夏の終わりに

買っていなくても、いつのまにか家にある素麺。
うだるような暑さにバテ気味の身体。

この二条件が揃えばこれ


たっぷりのだしに塩、酒、醤油で調味。
鶏肉、しめじを入れて煮て、そのまま素麺もゆでる。

お義母さんお手製の梅干も添えて、
夏ばて予防にばっちりです

ちょっと久しぶりですが、陶芸の成果。
ピンクの貝殻みたいな色の、箸置き。

奥が深いぞ、滋賀県 その5

滋賀じゃないけど、旅の続き。
最後は、福井県名物のそばを食べて帰りました



こしがあって、美味しい～
辛味大根なのかな、ピリリと効いています


いっぱい食べたし、最後はそばでさっぱりと締めようね。
と言っていたのに、
旦那さんは天おろしそばを食した後にかけそばを注文
最後は「まさかの一軒二食」でした

まだまだ行きたいところがいっぱい。
奥が深いぞー　滋賀

おまけ

奥が深いぞ、滋賀県 その4

焼肉屋に引き続き、「まさかの一食二軒」が続きます
焼鯖そうめんで満足したあと、同じ長浜にある
レストラン・カフェ＆器のギャラリー「季の雲」へ。
滋賀のコンビニで買った「滋賀本」に載っていたのです。

お茶をしに。
のはずが・・・。





とっても素敵な店で、美味しそうなお店。
食べたい・・・。食べてみたい・・・。
食べないわけにはいかない・・・。

以下、興味のある方だけお読みください。
旅の思い出に書きとめておくだけなので
（恥ずかしいし）

「お食事ですか、カフェですか？」
「カフェです。」
席に着いて・・・
「美味しそう。なんか美味しそうやん・・・。」コソコソ。
「何か一品、召し上がられますか？」
「そうめんを食べてきたので、お腹ぺこぺこではないんです。」
「それでは、パスタのみおひとつの注文からでも大丈夫ですよ。」
「あ、じゃあそうしようかな。
　わぁ、前菜も美味しそう・・・。パテとかテリーヌが好きなんです。」
「それでは、単品で頼むと高くなるのでひとつのコースを
　おふたりで召し上がられてはどうでしょう。」
「いいんですか？」
「もちろんです。2500円のコースで、前菜盛り合わせ、パスタ、自家製フォカッチャ、デザート、カフェとなります。」
「パスタは、コースに入っていないこれが食べたい・・・。でもダメだよね、どうする？（これ＝自家製ソーセージのラグーパスタ）」
とコソコソ。
「あ、それでも大丈夫ですよ。」
「え、いいんですか？　それであの・・・、デザートはいらないので、
　カフェに代えて、カフェふたり分にしても良いですか？」
「大丈夫ですよ！それでは、ご用意してまいります。
　前菜にはパテなどを多めに盛り込みますね。」

我ながら、なんて我儘な・・・。
でも、大・大満足。
とっても美味しかったし、スタッフさんの対応の気持ちよいこと。
厨房の奥からシェフがにっこりと顔を出したり、
黙々と前菜を作っていた若きシェフも
帰るときには素敵な笑顔を見せてくれたり。
また行きたい！と思うお店でした。
器のギャラリーも素敵でした。
（衝動買いしていた奥様が羨ましかった。）
普段使いにはちょっと高いお店ですが、
記念日にまた行きたいなぁ～。

旦那さんも大満足。
そして私にも一言「こういう時はしゃべるんやなぁ」

奥が深いぞ、滋賀県 その3

滋賀2日目は朝から彦根城へ。
暑い。暑かった・・・
でも行ってよかったです。

その後、長浜へ移動。
黒壁ガラス館などを観光後、長浜名物「焼鯖そうめん」を

焼鯖を炊くときに出る煮汁でそうめんを炊いたもの
うん、美味しい！
ちょっとコッテリとした鯖の風味を、そうめんで味わえるという
不思議なかんじ。（温かい）
ごてっと大きい鯖はもう少し少なめでいいから、
480円で食べたいなぁというところ。（実際は840円）


店の雰囲気はおばあちゃん家風。

おまけ

ホテルの朝食場所


彦根城


知る人ぞ知る、彦根の人気者「ひこにゃん」


バームクーヘンといえば、の「CLUBHARIE」のパン。
（枝豆と塩のパン。美味しかった）

奥が深いぞ、滋賀県 その2

カフェでゆっくりした後、琵琶湖大橋を渡って湖東へ。



ちょこちょこ寄り道してホテル近くで
近江牛を食べることに


「一休亭」にて。
シンプルな佇まいで、お肉もホルモンも

2500円。美味しくないと、怒ります

実はこの一休亭、焼肉屋2軒目
１軒目に入った店がひどくて、
「ちょっとだけ注文して、次に行こう」
と夫婦で意見が一致したのでした。

奥が深いぞ、滋賀県 その１

お盆休みは、関西に里帰り

せっかく車で帰ったので、帰り道はのんびりと。
滋賀で一泊してきました。

まずは湖西の「cafe　smile」へ。

窓からは琵琶湖が見えます


ちょっと本でも読みながら、のんびりとお茶・・・
と思っていたら、旦那さんが得意の「小腹がすいたな」
結局、「ロコタコ」を注文（ロコモコｘタコライス）
ちなみにこれ、おやつの時間です。


里帰り中は、家族とご飯、
甥っ子と公園で走り回り、友人や先輩と会い、
釣りを楽しみ、祖母と会い、
姪っ子とお食事をして・・・とフル活動。
そんな楽しかった日々を、
デジカメを見ながらかみしめる良い時間となりました
カフェ外↓


夏休みなので・・・おまけ
　







　　
　
　　　　　　　干す前の冷たい洗濯もの。猫も暑いんです↑　

↑お化粧の真似をする。鼻には眉ペン



注）産んでませーん。甥っ子です。

ねこ達の顔が不機嫌そうなのは、
　　パワフルな甥っ子のせい・・・

柚子胡椒があれば

ただの鶏の塩焼きでも



随分前に一度紹介しましたが、
焼いた鶏肉を柚子胡椒+ごま油をつけて食べるだけ。

2人で1匹でもＯＫ

今年はこれ

短冊に切った鰻に酒をふり、トースターでホイル焼き。
卵、砂糖、塩を混ぜたものを鍋にいれて、入り卵にする。

ご飯と鰻、炒り卵、鰻のタレ、
大葉、みょうが、三つ葉と
小さいサイコロに切ったきゅうりを混ぜる。

買ってきた鰻を鰻屋さんのように美味しく食べるのは難しい。
でも、混ぜご飯にしちゃえば