5月末の話ですが
運動会がありました
娘の学校で、ウォクラリーがありました。家族も参加で弁当持参。
キャラ弁は嫌いなのですが、海苔パッチンで顔くらいは作ります。喜ぶし。。
あとは爪楊枝にマスキングテープで旗。
唐揚げと見せかけて、大豆ミートの唐揚げです。
低脂肪、低カロリーで高たんぱく。とおススメされて。
美味しいです！ほとんど鶏から。
半分は南蛮酢にしました。
たまにしかしっかりとお肉を食べないから、鶏からあげでも良いけどねぇ。とも思いますが
胃への負担は軽くて私はけっこうお気に入り。
コンロの調子が悪くて、1口で調理。お弁当はあせります。
人参はレンジ調理しました。でも美味しかった。
千切り人参と、ごま油少しと塩をチンしてごまを和えただけ。
ピーマンとじゃこのきんぴら、かぼちゃの煮物、きゅうりの塩麹漬け。
おにぎりは白米と黒米。
このお弁当箱では足りなくて、別たっぱにおにぎり多数。
娘の学校で、ウォクラリーがありました。家族も参加で弁当持参。
キャラ弁は嫌いなのですが、海苔パッチンで顔くらいは作ります。喜ぶし。。
あとは爪楊枝にマスキングテープで旗。
唐揚げと見せかけて、大豆ミートの唐揚げです。
低脂肪、低カロリーで高たんぱく。とおススメされて。
美味しいです！ほとんど鶏から。
半分は南蛮酢にしました。
たまにしかしっかりとお肉を食べないから、鶏からあげでも良いけどねぇ。とも思いますが
胃への負担は軽くて私はけっこうお気に入り。
コンロの調子が悪くて、1口で調理。お弁当はあせります。
人参はレンジ調理しました。でも美味しかった。
千切り人参と、ごま油少しと塩をチンしてごまを和えただけ。
ピーマンとじゃこのきんぴら、かぼちゃの煮物、きゅうりの塩麹漬け。
おにぎりは白米と黒米。
このお弁当箱では足りなくて、別たっぱにおにぎり多数。
一ヶ月前の話ですが、運動会がありました。
娘のリクエストで、ハチマキをまいたおにぎり。
豚とオクラの味噌焼き、鮭はらす、ピーマンと干し海老のきんぴら、さつまいもの甘煮、
きゅうりの浅漬け、ナスのしばづけ（自家製梅赤酢で）、卵焼き
嬉しそうに食べていて何よりでした。
娘のリクエストで、ハチマキをまいたおにぎり。
豚とオクラの味噌焼き、鮭はらす、ピーマンと干し海老のきんぴら、さつまいもの甘煮、
きゅうりの浅漬け、ナスのしばづけ（自家製梅赤酢で）、卵焼き
嬉しそうに食べていて何よりでした。
4月の、家族遠足のお弁当。
もう7月やん！
豚の味噌漬け焼き、イカの煮付け、さつまいもカリカリ揚げ、
ほうれん草の胡麻和え、小松菜のナムル、人参のバター焼き
かなぁ・・・
去年は午前中までの運動会でしたが、転園した今年はお弁当あり！
親子3人分なのに、プレッシャーでした～。
キャラ弁は苦手だけど、
これくらいならしますよ＆娘が喜ぶだろうとおにぎり２つはハチマキおにぎり。
梅おにぎりと高菜おにぎりも。
オーソドックスだけど間違いないから揚げ。
さつまいもの素揚げも散らしています。
豚肉の野菜巻き・にんにく照り焼き
蓮根とワカメとポン酢梅和え
かぼちゃの煮物
出し巻き卵
白和え
りんごのコンポート
（レンジスチーマーで、りんごと少量の砂糖、レモンをチン。凍らせておいて
食べる頃にはしゃりっと。ネットで見つけたレシピです。美味しかった！）
転園してから、給食日が増えました。
前回は月に一回だけ給食。水曜日は午前保育なので、週4日お弁当。
今は、週に3回の給食・週2回のお弁当。
・・・かなり楽です！
給食試食会にも行きましたが、低農薬の米や麦、有機野菜を使っていて
素材の味が際立つ優しいお惣菜ばかり。
献立表を見ても、参考になります。
これは・・・苦手な子は苦労するだろうけど、娘の得意分野。
実際に、よく食べているようです。
週2回になるとちゃんと作ろうかな、という気もおきて。
前日に、お弁当に入れられるお惣菜を作っておいて、残りは朝に。
