◆食いしん坊のヒトリゴト◆

簡単レシピ集。
うまい・安い・早いがテーマ。
簡単で美味しいものが好きです。

豪華そうだけど

2016年01月10日 | 卵・豆腐・おつまみ
簡単なアヒージョ。
これは、根菜。
蓮根、ごぼう、人参。たまらん美味しさ。



オリーブオイル100ml、にんにく2欠片を薄切り、あとは塩多め。

ハーブと唐辛子と胡椒はお好み。

根菜と一緒に火にかけて、ふつふつ10分。

パンが止まらない！

キノコや牡蠣タコイカホタテ海老砂肝…
何でも合いますね。
すぐに火が通るものはオイルと調味料をふつふつさせてから。