ぶぶる（祇園辻利 / アスティ京都２階）,今日のランチ et 隣人の退院祝いは缶コーヒーブラックで 〜♪

　　

　

 

 

皆さん〜、今晩は〜

 

 

昨日は、自分の事で、忙しくて、入院後、初めて、面会をお休みしましたが、

今日は、面会行って来ました〜！😊

・・・あれから、デイジーパパは、休憩室で、珈琲を飲むのが、楽しみの1つとなっており・・・、

今日は、珈琲と、カフェオレを、飲んでましたよ〜♫

今日は、休憩室で、

昨日の、出来事を、話してくれました〜

 

病室の、向かいの人とすれ違った時、

デイジーパパ「休憩室に珈琲飲みに行くんです・・・。」と言うと、

K①さん「一緒に行ってもいい？」って、おっしゃったので、

一緒に、休憩室へ行き、珈琲飲んでお喋りしていたそう〜♫

K①さんのご家族様が、その後いらっしゃる予定があって、

近くに来ていると・・・、連絡が、スマホに入ったタイミングで、

病室に戻ったそう〜🎶

 

 

その後、（本日、退院された）お隣の人が、退院準備か、モソモソとなさっていたようで、

デイジーパパ「ちょっといいですか？（明日退院されるので）一緒に珈琲飲みに行きませんか？」とお声かけたそう〜

K②さん「いいですよ・・・。」と言う事で、今度は、K②さんと、休憩室で、お喋り〜♫

 

すると、休憩室では、K①さんもまた、ご家族様と、いらっしゃったそう・・・😁

 

 

そうして・・・、K ②さんとも、色々お話ししたそう〜

退院祝いにと、ほんとに気持ちだけですが、自販機を指して、

「どれでもお好きなのをどうぞ」と言ったら、缶コーヒー（ブラック）を選ばれたそう・・・♫

デイジーパパからの、ささやかな退院祝い・・・

 

今日は、午前中、無事退院なさったそうですが、

また、リハビリに来られる予定だそうで、

リハビリセンターで、会えるかも知れませんね〜(^-^)b

 

 

 

K②さんは、今日、無事、退院なさったそうですし・・・、

デイジーパパも、退院日が、決まりました〜

K①さんも、デイジーパパの数日後に、退院されるご予定のようです〜

 

お２人も、デイジーパパも、退院後も、気をつけながら、回復に努め・・・、

しっかりと完治しますよう〜(^-^)q

 

 

 

　

今日のゆっくりめランチタイムは、

米パン粉を使った、カリカリ食感の、トンカツ、

ポテトサラダ、

紫キャベツのマリネ、

らっきょう＋白いご飯、

キウイ（ハーブカット）、

・・・をいただきました〜

 

飲み物は、

山梨すももミックス（KAGOME）（氷入りでアイス）、

ジャスミン緑茶（FUDAO）（ホット）、

・・・を、楽しみました〜

 

トンカツに使った米パン粉は、

新潟の美味しいお米を原料に使った、米粉パンを、丸ごと粉砕したものだそう。

揚げあがりが、カリカリで、揚げたての食感が長持ちすると言う事。

 

トンカツは、よく作るのですが、

米パン粉は、初めて使ったかも？？😊

 

　

紫キャベツのマリネは、超美味しくて・・・

紫キャベツを丸ごと買って来て、その4分の１サイズで作りましたが、沢山マリネ出来上がりました〜

明日も、たっぷりと作るつもりです〜(^-^)q

 

　

ポテトサラダは、

春雨サラダと同じく、

最近、よく作っています〜

家にある食材でお手軽に〜

ハムは、美味しいハムにこだわって・・・

 

キウイは、熟し気味だったので、薄くスライスせず、

ハーフカットで、ごろっといただき、美味しかったです〜

 

　

ジャスミン緑茶は、ジャスミンの香りが、優雅で、リラックスできました〜

 

 

そして、今日は、

いつも、素敵な交流を、させていただいている、ブログ仲間の方から、

酢玉葱を教えていただきましたので、

早速トライしてみようと思っております〜

 

 

　

最後に、

簡単ではありますが・・・、

JR東海、京都駅構内アスティ京都２階に、2023年10月20日に、オープンしました、

”ぶぶる”について、書いてみました〜！！😊

 

