ルーなし
改良かさねました。
ちょっと作り飽きた。
レシピは後日。
全粒粉パン。
ごはん党の娘も好きで、コネコネも好きで、よく作るようになりました。
滋味深い、素朴な味で美味しい。
お友達に教わった配合です。
発酵は、レンジ内にお湯をはったボウルと一緒にいれて、けっこう膨らんだね！で見極めています。
適当（笑）
memo
強力粉 180g
全粒粉 90～100g
イースト 小さじ１
塩
砂糖 大さじ２～３
オイル 50g
水 160㏄
もやしはフライパン蒸し。
そのあとに、油なしでぎゅうこまを炒めて
大根おろしとポン酢。
カイワレをドーン
簡単なんだけど
もやしは炒めてあぶらっこくしたくない
牛肉は蒸すより炒めて油とりたいし香ばしくしたいな～と
思って作ったレシピ
クリスマス、お正月、息子と私の誕生日、結婚記念日、夫の誕生日、バレンタインと
イベントめじろおしの冬。
どのお祝いで焼いたかもう分からなくなってきたけど
とにかくステーキ丼！
牛こまとピーマンと玉ねぎを
漬け汁につけておいて、弱火で春雨と一緒に煮込むような焼くような・・・
漬け汁
醤油・砂糖・ごま油・酒・みりん・にんにく