分。

年がら年中一緒にいる事の副作用。。。。。
人によってはせいせいする、とか言うと思うのですが　(笑)

まぁたまにはオットも友達や仲間と遊びたいだろうし、私から解放されたいでしょうけれど・・・
ちょっと下らない事をぼやいてみました(-_-;)



で、夕飯。
ブロ友の皆さんが洋食を色々とアップしていたので、ひっさびさの洋食モードに。
ダイエットの意味もあり、豆腐や野菜メインの和食ばかりだったので、がっつり食べたくなっちゃった♪


☆ホタテとベビーリーフのカルパッチョ風サラダ☆




☆豚テキきのこのデミグラスソース☆

茹でたプチヴェールを添えて・・・
このプチヴェールと言う野菜昨年初めて使ったんですが、とても栄養価の高いお野菜だそうで・・・
春限定のお野菜です★





☆ミートソースマカロニグラタン☆





ワインはスペインの【カスターニョ　ソラネラ　２００７年】
深みがあって美味しかったです★
部屋に常温保存していたのですが、キンキンに冷えてました　(笑)



そりゃこの気温ならね(^_^;)

今年最初のチューリップ

この前のお華のお稽古をアップし忘れていたので・・・

今年初めてのチューリップ。
温かいと開ききっちゃって、びよよよーんとなりますがこの気温なら大丈夫

念の為に寒い玄関に飾る。









深紅のカーネーションもアクセントで綺麗です。






我が家は滅多にお客が来ないので、(笑)いつも作品を目にするのはオットだけ。
少し残念(^_^;)

ソンスンホンの甘い旅行 あなたと共に・・・ＤＶＤ予約販売開始☆でございます！

少し前の、マイプリンセスの予告動画を貼り付けた記事に、ＳＷＡＶＥさんと言う韓国の芸能人の写真集やＤＶＤ等を
販売している会社からこんなコメントが入ってました。

３月に発売されるソンスンホンの【甘い旅行】と言うタイトルのＤＶＤの記事をブログに書いて欲しい・・・と(笑)
知ってますよーー甘い旅行。

今度私が契約するスカパーの中の有料チャンネルＤＡＴＶさんが放映している、ホニが去年ハワイで撮ったプライベート
ビデオ風のＤＶＤですよねーー❤
２月から又再放送が始まるので私、ぎりぎり見れるんですよっ♪

もちろん全録画予定ですから、残念ながら私は買わない事になりそうですが告知ぐらいならしちゃいますっ☆
(てゆーか、ＤＡＴＶ見るのにそれ以上の投資をしちゃいました・・・)


と、言う事でここにどれだけホニファンが来られてるか分かりませんが。。。(^_^;)




ソン・スンホン「甘い旅行　あなたと共に・・・」ＤＶＤＢＯＸ1予約販売開始！！

太平洋の真ん中、思い出と浪漫の島ハワイにソン・スンホンがやってきた！

写真撮影のためにハワイに初上陸! 一緒に働いて十年にもなる、家族みたいなスタッフ、
そしていつも彼のそばで力になってくれた友達も、皆集合！そこで起きる出来事とは？？

写真集、映像集とは違うソン・スンホンさんが登場です！
今までお見せできなかったシーンが盛り沢山！！　
改めて、ソン・スンホンさんの魅力にはまってください。

発売予定日：2011年3月31日
販売開始日：2011年1月17日
販売価格：9800円（税込、送料別）




こんなパッケージの様です❤あ、これは既に販売されている写真集の表紙かもです。




オットが見て、何でいちいち脱ぐんだと怒ってました　(笑)
ハワイなんだから当たり前じゃんねーー怒
本当、いちいち対抗意識を燃やすんだから　(-_-;)




あーー早くスカパーＨＤ視聴したいなぁぁぁ❤




こんなしぐさが似合う人ってなかなかいないですよねぇ♪

１月２０日 イカのにんにく味噌炒め・・・あたしの細胞大丈夫？

２カ月ぶりに以前の会社の同期のＹちゃんとランチ。
今は水曜日が休みのパート状態だから行けるけれど、４月からはそれもままならない。

別にあたしパートでいいんだけど。
(お義母さまが退職するまでは・・・・・・・・(-_-;))

今のうちにせいぜいエンジョイ(死語？)しておかないと。
それと定期健診も今のうちに。

てな訳でＹちゃんとのランチの前に、年に一度行っている乳がん検診に。
市町村のはマンモだけど、エコーは無いから病院でずっと両方受けている。
乳腺症なので癌発見が自己診断ではなかなか分かりづらいんですよね、あたしのオッパイ。

いつもの様に死ぬほど痛いマンモグラフィーを受ける。
乳腺症の人は何も無い人よりずっとずっと痛いらしく、聞いた話では涙が出たり叫んだり
する人もいるって技師の方が言ってた。
私も同じで、初めて受けた時はマジで気絶するかと思った　(笑)
こんなに技術が進歩しているのに、何故まだマンモは板で乳をぺっしゃんこにするまで挟むなんて
検査をしているんだろう・・・(-_-;)

このブログをもし男性が読んでる人いたら・・想像してみて下さい。
貴方の大事なところを板で力いっぱいぎゅゅゅゅゅゅって挟んでみたら？きっと気絶するぐらい痛いと・・・
きっとそんな感じです、はい。(笑)


で何と、検査を受け出して初めて、気になる細胞があるからと細胞の生検をされてしまいました　(T_T)
ドクターは多分大丈夫だろうと思うけれど、念の為にと言ってはいましたが。
気にならない筈が無い・・・・・・
検査結果は一週間後です。怖いなぁ。


そんな気分も四時間のガールズトークで吹っ飛んじゃいましたが(笑)
４０過ぎた旦那が、最近少女時代とＫＡＲＡにハマっているらしく、『おっさんのくせにキモい、キモい』
と怒ってました。。。。欲求不満なんじゃないかとツッコミましたが　爆笑
そういえばＫＡＲＡ、なんか事務所ともめてたな。。。

それはともかく、あたしたち韓流おばちゃんも男性陣からはそう見られてるのかしら？？？？
うーーーん微妙だ。



四時半に帰宅して慌てて夕飯の支度。
今朝は早くから病院に行っていたのでな～んにも下準備していないんだわ。。。(^_^;)


★イカのにんにく味噌炒め★

我が家のイカ料理の定番。
オットも大好物。
冬はイカを捌くのが冷たくて(内臓取り出すのが)嫌いだけど、安かったから買ってしまった。




★大根のきんぴら★

野菜のきんぴらって酒のつまみになるから好き♪




これに卵とツナを入れたマカロニサラダを添えて・・・・
子供みたいなオットはマカロニサラダも何故か超大好物です。
ボウルに山盛り食べたいとほざいてました　(笑)