配膳ロボット登場（デニーズのモーニング）,クリームチーズのゼリーwuth 種なし柿 et 炎の聖歌隊（SAS ） ～♪

　

皆さん～、今晩は～

 

 

今日は、各地、荒れたお天気のところも、多かった事と思います～

 

幸い、ma maison 1 （今、1しかありませんが・・・笑）の周辺は、1日を通して、少ない雨か、又は、曇りが、

繰り返されていた感じの1日でした～

時に、激しい雨の時もありましたが、すぐに、小雨になってましたね・・・

そんな事で、モーニングへ普通に行けましたし、また、今日は、初めて、デニーズにて、モーニングでした～

クオカードがあり、それを使って、モーニングでした～

 

 

私達は、ドリンクバー付き　セレクトモーニング（599円・・・税込・658円）を、セレクトしました～

これには、ドリンクバーが、付いています～

デイジーパパは、サニーサイドアップ・モーニングで～、

+ご飯・味噌汁セット～、

 

私は、スクランブルエッグ・モーニングで～、

+パンケーキセットを、セレクトしました～

 

卵2個分のスクランブルエッグだと思います～

メニューに、卵2個・・・と書いていたので～ 🥚🥚

パンケーキには、北海道産の、ホイップバターと、メイプルシロップが、付いていて、

ふわふわのパンケーキが、2枚でした～

 

これに、プラスで、ドリンクバーだったので、コーヒーや、エスプレッソ、カフェ・ラテ等、

食後に、ＰＣやりながら、くつろげました～💻

 

こちらのお店では、配膳ロボットを使った、運営を実施していらっしゃり、

よく働くロボットは、頼もしい存在でした～

 

ロボットのメンテナンスとかの費用があるとしても、人件費よりは、トータルで見ると、安くつくでしょうか～

ちゃんと、配膳のお仕事してくれて・・・お店側は、助かるでしょうね～

フード内容、ドリンクバー等、そして、価格帯も、しっかりした、サービスで、

ものすごく満足感ある、モーニングでした～

 

今日は、帰りに、お気に入りのパン屋さんへ寄ったので、今日は、お時間的に、バゲットがありました～🥖

しかし・・・、

早くに、クローネ他、パンが、かなり売り切れていた感じでしたね～（苦笑）

クローネは、予約等も入っていて、早くに、売れちゃったんだそうです～

・・・考えが、甘かったなぁ～

ねらいは、皆さん～、同じなのですね～（爆）

 

今日は、昨日またまた、作りました、クリームチーズのゼリーに、種なし柿を2個使って、ピューレとカットした柿で、

仕上げました～

 

ピューレは、喜界島粗糖と、レモン汁を足して、美味しい仕上げにしました～

これは、かなり美味しかったですよ～

また、柿を使って、何かやろうと、夕方、3つ買いました～（笑）

 

ここに～、

カットした柿をプラスするだけで、立体感が出て、良い感じになりました～

 

柿のゼリーを作った時の、レシピ本のフォトを、参考にしました～

 

　

午後のお茶時間に、ＡＴの、オータムティータイムセットに入っていました～、かぼちゃのマフィンを添えて、

マロンミルクティーで、いただきました～🌰

秋感じる、組み合わせで、とても、美味しかったです～

 

ミルクティーが、とても合いまして、美味しかったです～🥛☕

ピーターラビットの、ティーセットで、いただきました～

これは、厚みあって、ミルクティーが、冷めにくくて、秋冬になると、よく使っているような気がします～

 

そー言えば、今日、柿のピュレを作っている最中～、デイジーが、真横で、じゃがいもをピーラーと包丁で、皮むきをしていたのですが、

手が滑って、なんと、よりにもよって、柿のピュレのボウルの中に、ナイスショットしてしまいまして、

大笑いし、デイジーは、しつこいくらいに、笑止まらず～

 

私は、それを見て、驚いて～、ひぇ～って、思いました～

ま～、じゃがいもさんが、柿に覆われたくらいで、特には、問題なかって、何よりでしたが・・・(^^;

 

アンとアンディーの、「友情のことば」と言うのを、読みました～

↑↑

本日いただいた、かぼちゃのマフィンに似ているような～（笑）

良い香りがしてきそう～

今日も、素敵な言葉がいっぱいの、絵本～、ほっこりしました～📗

 

 

 

最後に、桑田佳祐さんの楽曲の、プチご紹介です～

 

2021年9月15日に、発売された（らしいです）、ミニアルバム～、

「ごはん　味噌汁　海苔　お漬物　卵焼き　feat. 梅干し」から、先行配信シングルとして、

8月11日に、配信がスタートした（そうです）と言う、

2作目の、配信シングル～、「炎の聖歌隊（Choir ）」と言う曲を～

Choir：クワイア

 

この曲は、今回、初めてご紹介ではありますが、長々になるので、歌詞入力は、省略して、

楽曲を視聴していただく事で、締めさせていただこうと思います～

 

動画は、海岸線をドライヴする桑田さん～、そして、四季の風景が楽しめるもので、

紅葉も～

 

桑田さんと一緒に、ドライヴしながら、楽しんで下さいませ～

 

 

生きるのが辛い事もある

勇気を出して

笑顔になろう

この場所で～

 

時代の風に波に

あなたを乗せて走る

夏の日の終わらぬ恋のように

Oh oh  ・・・Fire～

 

 

 

 

皆さん～、素敵な夜を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne soirée　～

 

 

 

おまけがあります～

↓↓

セレクトモーニングには、こんな微妙な違いの、目玉焼きメニューがありました～

 

クリームチーズのゼリーwith初秋のフルーツ,丹波篠山しぐれ丼（2020.9月） et 昨日と今日の縄跳び（300+1200） ～♪

　　

昨年、丹波篠山お出かけでいただきました～、丹波篠山しぐれ丼（2020.9.20）を、最後に～🥢

　

　

皆さん～、今日は～

 

 

 

　

今日は、どんよりなお天気ですが、何とか、日中は、雨が降らずで～

（ＰＳ：記事をｕｐ後に、雨降って来ました～）

 

縄跳びは、昨夜300回を跳びましたが、

まだ、跳べていない日のがあったのと、当日分を、

今日は、早朝から、100×12＝1200回を、無事、ノーミスで、跳び終えました～

毎日、300回ずつってのが、相変わらず、できてませんが、

これで、たまっていたのが、チャラになり、スッキリしました～(^-^)ｑ

ラジオ体操×3クールの後、跳びました～

 

先日、ファミマで、引換券にていただきました～、

グレードアップしたと言う、キリン 生茶 ほうじ煎茶（9月14日～全国発売）を水分補給に、楽しみながら、跳びました～

 

さすが、涼しいので、なかなか、汗は、かかずで・・・

 

ようやく、900回め辺りから、汗ばんできたような感じでした～

 

・・・それでも、汗をかいて、良い運動になって、良かったです～

 

　

 

キリン 生茶 ほうじ煎茶は、リニューアル後は、“あまみ”と“香り”を一層引き立たせているとの事～

 

このお茶と、スイーツやフルーツとのマリアージュ（＝相性の良い組み合わせ）については、

スイートポテトが挙げられていました～🍠

そして、フルーツでは、梨も・・・🍐

 

 