新幹線で、この春に、西移動した際に、初めて、立ち寄ってみました〜

株式会社祇園辻利の、45年ぶりに誕生した、新ブランド”ぶぶる”〜、

明るい色調のお店は、とても目を惹きます〜

特に、海外のお客様の目を惹きそう〜

 

店内では、カフェスタイルの、イートインコーナーも楽しめますし、

お土産コーナーも、充実していて、

帰りに、お土産を購入するにも良さそうです〜

 

店名は・・・、

京言葉で、お茶を意味する”ぶぶ”を採用し・・・、

”ぶぶ（る）”・・・と動詞的なニュアンスで、”ぶぶる”とし・・・、

お茶を、飲んだり、フード類やスイーツ類の中でも楽しみ・・・、

様々なお茶体験を通じて、

豊かな暮らしを提案して行くお店・・・、

そんな感じでしょうか〜

 

　

　

　

私は、こちらでは、

ぶぶるロールと言う、抹茶とほうじ茶風味の2種のお菓子が入ったものと、

お煎茶を購入〜

 

お煎茶は、まだ、開封していませんが、

近々、飲んでみようと思っています〜

　

 

また、新幹線で、京都で行き来の際等、

新しいお茶ショップ・・・、眺めるだけでも楽しいので、

お時間ございましたら、

１度、お店に、立ち寄ってみて下さいね〜

 

 

　

 

 

皆さん〜、素敵な夜を、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜

 

 

 

 

 

本を読むとは、出会う事、考える事、響く事 et ブランチは、おにぎり2種にサラダ2種 〜♪

　

　

　

＊記事後半、素敵な動画のご紹介あります〜　

＊3枚目のお写真は、最近、アフタヌーンティーティールームの、シークレットセールで購入しました、シンプルなブルーがお気に入りの、エプロンです〜

 

 

皆さん〜、今晩は〜

 

 

入院して、はや8日が経ちますが、今日の面会では、入院後、初めて、休憩室に設置されている、自販機の珈琲を、一緒に飲みました。

珈琲を飲んで良いのかわからなかったですが、看護師さんに確認したら、OKだったそうで・・・。

病室の横の人は、色々な事情で、退院が少々伸びたようですが、今週末なので、きっと楽しみになさっているでしょうね・・・。

いつの話だかわかりませんが、リハビリセンターで会いましょうと、約束したそうです・・・😊

待ち合わせは、リハビリセンター・・・なんですね・・・。

”お互いに、元気づけ合えると良いね・・・(^-^)q”

・・・と、言いました・・・。

良い交流ですね・・・♫

 

　

今日は、ブランチに、おにぎりを、いただきました〜

　

トッピングは、カツオ醤油和えが1つ、それから、

りんご樹のチップで燻製したスモークチーズをカットしてが1つ・・・

 

サラダは、

①春雨サラダ（春雨、ハム、胡瓜、人参）（ドレッシング：白胡麻を擦ったもの、醤油、酢、三温糖、焙煎胡麻ドレッシング少々）

②カボチャと胡桃のオリジナルサラダ（カボチャ、ローストして細かく砕いた胡桃、塩、胡椒、三温糖）（トッピング：パセリ）

 

　

サラダは、どちらも美味しく出来上がりましたが、

オリジナルレシピで作った、カボチャのサラダは、大好きなカボチャに加え、胡桃がいかされていて、美味しかったです〜

 

鯛の塩焼きは、焼き炒めした、ししとうを添えて、お醤油をかけて、いただきました〜

 

　

お味噌汁は、また、セロリと玉葱のお味噌汁ですが、

白胡麻を擦って入れまして、トッピングに葱（小口切り）・・・、そこが前回と違うところかな・・・

作っている最中、もう少しお味噌足した方が良いな・・・と思って、足す時に、

考え事していたら、多めに入れてしまって、たいへん〜^^;

 

・・・少々濃いめですが、何とか、何とかセーフそうなので、そのままでいただきました・・・

 

一保堂のドリップティーバッグは、3種とも試飲しましたが、

私は、ほうじ茶が一番、美味しく感じました〜

すごく美味しくて、大満足です〜

 

 

　

