家族旅行は、熊本に行きました。
自然がいっぱい！
珍しく食べ続けの旅にはならず、ちゃんと観光チックな場所にも
出向き、自然を満喫してきました。
食べ物だけ紹介するけど・・・
囲炉裏での田楽料理も名物のひとつみたい。
囲炉裏は想像以上に熱かったけれど、
じっくりと焼き、味噌を塗る楽しみも。
味噌は大葉味噌、柚子味噌、山椒味噌の3種類。
だご汁には赤と青の柚子胡椒。
肥後の赤牛もあこう地鶏も焼いて、岩魚も絶品。
大満足でした。
家族旅行は、熊本に行きました。
自然がいっぱい！
珍しく食べ続けの旅にはならず、ちゃんと観光チックな場所にも
出向き、自然を満喫してきました。
食べ物だけ紹介するけど・・・
囲炉裏での田楽料理も名物のひとつみたい。
囲炉裏は想像以上に熱かったけれど、
じっくりと焼き、味噌を塗る楽しみも。
味噌は大葉味噌、柚子味噌、山椒味噌の3種類。
だご汁には赤と青の柚子胡椒。
肥後の赤牛もあこう地鶏も焼いて、岩魚も絶品。
大満足でした。
囲炉裏田楽も風情も味も良さそう♪
おいしそう〰！日本、いいね！
囲炉裏はないけど、串焼きパーティも楽しそうやね。
今度やってみようかしらん。
なにはともあれ、移動の多い夏休み、おつかれさま！
自動更新で放ったらかしだった・笑。
囲炉裏は、想像していなかった暑さだったけど
風情はあり。美味しかったよ～！
串焼きも良いし、実家では串揚げパーティーもやったことあるよ。お品書きも書いて、台所にいる揚げ担当者に注文するっていう・・・
楽しいし美味しいけど、準備も揚げ担当も大変。
そりゃ、注文するだけの男性陣と子どもは楽しいけどねぇ。