・・・そんなつながりでもないですが、今日は、洋梨のコンポートをのせた、クリームチーズのゼリーを、ご紹介させていただこうと思います～

クリームチーズのコクやまろやかさがありながら、レアチーズケーキよりも、あっさりした風味と食感で、また、

予め作っておいた、梨のコンポートをはじめ、季節のフルーツの極早生蜜柑や柿、そして、夏のなごりのようなブルーベリーも、添えて、

爽やかさをプラスした、ゼリーで、家族に大好評でした～

↑↑

本間節子さんのレシピ本を参考に、トッピングは、オリジナルな飾りにして、アレンジして、作りました～

このレシピ本では、トッピング例は、ゆずジャムやシナモンになっていますね～

 

　

〇クリームリーズのゼリー

材料）カップ4つ分

クリームチーズ・・・100ｇ

蜂蜜・・・20ｇ

ミルク・・・300ｍｌ

喜界島粗糖・・・20ｇ

 

粉ゼラチン・・・5ｇ

水・・・大匙1杯

 

レモン汁・・・小匙2杯

 

下準備）

・クリームチーズは、常温に戻す。

・器に、粉ゼラチンを入れ、水を加え、浸しておく。

 

作り方）

①ボウルに、クリームチーズを入れ、ゴムベラで、滑らかになるまで、混ぜる。さらに、蜂蜜を加えて混ぜる。

（私は、蜂蜜を緩める為、レンジに数秒かけて、緩めてから、クリームチーズに加えました）

②手鍋に、ミルクと喜界島粗糖を入れて、中火にかけ、沸騰直前に、火からおろす。

　下準備で、浸していたゼラチンを加え、よく混ぜて、溶かす。

③　　①に、②を、少しずつ加えて、丁寧に混ぜる。

④ボウルの底を、氷水にあてながら、混ぜて、冷やす。

　さらに、レモン汁を加えて、混ぜる。

⑤カップに、④を注ぎ入れ、冷蔵庫で、3時間以上冷やして、固まったら、お好みのトッピングで飾って、出来上がり～

 

　

洋梨のコンポートは～、

秋田県産の洋梨で作り、極早生蜜柑（宮崎県）、種なし柿（奈良県）、ブルーベリー（アメリカ）を、トッピングして、

初秋のフルーツを、秋らしい彩で、飾ってみました～

 

ティーは、ラ・フランスダージリンを～、ストレートと、

ミルクティーにして～☕

 

ストレートがおススメと言う事ですが、

クリームチーズのゼリーには、ミルクティーにしても、合いました～🥛☕

 

　

今日は、イレヴンジィズに、ラガディ・アンの絵本を読みました～

 

素敵な言葉が、沢山書かれた本です～

 

↑↑

「こころをひらけば　おひさまは　あなたのなかへ　かがやいて　あたたかく　愛はひろがる」・・・等～

 

イラストレーターの、ジョニー・グルエルさんの原作絵本で、登場する、アンとアンディは、アメリカの国民的キャラクターで、

絵本とともに、お人形が、大人気で、日本でも、根強いファンがいて、人気があります～

 

今は、そんなに、話題になってませんが、一昔前に、カントリー雑貨好きの、女性のファンが多く～、

私も、デイジーが、幼い頃、ママ友達と、その流行りにのっていましたね～（笑）

 

・・・多分、男性からしたら、「何やねん、あの人形は～？」って感じだったと思いますが～（爆）

 

　

↑↑

何度か、登場していますが、この木製の飾り物は、手作り仲間の、５ｍｏｍのお友達と一緒に作った、私の作品で、

今も、リビングに、大切に、飾っているものです～

秋は、お家で手作りもまた・・・、良いものですかね～

 

　

イレブンジィズ～、今日も、絵本～、楽しめました～

 

最後に、昨年の9月に行きました、丹波篠山の、味の郷土館にて、

丹波篠山しぐれ丼と、牛とろ定食のプチご紹介で、締めさせていただきます～

昨年、ご紹介した事あるので、簡単に～

　

このお食事処では、丹波篠山の特産物を使った、メニューが、楽しめました～

牛とろ定食：

国産黒毛和牛と、山の芋とろろを合わせた、ご馳走丼～

それプラス、阿波の温かい、半田麵がセットになっています～

 

こちらは、私が、セレクトした丼です～🥢

 

丹波篠山しぐれ丼：

たっぷりと、特製だし汁にくぐらせ、汁きりした美味しいコシヒカリ米の上に、

山の芋とろろ、甘辛く煮込んだ牛肉と、人参、葱、生姜がのって、

柔らかい甘辛牛の風味と、こだわりの山椒風味、そして、

たっぷりなとろろ芋と温かいご飯で、食べ応えもある、

とっても、美味しい～、ガツガツ行きたい系の、メニューでした～(^-^)ｑ

 

 

丹波篠山産の、良質で安定した品質のコシヒカリや、山の芋栽培には、絶好の気候のここで育てられた、栄養価の高い、山の芋が～、

丹波篠山牛のしぐれ煮と一緒に、楽しめ、最高に美味しかったです～

 

ガッツリといただける、ヘルシー満載のメニューのご紹介でした～

かなりのおススメです～

 

 

 

皆さん～、素敵な夕べを～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne soirée　～

 

 

 

　

パンプキン・ムーンシャイン（ターシャ・テューダ） et マザームーンカフェ神戸国際会館店（2020.9.16） ～♪

　

皆さん～、今日は～

 

 

　

今日は、とっても穏やかな良いお天気で、気持ち良く、1日過ごせております～

 

 

　

今日は、イレブンジィズのティータイムに、アフタヌーンティーで購入しました～、オータムティータイムバスケットに、入っていました～、

スイートポテトと、スイートポテトクリスピー～、そして、お茶は、マロンミルクティーを、ストレートとミルクティーで、いただきました～🍠🌰

 

スイートポテトは、

なると金時芋を使い、しっとりと焼き上げたスイートポテトだそう～🍠

上品な甘さと、ホックリとした味わいが、楽しめると言う事～

そして、

スィートポテトクリスピーは、

スイートポテトをイメージしたさつまいも風味の生地に、

キャラメルチョコチップと玄米パフが入った、可愛らしいクッキー～🍪

スイートポテトの香りがしますね～

そして、キャラメルチョコチップと、玄米パフの食感が、楽しいです～

 

　

イレブンジィズの簡単なお茶時間だっただけに、作業中だったデイジーは、ササっと済ませて部屋へ戻りましたが、　

私は、午前の作業が、一段落していたので、

この時期、いつも読んでいます、ターシャ・テューダさん（1915年8月28日～2008年6月18日　92歳没）の、「パンプキン・ムーンシャイン」と言う絵本を読みました～

絵本なので、束の間のティータイムにも、あっと言う間に読み終えます～

読書の秋って言うほどでもないですが、素敵な絵本～、和みます～📗

 

 

マロンミルクティーは、たっぷり、1人2杯分は、飲めるように作ったので、

スイーツと一緒に、ゆっくりと、いただきました～🥛☕

 

　

ターシャさんの絵本には、子供や動物達が、豊かな自然とともに、展開する、

可愛らしくて、愛情にあふれたお話で、ほっこりと、温かい気持ちになるんですね～

パンプキン・ムーンシャイン～、

このお話は、ターシャさんが、23歳で、描かれたデビュー作なのだそうです～📗

 

小さな女の子、シルヴィー・アンは、ハローウィンの日に、ハローウィンに使う、大きなかぼちゃを探しに、丘の上の畑へ、ウィギー（ワンちゃん）と向かいます～

そこで見つけた～、

大きな大きなかぼちゃは、重くて持ち上がらないので、

ふゆの、ゆきたまころがしのように、ころがして、移動していました～

そしたら、

くだりみちで、かぼちゃが勝手に転がって行き、

その際に、

　