この日は、初めてお弁当箱に全部が入らずにおにぎりがはみ出ました。
「食べるの遅くなっちゃった」とのことで、要検討。
焼き魚をほぐしたもの、胡瓜と塩昆布の漬物、ひじきと切干大根、トマトと胡瓜のサラダ、しめじのマリネ、じゃがいものバター煮。
フルーツは絶対で、これはもっと大きなタッパでも良いと言います。
キャラ弁は敬遠しているけど、海苔の顔くらいは作ります。
これは、親子遠足で3人分。
遠足といえばから揚げでしょう。ということでメインはから揚げ。
あとは人参しりしり、サツマイモとりんごのサラダ、ピーマンの煮浸し、
卵カップ（いつき作）、でこポン。
これは、ずいぶん前。量が少ないです。
遠足でお菓子OKだったので、早く食べ終わるようかなり少なめに。
私も付き添いだったので、私の分も。
蓮根入り鶏バーグの照り焼き、人参のたらこ炒め、インゲンの白和え
前回は月に一回だけ給食。水曜日は午前保育なので、週4日お弁当。
今は、週に3回の給食・週2回のお弁当。
・・・かなり楽です！
給食試食会にも行きましたが、低農薬の米や麦、有機野菜を使っていて
素材の味が際立つ優しいお惣菜ばかり。
献立表を見ても、参考になります。
これは・・・苦手な子は苦労するだろうけど、娘の得意分野。
実際に、よく食べているようです。
週2回になるとちゃんと作ろうかな、という気もおきて。
前日に、お弁当に入れられるお惣菜を作っておいて、残りは朝に。
この日は、初めてお弁当箱に全部が入らずにおにぎりがはみ出ました。
「食べるの遅くなっちゃった」とのことで、要検討。
焼き魚をほぐしたもの、胡瓜と塩昆布の漬物、ひじきと切干大根、トマトと胡瓜のサラダ、しめじのマリネ、じゃがいものバター煮。
フルーツは絶対で、これはもっと大きなタッパでも良いと言います。
キャラ弁は敬遠しているけど、海苔の顔くらいは作ります。
これは、親子遠足で3人分。
遠足といえばから揚げでしょう。ということでメインはから揚げ。
あとは人参しりしり、サツマイモとりんごのサラダ、ピーマンの煮浸し、
卵カップ（いつき作）、でこポン。
これは、ずいぶん前。量が少ないです。
遠足でお菓子OKだったので、早く食べ終わるようかなり少なめに。
私も付き添いだったので、私の分も。
蓮根入り鶏バーグの照り焼き、人参のたらこ炒め、インゲンの白和え
「好きなものがいっぱいだった」とご機嫌だったのは
こんにゃくと豚の甘辛煮入り弁当。
海老は酒・塩で揉んで片栗粉をつけて焼いて
ケチャップマヨネーズ酒砂糖を絡めたんだっけ？
豚のかりかり揚げ、人参のみじん切り入り玉子焼き
さつまいもの甘煮、海苔巻き玉子焼き、
鶏ももと野菜の醤油マヨ炒め
茄子の煮物、人参とじゃがいもの肉巻き照り焼き
なんだか思い出せない・・・
なんだかんだと忙しくしていて、
新しい夕飯の献立がない今日この頃です。
お弁当生活には、少しづつ慣れてきたかな？
晩御飯の残り物がメインになることはあんまりなくて、
朝にささっと作れる程度のものです。
キャラ弁は敬遠していたけれど、
海苔パッチンで顔を作るまでは自分のなかでOKにしました。
喜ぶしね。
玉子焼きは日替わりでいろいろ入れています。
えんどう豆入り玉子焼き、甘辛いプルコギみたいな味付けの肉と野菜炒め。
きゅうりは生ではなくて浅漬けにしたものを入れるのが常。
娘が好きなので「3枚じゃなくて6枚入れて」とリクエストを受けましたが
お弁当箱はちっちゃいんよ。
ウィンナーくらいしかないときに、ウィンナー弁当よりはましか、と作った
オムライス弁当。
娘にウケて、週に一回はオムライスになりつつあります。
アスパラはゆでて醤油マヨかつおぶしを和えたもの。
玉子焼きは青海苔入り。
豚肉の照り焼き。
人参しりしり、コーン入り玉子焼き、
高野豆腐、
海老を餃子の皮で巻いてパリッと焼きケチャップマヨネーズを添えたもの。
海苔が余ったから巻いた覆面風は不評。