一酒三菜~はちきんの厨房

土佐のはちきん主婦のたまぁにのお菜を紹介します。
尚、コメントは承認制にさせて頂いてます。

3月29日 マグロの刺身アボカドディップ添え~マグロ解体ライブ

2008年03月31日 | お魚料理
毎週金・土・日にツマの行きつけのスーパーの近くで
『採れ採れ市場』というのを開催している。
捕りたての魚介類や、新鮮な野菜や果物を格安で販売している市場です。
金曜日の朝に新聞にチラシが入るのです

本日土曜日はその場でマグロの解体をして激安販売をするだなんて
書いてます
ツマはを走らせ解体ショーの始まる直前に到着。
しかしもう既に一本は解体済みで、でっかい柵が氷の上で売られてます。
お値段千円から~。
確かにあのでかさで千円はお安いのですが、あんな量は食べられない。
母屋におすそ分けとも思ったが、今日の予定を聞いていない
明日は夜は送別会でオトツマ供に外食だし・・・
無駄になったら勿体無いしなぁ
ツマは少し考え、次の一本を解体しているおじちゃんのところにすすっ
と寄って行き、図々しくもこう言った

『あの~五百円の作ってもらえませんか?』

おじちゃんはちらりとツマを見て、姉ちゃんべっぴんさんだからいいよ~~
とお世辞でしょうけれども、どう見ても七百円分はありそうな柵を
切ってくれました
うっひゃ~~い得した気分だ。
オットよ~~今日はごちそうだよ


まぐろのお刺身アボカドディップ添え
この緑のかたまりはわさびじゃありません。
アボカドをすりおろしたディップです。
東京で食べたお造りのまぐろにこんな風に添えていたのです。
オットが美味しそうに食べてたから・・・


名古屋風手羽
手羽だけを腹いっぱい食べたいと言うオットの熱いリクエストに応えて
またまた名古屋手羽です。



両方ともの量が多いから、本日は栄養偏ってますがこれだけです
本当は豆腐とトマトのサラダも予定していましたが、次にまわします。
案の定満腹でした


明日の市場は一切れ百円のぶりが売り出しです。
でもツマはまたビールデモ販売のお仕事なので、オットにお使いを頼みます。
『オットちゃん、これ買ってきてくれたらぶり大根作ってあげるよぉ
『行く』即答でした




3月28日 豚キムチ、大根と鮭のマヨサラダ~咲いた咲いたチューリップ

2008年03月28日 | 豚肉料理
去年庭に植えたチューリップの球根。
ようやくつぼみが膨らんできました
これは一番最初に開きそうなやつです
携帯画像です。

色々と花の種や球根を植えたのですが、ちゃんと咲きそうなのは
何故かチューリップだけです
ラナンキュラスなんかは難しいとは聞いてましたが、芽すら出ません
マーガレットは枯れてしまいました

私の育て方がいけなかったのか
はたまた何か他に原因があるのだろうか・・・・・

しかし季節も春になって、また園芸心がうずき出す
今年は何を植えようかな・・・・


今夜の晩御飯

豚キムチ
安物のキムチを買ったまま忘れていた
賞味期限は明日。
よし、また色々と手を加えて豚キムチだ。
レシピ

大根と鮭のマヨサラダ
千切り大根を水にさらしてパリッとさせて、鮭フレークと混ぜてこしょうと
マヨネーズで味付けするだけの簡単サラダです
大葉をちょっと散らして・・・


サーモンと野菜の味噌バターホイル焼き
あ・・・・ダブルで鮭だ  まっいいか。
塩コショウ、酒・みりん、赤味噌とバターで味付けです。
野菜は新玉ねぎとキャベツ。

見た目はあんまり良くないのですが、めちゃめちゃ美味しいんです。
オットの大のお気に入りです



3月26日27日 筑前煮、イワシの梅はさみ揚げ~二日まとめて!!