ヤギやにわとりを脅かしたり、がちょうを怒らせたり、

極めつけには、

バケツに、白ペンキを入れたおじさんに、体当たりしたりして、

その後、ようやく、お家に当たって、止まる始末～

 

てんやわんやの大騒ぎです～（爆）

 

シルヴィー・アンは、お行儀のよい子で、

ご迷惑をおかけした、動物達にあやまり、かぼちゃに体当たりされたおじさんが、起き上がられるのを、手伝ったり・・・

 

その後は、お家にいた、おじいちゃんに、大きなかぼちゃの事をお話しました～

そして、そのかぼちゃで、

おじいちゃんに、かぼちゃちょうちん（＝ジャック・オ・ランタン）を、作ってもらいました～

 

ハローウィンの夜は、迫力ある、かぼちゃちょうちんが出来上がり、外に置いていたそれを見て、

道行く人や生き物達は、ぎょっと驚いていたようで、そんな事を、プププッて思いながら、ひそかにながめていたよう～

そして、かぼちゃのたねは、とっておき、春になったタイミングで、畑に種を蒔いたようです～

 

それはやがて、つるが出て、ずんずんのびて、実を沢山つけたそうです～

 

そんなかぼちゃ達は、

自分たちが大きくなったら、パンプキンパイや、かぼちゃちょうちんになれる日を～、

良い子達を、喜ばせる日を～、夢見ているのだそうです～

　　

 

・・・何でもないお話ですが（爆）、イラストとともに、ほっこりとできます～

イレブンジィズは、作業の合間なので、落ち着かないかもしれませんが、

午後のティータイムなんかに、良かったら、

素敵な絵本～、童心にかえって、お読み下さいませ～

 

心豊かなひとときが、過ごせますよう～📗

 

また、束の間のティータイム用に～、

皆さんの、おススメの絵本や、短編集が、ございましたら、教えて下さいね～

 

　

さて、昨年の今日～、西旅で、行きました、マザームーンカフェ神戸国際会館店フォトを、プチご紹介です～

昨年、記事書きましたので、見た事ある方もあるかもですが、お了解下さいませ～

 

三宮にあります、阪急百貨店、すぐのところにあります、神戸国際会館店へ行った時に、立ち寄ったカフェでした～

 

　

このカフェは、ガーデンをイメージした空間に、あちらこちらと、植物があり、そして、ナチュラルな雰囲気のカフェでした～

 

この時は、

沖縄黒糖バナナケーキと、ラテアートが可愛らしい～、カフェ・ラテをいただきました～☕

 

多彩なケーキ類や、自家製ソースやチーズにこだわったパスタランチ等も、楽しめるようで、お洒落な感じのお客様が、ちらほらといらっしゃいました～

 

テーブルには、シールドがあったりして、昨年のコロナ禍の様子を、思い出しました～

 

 

　

 

めちゃめちゃ美味しい、コクの深い甘味のある、食べ応えのあるケーキでした～🍌

 

　

この時は、主に、B1階、B2 階を見て回りました～

ブログ仲間の方に教えていただいた、素敵なお人形のお店もあったり、また、スパイス等豊富な輸入食材店があったりして、色々と楽しめました～

 

昨年なのに、神戸三宮辺りも、とても、懐かしい感じがしました～

 

 

　

 

 

皆さん～、素敵な夕べを、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne soirée　～

 

 

　

 

 

 

薩摩芋のお月様と柿のゼリーwith日南一号（宮崎県産極早生蜜柑）, グランヴィア京都ロビーラウンジから・・・ et Recipe（山下達郎） ～♪

　

皆さん～、今日は～

 

 

　

今朝は、パラパラと雨が降っていて、どんよりしたお天気でしたが～、その後、雨は止み～、

 

　　

時間の経過とともに、少しずつ回復し～、とても、良いお天気になって来ました～＼(^o^)／♬

 

 

　

昨日は、フレッシュパセリが丁度あったので、先日ご紹介の、いわしのガーリック香草焼きに、フレッシュパセリのみじん切りをパン粉に加えて、オーブン焼きしていただきました～

さらに美味しくなりましたね～(^-^)ｑ

 

　

さて、昨日は、柿のゼリーを作りました～

お菓子研究家の、本間節子さんのレシピを参考にして、作りました～

少し、自分流にアレンジしました～

カッコ（）内は、自分が作った時の分量です～

 

　

〇柿のゼリー

材料）4～5個分

柿（完熟が向く）・・・2個〈目安：200ｇ〉　（種なしの柿を、2個使いました）

レモン汁・・・小匙1杯

水・・・200ｍｌ

砂糖・・・40ｇ　　　　　　　　　　　　　　（私は、喜界島粗糖20ｇにしました）

 

 

粉ゼラチン・・・5ｇ

水・・・大匙1杯

 

 

＊トッピング用のフルーツについて

柿・・・レシピには、詳しく記載ありませんが、分量外の柿だと思います。柿をトッピングしてあります。

　　　　皮をむいて、種を取り除いた柿を、1.5～2ｃｍ角に、カットして、のせてあると言う事。

ビオラ家には、2つ以外の柿がなかったので、極早生の蜜柑をトッピングしました～。（下記に、ご紹介アリ）

 

　

作り方）

①器に、粉ゼラチンと、水大匙1杯を入れ、粉ゼラチンを浸す。

②柿は、皮を剝き、種があれば、取り除く。

③　　　②を、ミキサーにかけ、ピュレ状にし、ボウルに移し、レモン汁を加えて混ぜる。

④手鍋に、200ｍｌの水と、砂糖（喜界島粗糖）を入れ、中火にかけ、沸騰直前に、火からおろす。

⑤水に浸していた①のゼラチンを、④に加え、ゴムべらで混ぜて、しっかりと溶かす。

⑥鍋底に、氷水をあてながら、ゴムべらで混ぜて、粗熱をとる。

⑦　　　③のピュレ状の柿を、⑥に加え、泡だて器で、丁寧に混ぜる。

⑧好みの器に、⑦を注ぎ入れ、冷蔵庫で、3時間以上、冷やし固める。

⑨固まったら、柿やお好みのフルーツをトッピングして、出来上がり～

 

　　

 

レシピより、糖分を半分カットして、喜界島粗糖を使って作りましたが、

素材の優しい甘味は、生かせてますが、

少しあっさりしているかもしれません～

蜂蜜やアガベシロップを使っても良かったのかもしれないし、

甘味は、4分の1カットくらいにしておいた方が、風味バランスが良かったかもしれません

（上記、私は、問題ないですが、一般的には・・・）

 

　

使った柿は、種なしなので、扱いやすく、また、優しい甘さでした～

完熟がこのレシピに向きますが、そこまで熟していたわけではないです～。

しかし、程よく、柔らかかったし、甘さも良い感じで、綺麗で、美味しいピュレが、できました～

 

　

 

そして、トッピングは、宮崎県産・JA はまゆうの、極早生の蜜柑を～

 

某新聞📰のオンラインニュース（2021.8.28）によりますと～、

日南市南郷町では、8月末に、極早生（ごくわせ）の蜜柑の、初収穫が行われ、9月下旬まで、収穫作業が続き、関東や関西を中心に、出荷されると言う事～

 

JA はまゆうでは、日南市で、162戸、串間市では、7戸の生産者が、極早生蜜柑を、栽培しているそう～

 

