一酒三菜~はちきんの厨房

土佐のはちきん主婦のたまぁにのお菜を紹介します。
尚、コメントは承認制にさせて頂いてます。

6月5日 肉豆腐温玉のっけ~現在の畑の状態

2008年06月05日 | 豆腐料理
畑がすごいことになっています。

4月28日に野菜の小さい苗を植えました   写真

トマト・なす・きゅうり・ゴーヤ・ピーマン(枯)・バジル(枯)・大葉・・・

アメニモマゲズ、カゼニモマケズ、タイフウニモマケズ、一ヶ月とちょっとで、
ぐんぐん成長しこんなになってしまいました


トマトなんかミニトマトを買った筈なのに、成長しまくって茄子や大葉の領域へ
侵食しています
トマトは既に青い実がいくつも生ってます。


なすも小さい実がいくつか見えます。


台風で死んだと思っていたきゅうり。
そのままほっておいたら生き返りました
黄色い花がとうとう咲いたのです。
植物の生命力に感動


大葉は三日に一度は収穫できます。
すごい勢いで大きくなっています


我が家の食卓に庭で採れた野菜だけが並ぶ日なんてのも近いかも知れません

今夜の晩御飯

肉豆腐温玉のっけ
豚こまとえのきが安売りしていたのです


ゴーヤの野菜炒め
ゴーヤ・にんじん・しめじをオイスターソースで

玉葱とワカメの和風サラダ



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6月4日 アスパラの豚肉巻きカレー風味~今年の梅酒

2008年06月05日 | 豚肉料理
今年も梅酒を漬ける時期がやってきました
生協で頼んだ梅とリカーで第一弾です。
氷砂糖は去年余っていた奴を使って。。。。
650gしか無いからちょっと甘さを控えた仕上がりになりそう

これが



こうなって一年寝かします


美味しくなぁれ

今夜の晩御飯

アスパラの豚肉巻きカレー風味
塩コショウした豚肉をアスパラに巻きつけて、カレー粉で軽く味付け
しました。

ホタテのバター醤油
特売で買って冷凍してました。そろそろ使おうかなぁ。。。

人参とピーマンのきんぴら

ゴーやとツナと玉葱のサラダ


オットは食事の後、大公民館で体育会だそうです。
またもや月末にバレーボール大会があるらしくそれの打ち合わせ・・・・
『ツマちゃん出ないとダメだよ

え~~~~~~~~~~~~~~~~
室内だから日焼けしないだけまだマシか

そういえば、去年の年末にソフトバレー(三人制の柔らかいボールでやる奴)
でオットは左手小指を剥離骨折して、保険会社から10万円貰ったなぁ
いえ、別に何でもないですよ・・・・ニヤリ

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