2008年03月28日 | 根菜
旅行から帰ってきて、無事に旅行記を書き上げたらドッと疲れが
出てくるわ、仕事の研修などで忙しいわで料理記事がなかなか
ブログが出来ませんでした。

そんなに手が込んでいないのであれなんですが・・・

写真も焼き増しをして、ただ今アルバム製作に入ってます。
写真を切り貼りしながら、旅行中のチケットやパンフも貼ったり、
PCでふきだしを作って文字や絵を切り抜いて貼ったりとなかなか
ちょっと見豪華なアルバムを作るのが趣味です
オトオカの分も作ってあげることに

で、昨日たまたま結婚前のオットとのアルバムを見直してましたが
かなり恥ずかしい言葉が貼られてました
『オット君凛々しくてステキ』・・・・・なんて書いてる
恋の力って怖いわねぇ~~~~(いや今でもステキですよ・・はい。)
後々見直しても恥ずかしくないアルバムにしようっと


3月26日 筑前煮、新玉葱と豚もものしゃぶしゃぶサラダ、にらたま

旅行中の野菜不足を解消するべく根菜をたっぷりと。
たまたま農家の知人に貰ったニラでオット大好きな卵たっぷりで
ニラタマを。
とにかく野菜を食べなければ~~~~~




3月27日 イワシの梅挟み揚げ、ニラともやしの炒め物、きゅうりとしらすと
茗荷の酢の物


イワシは生協で中骨もちゃんと取って開いてくれているのを購入
自分でやったらスプラッタになってしまいますから・・・
(でも頂き物のアジが丸々一本冷凍庫で出番を待ってるの)
フライにしたらカロリーアップなので、梅と大葉を挟んで小麦粉はたいて
揚げちゃいました
たくさん貰ったニラを今日でやっと使いきれた
ニラともやしだけではボリュームないので豚ひき肉も加えてオイスター
ソースで味付け。
そろそろ茗荷が出てくる季節ですねぇ
早速酢の物に。



メインはいわしのつもりでしたが、この存在感はニラモヤシの勝ち







3月22日 東京旅行三日目~最終日その②

2008年03月26日 | 旅行
いよいよ帰路に着きます。
当初は様々な不安がありましたが、何とか義父がらみの大きな
トラブルもなく無事飛行機に乗れそうです

空港に着き、チェックインまではまだ時間もあったので土産を買いに
オカサマと二人空港の中を見て廻ることに
オットとオトサマには待ってて貰っています。
オカサマは土産リストのメモを私に見せて、『さぁ行くわよ
と気合十分
それもそのはずすごい量なのです
オカサマはとにかくどこに行っても大量にお土産を買います。
去年スイスに行ってたときは物凄かったです
しかし、今回はたかが東京だし・・・と思っていたら甘かった
・はとサブレー12箱
・都庁クッキー3箱
・都庁饅頭5箱
・とらやの羊羹六本
・牛しぐれ佃煮10箱

一体誰にあげるのだろうと思うぐらいの量です
義理を欠きたくないと言うオカサマの性格がここに現れています。

しかし驚く事に結局足りないぐらいだったのです

あまりの量ですから空港から宅配便でお届けにしました。

そしてそろそろ待ちぼうけの二人のところに戻りましょうかと思ったら
オカサマが突然
『ブティックが見たいわ~~』とおっしゃる。
時間もあまり無く、タイムスケジュールを受け持つツマはちょっと焦る
しかしずんずん二階へ上がるオカサマ。
いそいそ着いて行くツマ。
どんなものがいいのかな?と思いつつ春物ニットなど手にとって見せる。
オカサマは『う~~ん』と渋い顔。
次のブティックに入っていく。でもここはちょっと若めかも・・・
オカサマが『これなんかどう?』
と見せてくれたブラウスはどう見てもオカサマの年代は着てはいけない
シロモノです
言葉に詰るツマを見て、ニヤリと笑ったオカサマ。
『ツマさんと娘ちゃんと兄嫁さんの分よ

最初に言ってくださいよ~~~変な気を使っちゃったじゃないですかぁぁ
ん??今私たちのって言った?

『え~~オカサマそんな申し訳ないですぅ』と一応言ってみる
『いいわよ、三人でお揃いの色違いとか買えば?』
『お・・お揃いですかぁ
洋服を買ってもらうのは嬉しいけれど30過ぎた娘たちがお揃いを着る
と言うのもちょっと腰が引ける
まぁ、でも三人が偶然それを着て集まることもないだろう・・・・・

それならばとツマは自分の好みもカバーしつつ義妹や義姉(ツマより年下)にも
似合いそうなものをチョイス
コットンのチュニックでジーンズに合わせたらとっても可愛い感じの物が
見つかりました
入荷したばかりでたまたま色違いで白・黒・カーキと三色ありました。

