ティーガーデン

大好きな紅茶を飲みながら、日々の生活で
咲いた花々(さまざまな素敵)をご紹介していきます。

台湾のお土産♪

2013年12月31日 01時15分02秒 | Tea・coffee・Juice

今日は仕事休憩の時、メッセージにて、台湾に住んでる友人が、一時帰国され、お土産を持って来て下さったという事でした

帰宅後、私もお年始用のお土産を持って行き、久々に会えて、色々お話できました

新鮮なお話ばかりでした。

台湾で会いたいねって言っていながら、先日は韓国へ行ったし、そのうち台湾で、会える事が実現できると良いな。

お買い物の場所で、一緒に行ったら楽しめそうなところがあるらしい~

凍頂烏龍茶、ドライのマンゴーフルーツを頂きました。

新年を迎えたら、楽しみにいただいてみたいですね~

 

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別瑠辺

2013年12月30日 18時55分01秒 | Bread

先日、デイジーパパと、別瑠辺へ行きました

本店は、大和市にあるようで、神奈川大和市を中心に、チェーン展開していて、東京にも三店舗あるようです

パン、ケーキ、洋菓子、焼き菓子、カフェ・・・と、それぞれのお店で、扱うものや雰囲気は、微妙に違うようですが。

ここは、お店の名前も漢字だし、お店の外観やスタッフさんの制服が、何処か和風な感じが印象的なお店。

そこそこのレベルのパンが並んでいるのに、価格が超リーズナブルで、お得感があり、嬉しいです。400円以上パン購入すると、珈琲一杯サービスがあるので、それとぱんで、こちらで、お昼をすませました。

イート席も、なんか落ち着く感じで、こういうお店も、たまには良いなと思いました~

 

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Cafe Lisette

2013年12月29日 01時35分01秒 | Tea・coffee・Juice

先日オランジュさんと玉の葉梅軒でランチした後、Cafe Lisette へ行きました

玉の葉梅軒は、超あっさりめだったし、コース的に、直後に行った方が効率が良かったので、ランチ後そのまま直行しました

オランジュさんの注文したクレームブリュレも、私が注文したザッハトルテ(結構ボリュームありました)も、温かいカフェ・アロンジェと共に、すごく美味しく頂きました。

ウィーン風で統一しようかと、ザッハトルテとウィンナーコーヒーにしようかなと、一瞬思ったけど、ザッハトルテに、生クリームがつくので、やはり、バランス的に、カフェ・アロンジェにしておきましたが、正解でした。

このお店の外観も内装も、すごく可愛くて、とっても好みで、居心地満点でした~

こんなお店を開きたいなぁなんて、思っちゃった~

 

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黒豆のシュトーレン♪

2013年12月26日 23時30分10秒 | Bread

カフェ中野家では、変わり種の和風シュトーレンをクリスマス時期に販売していました

予約注文です

抹茶、和栗、黒豆の三種類。

抹茶を最初にやりだしたようです。

黒豆は、今年からで、今年のみかもしれないということでした。

なので、今年は黒豆のシュトーレンを注文しました。

和風のシュトーレンは勿論初めて

見た目真っ黒を白く化粧している感じ。

黒豆の他、干し柿、白ゴマが入っているようでした。

黒は黒ゴマペーストかなと思います。

それとローマジパンを混ぜたものかなと。

・・・そんな感じでした。

お味は・・・、とっても美味しかったですよ~

お馴染みのシュトーレンより、和っぽさが良かった。

定番シュトーレンだと、一切れだけで良いかなとか思っちゃうけど、

このシュトーレンだと、しつこくないので、2切れくらい平気で食べちゃえる(笑)

美味しかったから、来年は、2種くらい予約しちゃおうかな~なんて思いました~

 

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Noliette

2013年12月25日 22時40分02秒 | Sweets

イヴに、下高井戸にある名店ノリエットの、クリスマスプチ・ガトーを

向かって左ヴァニーユ、右フリュイ・ルージュ

どちらも見た目は可愛い普通な感じでしたが、味が超美味しく、家族全員、2種とも夕食後ペロリ

フルーツ入りのプチ・ガトーに、温かいレディグレイが、超合いました。

それにしても、さすがノリエットさん。特にフリュイ・ルージュは見た目鮮やかなカラーが魅力的で味が絶品だった。

勿論お店はとっても賑わっていました~

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うおがし銘茶

2013年12月23日 23時35分02秒 | Tea・coffee・Juice

先日、用があって、銀座へ行ったついでに、日本茶のお店、うおがし銘茶へ

クリスマス特別メニューを

ウエルカムドリンクの白ワイン→生姜シロップ入りの緑茶べにふうき→ガトーショコラと楽しむ国産紅茶べにふうき→宇治の煎茶、茶銀座さんばんが楽しめました。

こちらで選んだお年始用の日本茶、新年に楽しみたいと思います~

*ちなみに2013年の年始は、一保堂の新春・大福茶を楽しみました~



 

