森カフェのコーヒー

今週は仕事の打ち合わせのため久しぶりに東京へ行きました。

久しぶりに飛行機にのりました。
久しぶり、と言っても年末年始に北海道へ行ったので、3ヶ月ぶりではありますが、昔会社員だったころは毎週のように業務で東京へ通っていたので、懐かしい気分です。

離着陸のときが一番興奮する私なのですが、見たことのない操縦席の風景が浮かんできて、
操縦士と副操縦士がパチパチとスイッチを入れたり切ったりしている姿（素人的・笑）を想像します。

見えないのに「格好いいなぁ」と憧れるのでした。
「私もパイロットになりたい・・・」とも。

人生思い立ったらいつでもスタートできるとはいえ、さすがにパイロットは無理そうです。


前置きが長くなりましたが、森カフェで出すコーヒーの味が決まりました。

ドリップではなくプレス式です。

プレス式コーヒーはヨーロッパでは広く利用されている方法です。

ドリップ式とは違ったおいしさで、それが意外でとても気に入りました。

そのプレス式を淹れるために購入したものはデンマークのボダム社製の
bodum TRAVEL PRESS ミニトラベルプレス 1205-01FM-DJ


ドリップ式とどっちがおいしい？という質問は適当でない気がします。
なにか違うもの、という感じですね。

4月の森林ツーリズムの日程を早く決めて案内します。