日南一号は、宮崎県産の品種で、色づきがよく、皮が剥きやすいのが、特長だそう～

 

8月は、雨が続いて、苦労があったようですが、お天気が回復後は、糖度が上がって来たとの事～

 

可愛らしい蜜柑で、柿のゼリーのトッピングに、色的にも、サイズ的にも、丁度良い、季節のプラスアルファ～

 

　

リプトンイエローラベルの紅茶を、温かいミルクティーにして、アフターディナーティーを、楽しみました～☕

 

　

ちょっと遊びで、薩摩芋の茹でたのも、飾ったりして、十五夜のお月様に見立てて、楽しんでみたり～（笑）

 

　

また、色々、秋の味覚を楽しめるデザートを、作ってみようと思います～

 

　

 

最後に、山下達郎さんの、Recipe　と言う曲で、締めさせていただこうと思います～

この曲も、以前、ご紹介しましたので、簡単に～

幸せのレシピを～、

この秋も、お楽しみ下さいませ～🥄

 

 

 

　

↑↑（グランビィア京都　ロビーラウンジからの眺め～）

 

 

皆さん～、素敵な1日を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne journée　～

 

 

 

　　

 

秋メニュー・きのことサルシッチャのチーズソースパスタ,はらえ戸大神さまと人形祈願所（京都地主神社） et 愛はスローにちょっとずつ（SAS） ～♪

　

後半に、京都地主神社の続きと、サザンの曲を～

 

 

皆さん～、今晩は～

 

 

 

昨日月曜日は、暑い1日で、夏日のような服装に、カーディガンを羽織る感じで、過ごしました～

暑さ感じましたが、すっごく快適に過ごせました～

 

 

　

昨日月曜日は、趣味の事で、出かけましたが、終了後、ＡＴにて、

きのことサルシッチャのチーズソースパスタ（パン付き）+ラ・フランスダージリン（ホット）を遅めのランチで、いただきました～

 

　

このパスタは、季節メニューの1つで、

ポルチーニチーズソースに、ブラウンマッシュルーム、エリンギ、サルシッチャ等を合わせたパスタ～

トッピングの、ミモレットチーズのオレンジと、ロマネスコ（ブロッコリーの1種）のグリーン💚が、茶色ばかりの中、

美しい彩を、添えていました～

 

サルシッチャって何かな～って、ちょっと疑問に思って、スタッフさんにお聞きしました～

どうやら、パスタの中にゴロゴロッと入っていた、ソーセージ似の食材だと言う事は、わかりましたが、

スタッフさんも、あまり存じられていなかった感じでしたので、大まかに教えていただいた後、

ｗｉｋｉで調べました～

↓↓

〇サルシッチャ（イタリア語：Salsiccia ）：

食材を、腸詰にした料理だそう～（スタッフさんから、今回のサルシッチャは、豚肉やハーブを使っていると聞きました）

ソーセージは、腸詰め肉を加熱し、燻製にしてあるのに対し、

サルシッチャは、燻製にしていないと言う事で、ソーセージとは、別物だそう～

↑↑

一般的な定義は、ｗｉｋｉのような感じですが、

このサルシッチャは、私も、ハーブソーセージ作った事ありますが、それと似たような、

手作り、作りたてのハーブソーセージのような感じで、とても美味しかったです～

 

　　

サルシッチャが、美味しかったのと、また、ポルチーニチーズソースが、とても、コクがあって、美味しくて、パスタに程よく絡んでいました～

美味しいチーズソースが絡んでいると、あっと言う間に、食べちゃえますね～

身体も温まる感じがしました～

また、秋と言えば、きのこ類も、美味しいですよね～

ブラウンマッシュルームとエリンギの食感と風味もまた、よろしくて～、秋メニュー、楽しめました～

 

　

家でも楽しんでいて評判の～、ラ・フランスダージリンを、こちらでも、セットでいただきました～

コクのあるパスタ料理の後に、ダージリンベースのこちらの紅茶～、口内がさっぱりして、美味しかったです～☕

 

　

ちなみに、2020年も、ラ・フランスフレーバーの、紅茶をＡＴで購入し、楽しんでいたのですが、

それは、アフタヌーンティーブレンドと、ニルギリをブレンドしたもので、マイルドな味わいをベースに、

ラ・フランスをイメージしたフレーバーが、着香されていたティーでした～🍐☕

・・・やはり、ストレートでいただく事が、おススメされていました～（ミルクティーでも、楽しんでましたが～）

 

 

今回2021年の、ラ・フランスダージリンは、先日も申しましたように、ダージリンのセカンドフラッシュが、ベースですね～🍐☕

そこに、ラ・フランスをイメージしたフレーバーが、着香されていて、

・・・やはり、ストレートでいただく事が、おススメされていますね～

 

 

同じ、ラ・フランスをイメージした香を着香した紅茶でも、ベースの紅茶の違いで、また、違った印象で、

ブレンドやフレバードティーの、良い学びになります～

 

色々試す事によって、

家で、フレッシュ・フルーツの、ラ・フランスを紅茶に合わせる時の、ヒントにも、なりました～

 

　

さて、京都地主神社の、ご利益まいりの、プチお話の続きです～

 

幸せの銅鑼があります、幸福祈願所と本殿の間くらいに、「はらえ戸大神さまと人形祈願所」が位置し、立ち寄れます～

 

↑↑（京都地主神社の公式サイトより、お借りしました。）

 

 

はらえ戸大神さまは、心についた不浄を払い清めて下さる神さまと言う事～

厄除開運、活力の神さまと、書かれていますね～

 

皆さんの、厄や悪運を除き、活力と明るく清らかな心を授けて下さる神さま～

 

説明書きには、

厄除大国さまが、お持ちの水晶玉に、軽く指を触れ、開運をご祈願下さい・・・と～

また、

左方の人形祓いで、厄をお祓い下さい・・・と～

 

　

人形祓いは、

人をかたどった紙に、息を吹きかけ、身代わりとして、水に流し、

身についた、悪運、悪縁、病気等、色々な悩み事を、とりはらう神事だそう～

それによって、

心身を清め、生きる勇気と活力が湧いてくるそう～

 

古代より伝わっている神事のようで、

奈良時代には、宮廷でも行われた、由緒ある、魔除けのお祓いだそうです～

 

 

人形祓いに関して、もう少し詳しく（地主神社の公式サイトを参考に）

昔の人々は、紙で人形を作り、

自分の罪や穢れ（けがれ）を、人形に移して、身代わりとして、川へ流す事で、

厄を祓えると考えていたそう～。

 

時代の流れの中で、人形が立派になり、流すものから、飾るものへとチェンジしたのが、「ひな祭り」であるとも、言われているそうです。

 

 

 

京都地主神社では、

水にとける人形を、桶の水に浮かべるようです～

そして、水にとける事で、厄除けになるようですね～

 

　

京都地主神社での厄除け～、自分は、トライした事あるかどうか、記憶にないですが、

人形祈願の存在は、母や親戚の方々を通じて、昔から、存じておりました～

人をかたどった紙の存在も見た事ありますし、息を吹きかけると言うのも、存じておりました～

 

 

日常過ごす中で、現実を、ひたすら走っている自分は、ご利益まいりや厄除け等、

あまり関心持つ方ではないですが、

今回、京都地主神社の様々な事を、新たに知る事も多くあり、

理解が深まり、次回、訪れるのが楽しみです～

 