う~んキャンディーズでも歌っちゃおうっと

ツマには狙っていた白が残ってラッキィ

ご機嫌なオカツマと、待ちぼうけを食わされて不機嫌なオトオト
四人は無事高知へと飛び立ちました

もし次に機会があれば、今度は更にちゃんとした計画を立てて有意義な
観光にしてあげたいと思います
疲れたけれどとってもいい旅行でした
それにこの旅行で以前よりも距離が近くなったオトオカとツマ
そうゆう意味でも意義ある旅行だったように思います。



最後まで読んでくださった方、ありがとうございました

3月22日 東京旅行三日目・・最終日

2008年03月25日 | 旅行
三日目にしてようやく東京の天気は
一番大事な目的地へ行くときにお天気に恵まれてホッとしています

チェックアウトをしてスーツケースをホテルに預けたまま、タクシーで
高田馬場にある早稲田大学へ行きます
オトサマの母校で卒業以来一度も訪れたことが無かったそうです。
いつか一度・・・と思っていたらご病気に
母校をもう一度見たいという念願を叶えるための旅行でもあったのです。

ちょうど春休みになっていたのでキャンパスにあまり生徒はおらず、何故か
卒業生らしきカメラを持ったオジサマやオバサマが目につきました。
皆、目的は一緒か
広いキャンパスを懐かしそうに目を細めて散策するオトサマ。
早咲きの桜も咲いていて、とってもキレイでした
真の目的が達成できて本当良かったです

緑のクロ○コのトラックがとっても邪魔です

オトサマ、この旅行で一番の笑顔です
最近エド・はるみがお気に入りでばかりしていました 笑
オットも好きです・・・親子だなぁ

キャンパスも見終わって、キャンパス敷地内のカフェで一休み。
中には早稲田グッズとか売っているのです。
マグカップとか帽子やタオル、ペンやTシャツ・・・・
一体誰が何の為に買うのか?
オカサマがオトサマ用に早稲田のロゴ入り湯呑み茶碗を買ってました 笑
孫たちにもシャープペンシルとストラップを・・・喜ぶのか?
でもこうして売れてるのね・・納得

そしてさすがに大学のカフェ、安い・・・安すぎる
早稲田珈琲が200円
これよ、これが普通なのよ(にしても安いかな?)
オットとオトサマは早稲田ビールなるものを注文
どうやら創立125周年記念のビールみたいです。
そっかぁ、学生でも成人なら飲んでいいんだものね。

ここでまたひと悶着。
このビールの空き瓶を記念に貰って帰る、帰らないでもめもめ。
どうせなら入っているのを何本か買おうとオカサマ
買うと自分が持つことになるから嫌がるオット
それに買ってどうするのかと聞いたら、お義兄さんの土産にするとか・・・
(お義兄さん早稲田じゃないから別に喜ばないと思うのですが)
そしてこの勝負オットの勝ち

お昼は新しくなっている品川シンシティで洒落たランチでも
と思っていましたが、乗ったタクシーの運ちゃんがハズレ
早稲田からホテルへの運ちゃんは、タクシーのトランクに車椅子が乗らない
と悪戦苦闘。はた目に見ても可哀相なぐらいにテンぱってました
コンビニの袋でやっとこさくくりつけてイザ出発という
段階で『実はわたくし初心者で、道案内をお願いします』などと言う
いや・・私らも旅行者ですから
もしかして・・まさかと思いますが、初めての客じゃないだろうなぁ?
ナビの設定にも何分もかかり、やっとこさホテルへ。
(ナビあるなら道案内なんかいらないだろ~~?)
そのまま品川まで行って貰う予定でしたが、乗り捨て

そしてホテルの前のタクシーへ。
これがまた大ハズレ
スーツケース二個と車椅子と大人四人いるから二台頼んだのですが
その運ちゃんたちが一般道で行くか高速で行くかケンカしているのです
ツマとオカサマの乗った方の運ちゃんはいなせな江戸っ子で、運転しつつ
前の車の運ちゃんにケンカ売っています
『奴は多摩ナンバーでしょ?品川なんて走ったことなんかないんっすよ。
なのに下道行くなんて馬鹿言っちゃいけねぇってんですよねぇお客さん』・・・
『ほらっ道が混んできた~~やっぱこの時間は高速っすよ!!』
ツマとオカサマはびくびくしながら生返事
元ヤンキーの臭いがぷんぷんする兄ちゃんでした
逆にオットとオトサマの乗ったタクシーの方の運ちゃんは、ひとっことも
喋らずに江戸っ子運ちゃんがツマ⇒オト経由で高速に乗っては?
と言う問いにも無視
オトツマ・オカオト不安を抱えつつも長時間乗車
で、結局大幅に遅れてしまい品川をゆっくり見て廻ることもできずに、あたふたと
昼ごはんをかけこんで羽田へ。
さすがにここからは京急を使って飛行場へと向かいました 
                             続く