 

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玉の葉梅軒

2013年12月23日 20時25分47秒 | else

皆さんこんばんは~

先日オランジュさんと、二子玉辺りに行きました

本当は、クリスマスを楽しめる、とっておきのスポットへ行く予定でしたが、雨のち雪・・・みたいな天気予報に翻弄され、行き先を急遽変更し、どんな悪天でも対応でき、建物内で楽しめる二子玉へ。

ランチのお店を散策中しながら、チョイスしていたのですが、その中で、和風のお店も目に留まる。

昔と違って、和食にも目が行く年頃?

決定打は、湯葉とろろ!

色々魅力的なお店が点在している二子玉ですが、

とろろだけでも魅力的ですが、湯葉とろろって言うのは、かなりの魅力でした~

以前品川でも、とろろメインの定食食べたことあるんですが、めっちゃ美味しいんですよね。

そこに湯葉がプラスって、かなり惹かれるものがありました

お店には、ビジネスマンらしき方々も入って行かれました

店内の雰囲気がまたね~、薄暗くて、飲み屋さんみたいな感じで、

落ち着く感じでした~

もちろん湯葉とろろ定食を注文。

↑オランジュさんのは、さわらの西京焼き。

↑私のは、お刺身。

↑湯葉とろろ・・・、超美味しかったです~

大満足でした~

イタリアンとかも気になるお店あったんですけど、

このお店にして良かった!

とにかく美味しかったし、又行きたいお店でしたね~

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Prune & Tea

2013年12月22日 16時50分02秒 | Fruit

プルーンを紅茶漬けしたものを最近毎日食べています

トワイニングのレディグレイ、ストレートに漬け込んでいます

レディグレイは、アールグレイをベースにした紅茶で、フルーツとの相性が抜群です。

プルーンは、ミネラル分が豊富に含まれていて、とっても体に良いフルーツです

特に鉄分が豊富な事で知られています

貧血気味で疲れやすく、風邪をひきやすい人には、それら体質の改善も期待できるようです。

美肌効果もあるようです。

便秘に効果がありますからね。

日常的に、美味しく取り入れていきたいものです~

この、レディグレイに漬け込むのは、私流ですが、これを、ヨーグルトにかけたり、アイスクリームにかけたり、

ホットワインに加えても美味しいですね。

あと、ホットポットにこの漬け込みプルーンを入れてみたり、お肉料理の付け合せにも良いかと思います~

もちろん、これだけを、綺麗にグラスに入れて、デザートでいただくのも、美味しいですよ~

今これに凝っています。

クリスマスシーズンは、色んな甘いものやご馳走の食べ過ぎ、忘年会で飲み過ぎの人も

いらっしゃるかと思いますが、

これらを上手く生活に取り入れて、

健康維持、美容維持に努めましょう~

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英国、家庭でのクリスマスのおもてなし料理♪

2013年12月21日 17時10分01秒 | Tea・coffee・Juice

先日紅茶のお勉強会で、クリスマスのおもてなし料理を学びました

チキンとプルーンのホットポットやスモークサーモンのゼリー寄せやキャラメル&りんごのクリスマスケーキ等のフードを楽しみました

ティーは、オレンジ&クローブのクリスマスティーを。ケーキは、ヴィクトリアン・サンドイッチのアレンジ版みたいな感じで、簡単に作れて、とても美味しかった。

日本では、有名パティシエや名店のクリスマスケーキが注目ですが、英国の家庭っぽく、簡単な手作りのクリスマスケーキも、素敵だなと、改めて思いました~


 

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Royal Family の Tea Baggs ♪

2013年12月18日 22時35分01秒 | Tea・coffee・Juice

紅茶のお勉強会、クリスマスイベントのディスプレイ、ロイヤルファミリーのイラスト・ティーバッグ、可愛いくてユニーク~

華やかでトーキング・グッズ代わりにもなる、素敵なティーバッグ・・・、私もほしいなぁ~

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