また、

東に住んでいると、知っている方は行った事あるとお聞きしますが、

知らない方もいらっしゃるので、

地主神社のご利益まいり等・・・、参考になれば・・・と思います～

 

↑↑（サザンのオフィシャルサイトより、お借りしました）

 

 

今日は、サザンの、「愛はスローにちょっとずつ」で、締めさせていただこうと思います～

この曲も、以前、ご紹介した事があります～

久々に、サザンのオフィシャルサイトより、聴きまして、ほっこりでき、疲れが癒されました～

良かったら、お聴き下さいませ～

 

 

 

 

　

↑↑（スターバックスコーヒー京都三条大橋店内から見える、三条大橋等～）

 

 

皆さん～、素敵な夜を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne soirée　～

 

 

 

　

そして～、火曜日～、

ちょっと早いですが～、

 

　　

↑↓（田園風景フォトは、2020年9月、丹波篠山にて～　焼き栗フォトは、その際購入～、めちゃ旨でした～🌰）

 

 

素敵な1日を～、お過ごし下さいませ～

 

 

 

Bonne journée　～

 

 

 

　

オトンヌ・マロンとココナッツミルクティーwithリプトン・イエローラベル, チャイ（高倉町珈琲）,Jody（山下達郎） et 今日の縄跳び(600) ～♪

　

皆さん～、今晩は～

 

 

今日は、どんよりな曇りの1日でしたが～、業者さん🔨が朝から、来て下さっていたので、雨が降らずで、助かりました～ 

 

　

昨日（土曜日）は、澄みきった秋空に、モクモクの雲が、バラエティー豊かに、存在していました～　　

昨日（土曜日）、モーニングの前に立ち寄りました、お気に入りのパン屋さんでは、カヌレの他に～、

 

　

オトンヌ・マロンと言うパンも買いました～🌰

 

パンを買って、すぐに帰るのであれば、クローネも、買っていたでしょうね～

クローネは、注文が入ってから、フランス産ショコラ使用の、自家製ショコラクリームを、生地の中に、絞り入れて下さるようです～

クリームを絞り入れる為、長時間の持ち歩きは、避けないと・・・ですね～

近々、食べてみたいですね～

 

　

かぼちゃのキッシュも、買ってないですが、秋らしいですね～

カボチャをメインに、オニオンやベーコンが具材に使われている、美味しそうなキッシュでした～

このお店のキッシュは、何度か、買った事ありますが、すっごく美味しくて～

・・・こちらも、また、次回、機会があった時に～

 

パン屋さんの後に～、高倉町珈琲店にて～、モーニングを～☕

　

先日、いただきました、500円券は、モーニングでも使えると言う事で、早速、使いました～

 

　

今回は、ドリンクは、初めてチャイを、セレクトしてみました～

「秋のおすすめ！こだわりドリンクメニュー」～ってところに、ロイヤルミルクティーと一緒に～、掲載されていて、目に留まりました～

　

高倉町珈琲店の自家製クリームですかね～、

ふわっととろ～りとのっかっていて、まろやかで、美味しさのアクセントになっていました～

 

インド式に、甘く作ったミルクティーに、

シナモン、ジンジャー、カルダモンを加えたチャイだそう～

疲れている時に、おススメと言う事です～

 

家で作るチャイとはまた違った魅力の、自家製らしきクリームとろ～りが、美味しかったです～☕

程よい甘味が、絶妙で、めちゃ美味しかったです～

 

　

この日は、

いつも、予約してから来店する時に通して下さる、VIP ルーム のような空間の席に、座る事ができ、静かで、落ち着けて、助かりました～☕

 

　

・・・で、今日（日曜日）の午後のティータイムには、お馴染みの、リプトンのイエローラベルのティーバッグを使って、ココナッツミルクティーを作り～、

 

　

オトンヌ・マロンを、楽しみました～🌰

 

オトンヌ・マロンは、薩摩芋、胡桃、胡麻、栗の渋皮煮を生地に混ぜ込んだ、ハード系の秋らしいパンですね～

 

　

ココナッツミルクティーは、家に、わずかあった、ココナッツミルクパウダーを使って、リプトンの公式サイトを参考に、自分流で、作りました～

 

 

〇ココナッツミルクティー

 

材料）2杯分

リプトンイエローラベル（ティーバッグ）・・・2個　（ケニア産〈自社農園〉の紅茶がメインのブレンド）

水・・・140ｍｌ

ミルク・・・160ｍｌ

ココナッツパウダー・・・小匙2杯

 

お好みで、甘味を加えてもＯＫ（ほんの少しでも、加えた方が、美味しくなります。私は、加えていませんが・・・。）

 

 

　

作り方）

①手鍋に水を入れ、火にかける。

②ティーバッグを入れ、2分ほど、煮る。

③ココナッツパウダーとミルクを、②に加える。

④沸騰直前に、火を止める。

⑤ティーストレーナーで、濾しながら、ティーカップに注いで、出来上がり～

 

 

とっても、美味しそうな水色に出来上がり～、

ミルクティーのまろやかな味わいと、ココナッツミルクのコクと香りが楽しめ、とても、美味しかったです～☕

 

 

　

 

秋に食べたい食材が、いっぱい詰まったオトンヌ・マロン～🌰

 

フランス語で、オトンヌ・マロンと書くならば、 

オトンヌ・マロン＝automne  marron   ～

　

automne（オトヌ）：（男性名詞）秋

 

この単語を使って、こんな下記のような事を表現できるようです～

↓↓

人生の秋 : L'automne de la vie   （ロトヌ　ドゥ　ラ　ヴィ）

①人生の爛熟期（らんじゅくき）：人生において、熟しきった時期。人生において、もう十分満たしきっている時期。成熟期で衰退期にさしかかる時期。

　　　　　　　　　　　　　　　　

②人生の凋落期（ちょうらくき）：人生において、栄えていたものが、衰えて行く時期。衰退時期。

　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

人生の秋って、人生のサイクルの中では、初々しい導入期を過ぎ、華やかな成長期を過ぎ、成熟期や衰退期を、表現される事があるようです～

・・・が、秋は、実り多き秋とも言われています〜🌰🍎🍐

　

巡る季節（人生）の中〜、

実り多い、綺麗な秋景色を、今年も、楽しみたいです～

 

　

↑↑（2020年9月20日撮影分　大阪府豊能郡能勢町）

 

 

今日の縄跳びは、夕方、100×6＝600回を、無事、ノーミスで跳び終えました～

ラジオ体操×3クールの後に、跳びました～

涼しくなって来て、跳びやすくなって来ました～

・・・が、これから、徐々に冷え込んでくると、身体も固くなって行きそうですね～

・・・そうならないように、

ひき続き、運動不足にならないよう、日々、プチ運動をして行こうと思います～(^-^)ｑ

できるだけ、歩く事も、大切ですね～

 

 

　

 

山下達郎さんの、「JODY」のプチご紹介で、締めさせていただこうと思います～

 

この曲も、以前、ご紹介させていただきました～

 

今回は、ウインドサーフィンの気持ち良い動画とともに、心地良くお聴き下さいませ～

 

 

 

 

　

↑↑（阪急伊丹線新伊丹駅辺り～）

 

 

皆さん～、素敵な夜を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne soirée　～

 

 

 

　

イワシのガーリック香草焼き＆ヴァン・ショー, カヌレ＆バラ型のキウイ＆ラ・フランス・ダージリン et 甘く危険な香り（山下達郎） ～♪

　　

皆さん～、今晩は～

 

 