オマケ 今夜の晩御飯 (オット消防で不在)

・鶏レバーのオイスターソース煮  sunsunちゃ~ん食べてるよぉ
・ささ身とセロリとレタスの塩ドレッシング炒め
・たくあん
・焼酎







3月21日 東京旅行二日目~その2

2008年03月25日 | 旅行
またまた今回も旅行記事で長くなっています。
お付き合い下さる方、ありがとうございます

ツマ、旅行疲れでボケていたかも知れません
昨日の記事では二日目いきなり両国へ行ったと書いてますが、それは
間違いです・・・・・
朝一番はホテルの真正面にある、都庁見学へ行ってたのでした

京王プラザは横断歩道を渡ればすぐ目の前が都庁などという絶好の場所
(これも選んだ理由の一つですが。)
たぶん朝一の見学来庁者だったと思います
パンフレットを貰ってうろうろしていたら、親切そうな男性の担当都庁職員が
案内を買って出てくれました。
本会議場とか予算委員会場を丁寧に説明しながら案内してくれました。
今日は午後から今話題の例の予算会議があるそうです

不謹慎にも記念撮影
オトサマはシンタロウに会いたいなぁと無理な注文を
今、新銀行の破綻問題で彼、テンパってますから・・・
そうじゃなくても会えませんから
だいたい会ってどうするのだろう?写真かはたまた説教か
オカサマも何故か『係りの人に呼んでもらう?』などと言ってます。
冗談でしょ?きっといつものジョークよね・・・・・・・
廊下で偶然すれ違わなくてツマはホッとしていました

不満そうなオトサマを連れて展望台へ
生憎の天気であまり絶景とは言えませんでしたが、東京の町並みが
見渡せれてここでも大満足
晴れていたら富士山が見えたそうです・・・残念

そして、都庁前からで昨日アップした両国へ行ったのです。
時系列めちゃくちゃになってしまってます 

この日の夕食もまたまたホテルで。
車椅子で寒い中外に出るのはなかなか辛いのです。
幸いに和食、寿司、中華、イタリアン、フレンチ、韓国、など全ての料理店
があるので困りません。
なんとあのセレブ御用達の寿司店『銀座 久兵衛』もありました
もともと二日目の夕食は義父母がご馳走してくれる予定だったので、出発前に
調べて予約をしていたのです。
ツマはしきりに『久兵衛』を勧めました。
二度と食べるチャンスがないかもしれないのですもの
しかし、『え~~~そんなお店聞いたことないわぁ
とスポンサーの義父母は却下 
オカサマ、グルメ番組大好きでいつも見てるのに・・・
絶対忘れているだけです・・・
サヨナラ久兵衛二度と会えないわ
落ち込むツマにオットは言いました
『ツマちゃん俺がいつか連れていってあげるから
言ったわね、今言ったわね、言質とるわよ~~~~
佐々木夫妻みたいです

なんだかんだ揉めて、和食鉄板焼きのお店へ
ここは飛騨牛と海鮮がオススメのお店みたいです
さん大好きなオカサマが選んだだけのことはあります

・先付
・前菜
・お造り
・焼き野菜
・蝦夷あわび
・飛騨牛
・サラダ
・じゃこ焼き飯かガーリック焼き飯
・お汁と香の物
・フルーツ

またまた今夜もボリューミー
オットのメタボが進みます



こんな風にちまちまと色んなものが出てくるのがオトサマは大好きなのです!

