熊本の味 ２

熊本名物・太平燕（タイピーエン）。
あっさり味のスープに、麺は春雨。
春雨スープと言ってしまえばそれまでなんだけど。
味に深みがあって、優しく胃に染み渡る・・・
美味しいんです！

熊本に住んでいたことがある友達にオススメしてもらったお店。
台湾料理っぽいお店？
海老のにんにく蒸しも、美味しかった！