今日は、早朝は、曇っていて、怪しげなお天気でしたが、その後、パン屋さんへ行き、モーニングから帰る頃は、

夏日のような晴天で、暑かったけれど、気持ちの良い1日を過ごせました～

 

 

午後は、来客があり、「暑いですね～」・・・なんて、おっしゃっていたので、

ミニ扇風機なんか出して来て、離れたところから、まわしていました～（笑）

 

　

午後のティータイムには～、

　　

パン屋さんで購入しました～、カヌレwith キウイのバラとブルーベリー+ラ・フランス・ダージリン（AT）を～、楽しみました～🥝☕

 

　

↑↑（上から見ると、キウイが薔薇、カヌレがマーガレットのような小花に見えます～　）

 

 

カヌレは、以前も、何度か、ご紹介した事ありますが、

小さな釣り鐘型に、12本の縦溝を施した、独特の型を使い、焼くお菓子です～

フランスは、ボルドー地方の伝統菓子～

 

外皮は、黒くて、カリッとしていて、中は、黄色く、カスタード風味の柔らかな生地で、もっちりした食感ですね～

 

家に型があるんですが、焼こう焼こうと思いながらも、すぐ、パン屋さんや洋菓子屋さんの、可愛らしいカヌレを見て、買ってしまってます～（苦笑）

 

こちらのパン屋さん（＝パリ―ル）の、カヌレも、すっごく美味しくって、お気に入りなんです～

 

今日も、バゲットを買おうと思ったら、「12時頃焼き上がります。」と言われ、また、買いそびれました～（苦笑）

 

皆さんも、カヌレは、お好きでしょうか～？

 

　

ラ・フランス・ダージリンは、

フルーティーな甘い香りが特徴の、セカンドフラッシュ（＊A）のダージリンに、

瑞々しいラ・フランスをイメージしたフレーバーが、上品に漂うティーです～☕

 

ストレートティーが、おススメと言う事ですね～

確かに、ストレートティー向けですが、ミルクティーでも、楽しみました～🥛☕

 

 

 

（＊A）ダージリンのセカンドフラッシュ：

ダージリンは、3月中旬頃からの、ファーストフラッシュに始まり、（大きく分けると）年に3回収穫されます～。

収穫期は、

ファーストフラッシュ（春摘み茶）・・・3～4月頃、

セカンドフラッシュ（夏摘み茶）・・・5～6月頃、

オータムナル（秋摘み茶）・・・10～11月頃～。

 

セカンドフラッシュは、この中でも、特に、味、コク、香りとも、最も充実した最良品とされ、

ダージリンの香りを代表する、マスカットのようなフレーバーが、より強く感じられ、とても人気があります～

 

　

ラ・フランスの香りと、セカンドフラッシュの、マスカットのような香りは、相性が良いようで、

 

　

上品な優雅な香りが、とても良かったです～🍐☕

 

　

さて、先週の土曜日の、ヴァン・ショーと、添えのフード類の簡単なご紹介です～

 

　

マミー・ガトーのマリコさんのレシピを参考に、イワシのガーリック香草焼き、

先日ご紹介しました、トマトのバルサミコソテー他、アレンジ・ヴァン・ショーに添えました～

 

　

アレンジ・ヴァン・ショーは、

ハイビスカス＆ローズヒップのハーブティー×ドライクランベリーの実×赤ワインで、作りました～

甘味も少しつけました～

全ての材料が、相性良く、とても、美味しく、また、身体も温まりました～

 

ハイビスカスの赤い色素成分：アントシアニン（ヒビスシン）

クランベリーの赤い色素成分：プロアントシアニジン

 

　

イワシのガーリック香草焼きは、ハーブの香り、風味も、良い感じで、とても、美味しかったようです～

レシピを参考に、アレンジして作りました～

 

〇イワシのガーリック香草焼き　

材料）2～3人分

イワシの開き・・・4枚

塩・胡椒・・・各適宜

パン粉・・・2分の1カップ

にんにく（みじん切り）・・・1片分

乾燥ハーブ（タイム・ローズマリー・バジル）・・・各適宜（タイム・ローズマリー・バジル・セージがブレンドされた乾燥ミックスハーブでも、ＯＫ）

 

オリーブオイル・・・大匙1杯+（大匙1杯×4枚分）

 

 

 

作り方）

①オーブンは、200度に予熱しておく。（200度は目安です）

②耐熱皿に、オリーブオイルを、底面全面に、薄く塗る。

③イワシの皮が下になるように、並べて、塩・胡椒をする。

④パン粉に、各種ハーブと、ニンニクを入れて、混ぜ合わせる。

⑤　　　③のイワシの上に、④のパン粉をのせ、上から、オリーブオイルを、大匙1杯ずつ回しかける。

⑥200度のオーブンに入れ、10～15分（目安）、パン粉にこんがりと、焼き色がつくまで焼いて、出来上がり～

（＊レモンを添えると良いかと思います～。）

 

　

イワシのフライは、オリーブオイルをかけて、オーブンで焼くと、フレンチスタイルに～

フライパンでなら、薄力粉、卵、パン粉の順に、衣をつけて、揚げ焼きにすると良いようで、

私は、先日、フライパンを使っての揚げ焼きも、やってみましたね～

使うハーブは、好きな香りのを使えばよいですし、また、フレッシュな、パセリのみじん切りも、美味しいようですよ～

 

 

先週土曜日～、カヌレを添えて～、

フレンチプレートっぽく、ヴァン・ショーのお時間を～、楽しみました～

（家族は、イワシのガーリック香草焼きは、ご飯のお時間に～🍚🥢）

 

美味しく～、心地良いお時間を、過ごせました～

 

　　

最後に、山下達郎さんの、「甘く危険な香り」のプチご紹介です～。

 

この曲も、最近、ご紹介の曲と同様～、以前も、ご紹介した事あります、

お気に入りの曲の1つです～

 

良かったら、素敵な曲なので、Youtubeにて、お聴き下さいませ～

そして、心地良い夜を～

 

 

　

 

 

皆さん～、素敵な夜を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne soirée　～

 

 

 

　

 

 

 

金亀庵（蕎麦・ビエラ大津）,午後はクリームティーwith チャイジャム et 今日の縄跳び（600） ～♪

　

皆さん～、今日は～

 

 

　

今日は、とっても良いお天気で、お洗濯ものが、（10(TEN) ナンバーズ・）カラッと（←サザンより・・・笑）～、乾きそうです～👕👚👖

半袖でも、大丈夫なような気候です～

 

（明日から、また、お天気は、ややこしくなって行きそうですが・・・）

　

昨日午後のティータイムは、アフタヌーンティーのプレーンスコーンと、かぼちゃのスコーンと、マロンミルクティーで、クリームティーを、楽しみました～☕

生クリームを、ホイップしたものと～、

アフタヌーンティーのチャイジャムを添えて、いただきました～🥄

このジャムは、デイジーのなのですが、少し分けてもらって、クリームティーに添えました～🥄☕

 

　

クリームティーとは、

イギリスの伝統的なティータイムメニューの1つで、

基本的には、ミルクティーとスコーンのセットでいただく、ティーメニューの事ですね～☕

 

イギリスでは、スコーンには、クロテッドクリームとジャム（主にストロベリージャム）を添えて、いただくとの事～

 

私は、日本では、アフタヌーンティー・ティールーム等で、美味しいクリームティーを、お友達と一緒に、楽しんだ事、何度かありますが、

イギリスでは、クリームティーは、多分、注文した事なかったかも～

デイジーパパは、留学中に、トーキー（アガサ・クリスティーの生まれた町）で、確か、食したような事、言ってたと思います～

 