日本酒がススミマス
あんたたち遠慮せずにたくさんお酒飲みなさいね、と言われたのを
酒豪オトツマは真に受けて、次から次へと飲みまくり
オカサマもしかして後悔していたかも知れません・・・

あわびをこんなにたくさんの量食べたなんて・・・感涙
肝のソースが絶品でした。

最後に下手うりました
写真撮るの忘れてほお張っていて、残り一切れで思い出す
恐るべし飛騨牛・・・

この後のガーリック焼き飯もじゃこ青菜焼き飯もとっても美味しかったです
オトサマも『うぉ~もう食べれん』と言いつつ、一口また一口と箸が
すすんでました。

今回の旅行、とても贅沢な食事だなとお思いでしょうが、食べることしか楽しみ
が無くなってしまったオトサマに少しでもいい思い出を、とオカサマと二人で
贅沢を決めたのです
一度決めたらオカサマは太っ腹
ここの支払いは、オットが聞いたらきっと二晩ほど熱を出して寝込んでしまう
かも知れません
でもいいじゃないか!!
帰ってから、納豆と漬物で過ごせばいいだけじゃん










3月21日 東京旅行二日目

2008年03月24日 | 旅行
旅行記事ですのでとっても長いです。
万が一、料理記事だけを見てくれている方は最後にちらっと載っています。
お付き合いくださる皆様には最初に御礼を・・・ありがとうございます!!

さて二日目。
昨日に引き続き東京の天気はでも小雨です。
しかしむちゃくちゃ寒い

でもひと晩ぐっすりと眠り、豪華朝食バイキングを食べた四人は
元気回復したので当初の予定地へ出発します。
ちなみにこの朝食、3000円だか3500円だか
値段を知っているツマは朝から意地汚く腹いっぱい詰め込みました
ツマちゃんそんなに食べたら気持ち悪くなるよぉとオットに言われる始末・・
ビンボー症です

両国の江戸東京博物館で、現在放映中の大河ドラマ『篤姫』展が開催されて
いるとのことなので屋内で雨もしのげるのでそこへ行くことに。
オトサマは毎週欠かさず見てらっしゃいます
本来ならば変貌した銀座の街を『銀ぶら』する予定だったのですが急遽
予定変更
歌舞伎でも(幕見なら安いのです)とも思いましたが車椅子対応が出来ないとの
事でした古い施設だから仕方ないのね

しかぁし、平日だというのに黒山の人だかり
松坂慶子が録音したという説明テープもレンタルしたのに全然前が見えない。
私たちがそんな状態なのだから、車椅子のオトサマは他人のお尻しか見えて
ないのです
半分も進まないうちにオトサマは気分が悪くなってリタイア
そりゃそうだ・・・他人のお尻ばかり見てなんかいたくないわな
ツマとオカサマもささ~~っと流し見して終了。
美術館にしても博物館にしても、もっと弱者に優しい造りにして欲しいなぁ
とつくづく思いました
それと日本人はもう少し譲り合いの精神も欲しいなと感じました。

いずれにしてもツマの計画ミスです
ごめんね、オトサマ

気を取り直してランチへ。
オトサマが若い頃帝国ホテルのティーラウンジで珈琲を飲んだ思い出が
懐かしいらしく、せっかくだから帝国ホテルでランチを取ることに。
(さて、今度はいくら取られるのか・・・)
やはりでひとっ飛びです。バブリーだぜい!!

さすがの帝国ホテルのロビーです。
こんな格好で着て良かったかしらとオカサマが怖気づく
今更ですわよと皆の背中を押して、諦めの早いジーンズのツマはフンフン
鼻を鳴らしながらロビーを闊歩しました
一人背広のオトサマは全く気にせず『懐かしいなぁ』ときょろきょろ
オトサマもようやくニコニコ顔


そして、一番(値段が)手ごろそうなレストランへ

・オトサマ  ビーフシチューと生ビール
・オット   ビーフシチューと生ビール   仲良い親子だ
・オカサマ  エビグラタンとアップルジュース
・ツマ    フォアグラ・ステーキ丼と赤ワイン
ツマは昨日食べたフォアグラがもう一度食べたくて、この際だから食っちゃえ
と一人ボリューミー


フィットチーネが添えられていて、シチューに浸して食べたらとっても
美味しかったとのこと。

すごいボリュームです。。。
やはりフォアグラは美味い

昼からアルコール最高です

その辺のレストランで食べたら六千円程度で食べれそうなこのメニュー。
(ツマの丼はさておき)
帝国ホテルさまで頂いたら、やはり目が飛び出して二回宙返りをするぐらい
のお値段でした
しかしここはオカサマがお支払いをしてくれたのでオットが腰抜かす心配は
ありませんでした。(ツマもちょっとだけホッ)
諭吉が二枚飛んで行ったのは確認できました。。。
英世が戻ってきたかは不明です・・・

