今週のオトツマ家のお昼ごはん

月曜日　チキンカレー
土曜日の夕食の残りです。
スライストマトと一緒に！！


火曜日　焼きラーメン
永谷園の博多風焼きラーメンの塩とんこつ味を買ってみました。
やはりこの味好きですわ♪




水曜日　親子そぼろ丼
生姜を効かせた鶏そぼろと卵のそぽろで丼を。
油揚げと玉葱の味噌汁と一緒に！


木曜日　ざるそばと天ぷら
義父の昼を頼まれていて、義母から昨夜の残りの天ぷらを食べ切って欲しいと
言われたので予定していたパスタからざるそばに路線変更。
パスタと天ぷらじゃねぇ・・・


百均でざるそば用の竹の器を買っていたのでそれを使ってみました
なんかいい雰囲気

金曜日　生トマトとソーセージのパスタ
デザートの桃を添えて・・・
生のトマトのソースは酸味と甘味がちょうどよく、とっても美味しかったです。


土曜日　冷やしつけ麺
市販のつけ麺にハムと卵ときゅりを添えて・・・
半端に残っていた塩唐揚げ(冷凍)の残りとコロッケを揚げました。





明日はツマはお仕事、オットは消防のソフトボール大会でお昼はそれぞれ
頂きます。。。。

６月２０日 鶏皮のニンニクニラ味噌炒め～本日は宅呑みなり

更年期なんかぶっ飛ばせ
と言う意気込みもあり、今夜は宅呑み決定
オットは明日仕事だけれど午前中だけだからいいのだそうです　笑

エステの予約をしていたけれど、やはり遠出するにはちと調子悪い・・・
ゆっくり夜に向けて体調を整えましょう。
夜は、義母のところに毎月里帰りで帰って来る義妹ちゃんが子供と犬を連れて
来る予定なので賑やかになるから、体力温存

ここの甥っ子ちゃんと姪っ子ちゃんがオットにとても懐いていて、ひとしきり
まとわりついて来るのを、遊んであげている
肩車したり抱っこしたり・・・
その光景を見るたびに、自分の子供だったらきっともっと嬉しいんだろうな・・
と思うと毎月のことながら涙が出てしまうのです
普段子供とは無縁の生活をしているだけに、子供の存在をひしひしと感じてしまい
心がしぼみそうになってしまいます。
ツマにも懐いてくれて、可愛ければ可愛いほどね。。。

そんな気分をはねかえす意味もあって宅呑み・・・

今夜のメニュー

ぐれのお刺身
たぶんこの魚高知特産じゃないかしら？
白身で淡白でぷりっとしています。

一人前ずつ盛ってみました。

湯葉のお刺身
むふふ、日本酒にはこれでしょ？
ツマの大好物です


オクラの豚バラ巻きポン酢おろしがけ
前にsunsunちゃんとこのレシピで拝見。
とってもうっさりしてて夏向きメニューです


明太子いりだし巻き卵
頂きものの明太子のちょっと残った切れ端をだし巻きに。


鶏皮とニラのニンニク味噌炒め
以前実家近くの居酒屋でこれに似たものを食べてめっちゃ美味しかったの。
茹でて油抜きした鶏皮とニラを炒め、すったニンニク・白味噌・酒・みりん
の味噌だれで味付けしてみました。
これはビールのつまみかな？

そして皆さんご推測通り、本日は冷酒を買ってきています
冷やでくいっと飲むお酒・・・・
ん～～～この時ばかりはのぼせもほてりも忘れちゃうわ




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