　

チャイジャムは、そう甘くなくて、ホイップクリームとチャイジャムを、スコーンを半分に手で割って、断面に、のせていただくと、とても美味しかったです～🥄

 

また、マロンミルクティーの、ストレートも、ミルクティーも、合うんですね～

 

　

これは、マロンミルクティーの、ティーバッグです～

昨日の、一例のフォトに比べたら、メッシュでわかりづらいかもしれませんが、

ベースの茶葉は、アッサムCTC です～

 

　

シンプルながらも～、

最高に美味しい～、ティータイムでした～🥄☕

 

　

さて、西旅のお話です～

今回は、ビエラ大津にあります～、「金亀庵」と言う、お蕎麦と地酒のお店の、プチご紹介です～

メニューは、違うのですが、

以前にも、このお店は、ご紹介した事ありますので、プチご紹介として、簡単に～

 

　

JR 大津駅は、少し前まで、大人しい感じの、静かな駅な印象でしたが、

2016年10月1日に、「通りすがる駅から、立ち寄る駅に」と言うコンセプトの下オープンし～、

簡易宿泊施設を備えたレストランや、気軽に寄れる飲食店等で構成され、

その時、金亀庵も、オープンしたようです～

 

私は何より、何度も言ってますが、スタバがオープンした事が、とっても、ありがたく、嬉しいんですね～

 

そのスタバの並びの、一番向こうの端に、金亀庵があるんですね～

 

色んなご縁があります、この地に訪れた際、こうして、利用できます事～、お蕎麦好きなので、スタバ同様～、ありがたいお店です～

 

　

 

道路に面してますが、大津は、人が少ないので、あまり気になりませんね～

ほっこりとさせていただけます～

 

　

冷やしねばとろぶっかけには、

とろろ、卵黄、納豆、おくら、黄金漬け、大葉、葱・・・と、

薬味好きにはたまらないお蕎麦ですね～

こちらは、夏季限定のメニューですね～

 

とろ玉ぶっかけそば～、

細い刻みのりが、散乱してますが、運んで来て下さる際に、ふわふわと移動したのかな～？（笑）、

つゆが美味しいので、シンプルなこう言ったお蕎麦が、たまらなく美味しいですね～

 

ざるそばと、ミニとろろ丼のセット～、

お蕎麦だけでは、物足りない方に良さそうです～

 

　

滋賀県多賀町（滋賀県犬上郡多賀町）で、厳選して、栽培された「玄そば」を、100％使用し、

「挽きたて、打ちたて、湯がきたて」の蕎麦を提供して下さっていると言う事～

 

多賀町は、蕎麦の栽培に、適した地のようです～

 

その蕎麦と、こだわりのつゆで、美味しいお蕎麦と、そして、

滋賀県の美味しい地酒を、メインに、お酒も、色々揃っているようで～、

もっとゆっくりと滞在できる時があるなら（・・・なかなかないですが・・・苦笑）、

地酒も楽しんでみたいな～って思うお店です～

 

　

ビエラ大津が出来たと言うのに、

なぜか、ほっこりした雰囲気は、昔から、かわらずで～、

大津～、とても、落ち着けて、素敵な街です～

 

 

 

最後に、今日の縄跳びは、午前に、ラジオ体操×3クールの後に、100×6＝600回を～、無事、ノーミスで、跳び終えました～

今日は、半袖、短パン、素足でしたが、500回までは、汗は、ほぼ、出てませんでしたが、500回目から、汗がにじんできましたね～

良い汗かいて、気分スッキリしました～＼(^o^)／♬

 

 

　

 

 

皆さん～、素敵な午後を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bon après-midi　～

 

 

 

　

幸福祈願所（京都地主神社）,マロンミルクティー（AT ） et 栞のテーマ（サザンオールスターズ） ～♪

　

皆さん～、今日は～

 

 

今朝は、朝から、雨が降っており、今は、止んでおりますが、また、降りそうな感じの、空模様です～

 

　　

昨日の、イレヴンジィズのティータイムに、AT で、購入しました、マロンミルクティーを、いただきました～🌰

 

コクのあるアッサム（CTC 製法・・＊A）をベースに、マロングラッセをイメージした、芳醇な香りが広がるミルクティー向きブレンド～

 

　

↑↑（CTC 製法の紅茶の一例：インド、アッサム地方、シロ二バリ茶園のCTC 製法の紅茶） 

 

 

（＊A）CTC 製法：

・粒状の茶葉。

・crush（＝押しつぶす）      tear （＝引きちぎる）    curl （＝ 丸める）の、頭文字をとって、CTC 製法と言う。

・3工程を、一つの機械（＝CTC機）で、自動的に行い、作業効率を、大幅にアップさせ、大量生産が可能。

・お湯を注いだ時の、抽出時間が短い。（その為、ティーバッグ用の茶葉にも、よく利用されている。） 

 

 

昨年と全く同じ、マロンミルクティーかどうかは、わかりませんが（多分同じかな・・・）、

昨年、とても、こちらの、マロンフレーバーの、このティーを気に入りまして、早速、今秋も、購入させていただいた次第です～

めっちゃめちゃ良い香りがするので（ちょっとラム酒が入っているかのような、芳醇なマロン香）、まずは、温かい、ストレートティーで、楽しみまして～、

 

　

それから、ミルクティーにして、ミルクの優しい甘さをプラスし、ほっこりと、美味しい風味を楽しみ～、

 

　

締めに、ほんの少し残った（←サーバーに、2杯分入れて、デイジーと分けまして、さらに残った分）、ストレートティーで、口内をさっぱりとさせました～☕

 

昨年は～、

 

　

このような、猫ちゃんデザインで～、西旅の際に、maison 2 に持って行き～、

 

　

デイジーが、作ってくれた、琥珀（和菓子）と一緒に、いただいたりしてましたね～

 

　

また、maison 1でも、博多　西通りプリンと一緒に、楽しんだり、していたようです～🌰☕

 

　

 

さて、地主神社の、ご利益まいりの、プチお話の続きです～

撫で大国さまのおとなり辺りに、幸福祈願所（こうふくきがんしょ）があります～

そこには、三度軽く打つと、その響きが、神様に伝わり、良縁がいただけると言われる、銅鑼があります～

 

銅鑼の、広く響き渡る、清らかな音色には、邪霊を払う力があるとされ、周囲を浄化してくれると言い伝わっているようです～

 

三度たたくのは、「三」と言う数が、万物の生成と、繁栄を約束する、めでたい数とされているからだそうです～

 

銅鑼の、音祈願方法が、地主神社公式サイトに掲載されていましたので、下記フォト3枚お借りしまして、簡単に、ご説明させていただきます～

↓↓

①銅鑼の正面に立ち、お賽銭を入れます。（お賽銭は、自分の思うようで良いようです。）

　銅鑼を3回、手で、鳴らす。

 

②願い事をする。

　銅鑼の音は、美しい響きで、余韻が長ければ長いほど、神様に、願いが届くとされているようです～

　

以上

 

 

　音が小さい、響かない・・・等の場合もあるようです。

（　・・・ので、上手く綺麗な響きが出ると良いですね～）

 

清らかな、素直な心で、銅鑼をたたく事ができますと、

その音色を耳にした神様が、良縁を授けて下さるとされているようです～

 

　