化粧室へ行った帰りに他の飲食店もちらっと覗いてみました。
地下のお寿司屋さんにお昼のマグロ丼とかがありました。
『あらっ、あっさりとこんなのでも良かったかしら』と思いつつ
お値段を確認したら
お昼のマグロ丼が7500円!!!
化粧室へ行った後でよかったです。
前だったらちびってたかも知れません

お金のことばかり言うのはさもしいから嫌なのですが、東京の価格は
ちょっと異常です
田舎モノには心臓に悪いです

オマケ 今日の晩御飯

・太刀魚のガーリックとパセリのパン粉焼き
・キャベツとピーマンのバター醤油ソテー
・じゃが芋と玉ねぎベーコンの明太マヨホイル焼き
・レタスのサラダ温玉のせ





太った体を元に戻すべく極力野菜を多く・・でもボリュームも・・・











3月20日 東京旅行初日

2008年03月23日 | 旅行
年末から計画を練っていた東京旅行の日がついにやってきました
準備は万端高知の天気は
しかし・・・・・・・肝心の東京の天気がどうもヤバイ様です。。。

空港ロビーにて


時間に余裕を持たないといけないこの旅行。
高知龍馬空港を遅い時間の11:05出発です
マイ車椅子から空港の機内用車椅子に乗り換え、それで機内まで。
合体ロボみたいな車椅子で、肘掛は外れるし大きい車輪は取れるわで
機内の狭い通路もなんとか通れる様になってます
しかしオトサマはかなりびびってました 笑
椅子に座るのにも色々と手を貸して下さったスタッフの方々本当に
ありがとうございました

しかし生憎の天気で飛行機は揺れに揺れ、四人の中で一番飛行機に
乗りなれているツマは一人『こりゃヤバイかも・・・
などと縁起でもないことを考えていました
働いていたころ出張とかも多く、ANAノマイレージで航空券を代えた
程乗っていました

しかし、前列の三人は(ツマだけが一人離れて座っていたのですが)オットと
オカサマは熟睡(なんであの揺れで寝れるんだ)
オトサマは平気のへ~~~で新聞を読み、無事でよかったねぇ
降りたとき興奮していたのはツマだけでした

ランチは簡単に羽田で済ませて、さてホテルへ
場所は新宿の京王プラザホテル。
観光目的地との距離や、バリアフリールームの充実など色々と考慮して
ここが一番よかったのです

当初は今日のうちに最初の目的地の早稲田大学へ行こうと思ってましたが
台風のような強風と雨、それに真冬のような気温に外出は諦めて
ホテル最上階のラウンジで雨の都心を眺めながらお茶をして時間を
潰したのです・・・残念

そして夕食オトサマの事考慮してホテルの中で。

『麓屋』  HP
という和洋創作料理のお店でフルコース
料理の雰囲気から白ワインをオットにチョイスしてもらいました。
もうラウンジの珈琲あたりから(950円)値段の感覚麻痺してきました・・
普段ではゲッて感じのワインですが、この際奮発です


オトサマ何故かしかめっ面です 笑
ビールを飲みたいのにワインを持たされて渋面・・・
ちゃんとビールも頼んでますから


・一口アミューズ
・前菜1 信州サーモン 活帆立貝 サヨリの日高昆布〆 
     春を彩る菜園風カラスミと菜の花のドレッシング
・前菜2 フォアグラポワレに京芋のコンフィチュール
     マグロの奉書仕立て
・魚料理 桜鯛と白身魚のムースの道明寺粉包み
     ホワイトアスパラ添え 桜の香り餡
・肉料理 和牛ロース肉のグリルユリ根と男爵芋のフラン
     ふきのとう 花わさび入りソース
・蕎麦  信州蕎麦(温・冷どちらか)
・デザート
・珈琲か紅茶



サーモン好きのオットのお気に入り

このフォアグラは舌がとろけそうになりました

アイスじゃないです魚のムースです!