公式サイトによりますと、

この銅鑼は、銅と、錫（すず）と言う、二種の異なる金属の、絶妙な組み合わせで作られている事から、

二者の良いご縁のめぐり逢いによって、もたらされた楽器だとされているようです～

 

モノにも、出逢いや調和があると言う事ですね～

 

2つのモノの出逢いから成り立つこの銅鑼と言う楽器（？）の音は、人を呼び寄せる力があるとも、書いていました～

 

素直な心で、銅鑼をたたきますと、その音色を耳にした、神様が、良縁を授けて下さると言う事～、

いつも、素直な心を持っていたい・・・、そんな気持ちになります～

 

素直な心でいると、自分自身にも、色～んな音色（周囲の人の思いや声）が、聞こえてくるのかな～、

・・・そんな事を、記事を作成している最中に、感じました～

 

京都地主神社の銅鑼～、自分が軽く叩いた時には、どんな音がするでしょうか～？(^-^)♬

 

私は、トライした事ございません・・・多分・・・（苦笑）

 

次回、行く事あれば、トライしてみようと思います～(^-^)ｑ

 

 

〇国語辞典による、「銅鑼」の解釈

・青銅製で、盆の形をした、打楽器の1つ。ひもをつりさげ、ばちで打ち鳴らす。

・仏教の法会の時、船の出港の時等に、打ち鳴らす。

 

 

　

 

サザンの、「栞のテーマ」で、この記事は、締めにさせていただきます～

「栞のテーマ」は、以前、記事にした事がありますので、プチご紹介とさせていただきます～

 

古臭い曲ばかりご紹介ですし、季節も、まちまちな感じですが、良かったら、懐かしんで、ほっこりなさって下さいませ～

 

そして、この曲の歌詞の中には、私が、少し前に言ってました、

死語かしら～？って言ってました、「渚」・・・が、登場～（爆）

ちなみに、この曲は、1981年の9月21日に、リリースされたようです～

・・・だいぶ昔ですね～（苦笑）

 

9月21日と言えば、2021年の、9月21日は、「十五夜」ですね～

 

まだ、数日先ですが～、

十五夜には、素敵な気分で、素敵な曲で、秋を楽しみましょう～

 

 

 

　

↑↓（昨年9月、丹波篠山に訪れた際に購入しました、焼き栗屋さんと、焼き栗フォトを、2枚添えました～🌰）

 

 

皆さん～、素敵な午後を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bon　après-mid　～

 

 

 

　

 

撫で大国さま（京都地主神社）, 栗とローストキチンのドリア＆アフタヌーンティー40周年記念, メロディ (Melody) et 今日の縄跳び ～♪

　

皆さん～、今日は～

 

 

　

昨日は、午後～、デイジーと、町田へ、出かけました～

 

そして、アフタヌーンティーで、9月のランチを、楽しみました～

 

毎回、季節限定メニューが、楽しみで～

 

今回は～、

 

　

 

デイジーは、（＊A）①アフタヌーンティー40周年記念　アソートサンド+②アイスのラ・フランスダージリンティーを～、

私は、（＊Ｂ）①栗とローストキチンのドリア+ホットの、②ラ・フランスダージリンティーを～、セレクトしました～

 

 

（＊Ａ）：①アフタヌーンティースタイルの盛り合わせサンドイッチ

　　　　　ロングソーセージやスクランブルエッグ、マーマレードチキン、ポテトサラダ等を、クルミパンと合わせて楽しむプレート～

　　　　　これは、アフタヌーンティーならではな、お洒落なプレートで、彩豊かな色んな一品が楽しめますし、普通にサンドしてあるサンドイッチと違って、

　　　　　自分で、工夫して、パンとお惣菜を楽しめるので、一般のサンドイッチよりも、いただきやすくて、お気に入りです～

 

　　　　　②アイスのラ・フランスダージリンティーは、良質の茶葉を使用している為、クリームダウン（アイスティーの水色が濁る現象）する場合もあるようです～

　　　　　　・・・が、スッキリとした美味しさと、ラ・フランスの甘い香りが、ほのかに香るティーで、アイスなので、贅沢なお冷感覚で、いただけそうです～🍐🍹

 

 

（＊Ｂ）：①栗、ローストチキン、カリフラワー、ほうれん草、雑穀バジルライスを重ねて焼き上げてある贅沢なドリアです～

　　　　　キャロットラぺ、かぼちゃのデリ等添えてあります～

 

　　　　　栗が入ったドリアと言うのが、季節感あって、楽しめましたし、また、チキンも美味しく、豪華なドリアでした～

　　　　　また、雑穀バジルライスって、初めていただきましたが、こんなの、思いつかないアイデアで、とても、サプライズでした～

　　　　　美味しくて、また、リピートしたいかな～って、思いました～

 

　　　　　②ホットの、ラ・フランスダージリンティーは、デイジーのアイスのそれの、ホット版ですね～

　　　　　フルーティーな甘い香りが特徴の、セカンドフラッシュのダージリンティーに、瑞々しいラ・フランスをイメージしたフレーバーが着香されていて、

　　　　　上品な甘い香りが、漂い、また、ポットに入っていて、たっぷりといただけますので、これからの季節には、ゆったりと楽しめ、良いと思います～🍐☕

 

　

 

デイジーと、ポテトサラダと、かぼちゃのデリを、半分ずつ交換して味見をしてみたり、楽しみました～

 

とても、美味しくて、楽しく、豊かなお時間が、過ごせました～

 

 

　

さて、京都地主神社の、プチご紹介が、続きます～

今日は、撫で大国さまの、プチなお話です～

 

おかげ明神さまの右方向～、

本殿の左方向に、大田大神さまのお社があり、長寿と芸事上達の神様と言う事です～

そこには、材質、大きさが、様々な大国様が、何体か、いらっしゃるようです～

そこに、金色のお姿をした、”撫で大国”と言う、愛称で親しまれている大国さまがいらっしゃり、

この方に、触れる事で、ご利益が訪れるとされているようで、

触れる場所によって、様々なご利益があるようです～

 

願いを込めて、大国さまを撫でる事で、ご利益がいただけるとの事～

 

京都地主神社の、公式ＨＰのフォトを、下記、撫で大国さまの、撫で箇所7枚、お借りしまして、ご紹介させていただきます～

↓↓

小槌：良縁、開運、厄除けを願う。

 

福袋：金運、商売繁盛を願う。

 

あたま：受験必勝、成績向上を願う。

 

手：勝運、芸事上達を願う。

 

おなか：安産、子宝を願う。

 

足：旅行安全、交通安全を願う。

 

たわら：出世、土地守護、家内安全、夫婦円満を願う。

 

 

 

 

　

皆さんは、撫で大国さまに、どんなお願いをなさいますでしょうか～？(^-^)♬

 

京都地主神社～、ほっこりどすぇ～

 

そして、今日の縄跳びは、午前中に、100×3＝300回を、無事、ノーミスで、跳び終えました～

ラジオ体操×3クールの後に、跳びました～

今日は、パーカーを着て跳んだら、少々、暑さ感じました～

ちょっと、足が重かったですが、しっかりジャンプして、丁寧に跳びました～

・・・こんな時こそ、プチ運動は、大切かもですね～

　

 

最後に～、メロリンキューな（笑）～、サザンのMelody （メロディー）を、歌詞だけ、upです〜

 

 

 

　

 

 

 

皆さん～、素敵な午後を～、お過ごし下さいませ～

 

 

 

Bon après-midi　～