いつも思うのですがなんで腹が張ってきたときに美味しい肉が出るんだろう・・

この蕎麦がまた絶品なのです。
お腹満腹なのに食べれちゃいました。


正月以来、こんなにたくさん食べたのは初めてかもしれません。
でも全てがとても美味しくて大満足の四人でした
当然ここの会計はオトツマ持ちです。
オットが腰抜かすといけないので見せていません
ワインか?ワインが原因か?
ホテルの飲食って税・サービス料も込みなんですよねぇ。
それも忘れてましたわ

でも幸せそうな両親の顔を見れたのでオッケーです

明日に向けてオトツマもオカオトもさっさと就寝
明日はどうか少しでもお天気回復しますように

オマケ 
本日23日の夕飯
・カツオのたたき
・なんちゃって六宝菜
・春雨明太マヨサラダ

カツオだけ買って後は冷蔵庫でしなびそうになっていた野菜を処分!!









・ 






3月22日 帰って参りました!!~空弁

2008年03月22日 | 旅行
オトツマ&オトオカ、無事に帰って参りました

温かいコメントを残してくれた、sunsunちゃん、シュフちゃん、nonさん、
やんさん、まちきち、酒豪ちゃん、本当にありがとう
雨にやられたり、超寒い風にやられたり、オットが花粉にやられたりと
色々ありましたが何とか大きなトラブルもなく帰って参りました

珍道中はまた明日からゆっくりとしていきたいと思います。
まずはご報告まで

とりあえず今夜の夕飯。。。
羽田空港で買った 『空弁』

・鹿児島地鶏弁当~オット


・銀だら幕の内弁当~ツマ


作る気力も外食する気力も全く残っていませんでした


それと、ホワイトデーに京王百貨店の地下でオットが選んで買ってくれた
薔薇の形のマドレーヌです
とっても可愛くてツマにぴったり・・・・・・・・ほほほほほ。
すいません疲れすぎて変なテンションになってます



気にかけてくれていてとっても嬉しかったです。
ありがとうオット




3月19日 冷蔵庫のおそうじでお好み焼き~明日から旅行です!

2008年03月19日 | 簡単手抜き晩御飯
オトツマと義父母は明日から二泊三日の東京旅行に行ってきます

事の始まりは確か年末。。。
オカサマが一泊で何かの旅行に行ってました。日帰りだったかな
オトサマはご飯はうちで食べるもののお留守番
その数日前、たまたまオトツマもバスツアーでお出かけしてたのです。
昼間、オトサマとお話をしていたらひと言ぽつりとおっしゃいました。
『みんなえぇなぁ~旅行に行けて・・お父さんはもう行けんのやろうなぁ・・・』
そう、ここでは発表してませんでしたが、オットの義父は六年ほど前に
病気で倒れてから100%車椅子の生活なのです。
私が嫁ぐずっとずっと前のことです。
だから、義父を連れての遠出と言うのはもう至難の技
オカサマとオットしか義父の色々なお世話は出来ないのでなかなか計画
しづらいのが現状。

しかし、ツマは早いうちに実の両親を亡くしてるので
『孝行したいときに親はなし』を体験しています
今はまだ二人とも元気ですが、どんどん年齢を重ねるごとに旅行だなんて
もっと難しくなっていく筈なのです。
やっぱツマが言いだしっぺにならんとなてな事で計画を
持ちかけました。
しかも費用はオトツマ負担で。(そりゃ親孝行するんだものね)
と言うか、実は年末にオットの生命保険を新たなものに変更したときに、
結構な金額の解約返戻金が下りたのです。
若いときはオカサマがかけてくれていたものらしいので、半分はオカサマにも
権利はあるのだから・・と言うことでそれを使って行くことに

飛行機の最前列確保の予約から、バリアフリーの部屋があるホテルとか
夕食のレストランの手配、各路線の降車予定の駅のエレベーターの有無など
色々と調べて、ツマなりに一応完璧な旅行計画を立てたつもりですが
さてどうなることやら・・
気になるのは関東地方の。。。。。
車椅子だから雨は大敵なのです~~~~

どうかトラブルもなく無事に旅行が遂行できることを祈ります


今夜の晩御飯

てな訳で、冷蔵庫の野菜を極力処理して旅立ちたい。

・キャベツとネギたっぷりのお好み焼き
・きゅうりと大葉とささ身のサラダ
・白菜の梅肉あえ



ではでは言ってまいりま~~~~す
オトツマとオトオカの珍道中を後日いたします