さて、

今日の面会時のお話にちょこっと戻りますが・・・、

今読んでいる本ですが・・・、

今日読んだページに、

”日本中から、本屋さんがなくなる一方で、新しい本屋さんが、少しずつ増えている・・・”と言うところに、

目が留まりました〜

・・・そんな、ここ数年で、オープンした本屋さんが、少し、文中・・・、店名並んでいたのですが、

その中で、

”半月舎（滋賀）”

・・・が、目に留まりました〜

 

・・・半月舎、

・・・すごく惹かれるものがあって・・・、

ネットで検索しまして・・・、

その本屋さんをご紹介の、”Good Sign”と言うサイトへジャンピングしてみました〜！😊

 

そこに掲載の、動画が、すごく素敵だったので、

デイジーパパと休憩室へ行った時に、”素敵だから、見てみて〜”・・・って、見てもらいました〜

 

・・・その動画を、

こちらでも、ちょこっとご紹介させていただきますね〜

 

良かったら、ご覧下さいませ〜

 

 

本屋さんを立ち上げられたきっかけも、素敵ですし・・・、

沢山の本・・・、１冊１冊、大切にしながら、

出会いのあったお客様に、旅立つ応援をしながら・・・、

とっても楽しそうに、お仕事をなさっていて・・・

大量生産の本屋さんにはない・・・、

本の楽しみ方が、ここでは、できそう〜

 

遠方ゆえ、なかなか、行く機会ありませんが・・・、

機会があったら、足を運んでみたいです〜

 

　

 

 

皆さん〜、

 

 

　

 

 

素敵な夜を、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜

 

 

 

 

 

牛とろろ丼＆カミミゾブレンド（カミミゾコーヒー / 上溝駅近く,REDスタジアムビル２階） 〜♪

　

　

＊駐車場が、パチンコ店だったので、驚きましたが、お若い女性スタッフさん方々が、

イキイキと働いていらっしゃるのが、印象的なカフェでした〜

 

 

皆さん〜、今晩は〜

 

 

今日は、予定があって、夕方、1時間ほどだけ、面会行きました。

私が帰ってから、

夕方、担当医さんが、来て下さって、傷口を診て下さったそう。

（Lineで聞きました）

傷口は、綺麗な状態らしいです。

そー言うの聞くと、気持ちが落ち着けそう。

病室の横の方は、明後日退院される予定だそう〜

 

　

さて、先週木曜日、入院した日のゆっくりめ午後のお話です〜

今の大きな病院を紹介して下さった・・・、

最初に診ていただいた病院へ、

松葉杖を返却しに行きました〜

日曜診療なさっている小さな病院で、診察を受け、松葉杖を借りていた経緯があり、

返却しに行きました〜

 

　

その帰り、

　

　

検索で見つけた・・・、

カミミゾコーヒーへ〜

人気店のようですし、珈琲にこだわりがある事で、

私も気になってましたが、

デイジーも気になっていたようで〜

 

初めて行きましたが、

REDスタジアムと言うパチンコ店の２階にある事からか、

駐車場は、そのパチンコ店の駐車場に停めるとの事でした〜

・・・ですが、

パチンコ店とは、全く別になっているようで、

カフェは、独立した存在のようでした〜

・・・場所借りしているのかな・・・

 

昨年、オープンしたカフェのようです〜

 

アジアンテイストな雰囲気・・・

階段を上って行きます〜

階段上がったところも、アジアンテイストなインテリアで、お出迎え・・・♫

 

　

入口付近も、凝っていました〜

 

ゆっくりめの昼食をとる事にしました〜

　

デイジー：カミミゾカレー（ハーフ）＆バニラアイス＋アイスミルクティー

 

こちらのカフェで人気の、自家製ローストビーフが、ライスの上に盛り付けられていました〜

カレーは、黒カレーベースで、添えのエスプレッソをかけると味変するとか・・・、斬新なアイデアですね〜

添えは、プチ・ナポリタン〜

 

　

　

このバニラアイスにも、カレーで添えられた、エスプレッソを、

アフォガードの要領でかけると、違った風味が楽しめると言う事でした〜

 

デイジーは、カレーには少々・・・、

バニラアイスには、たっぷりと・・・、

エスプレッソを、かけてましたね〜

 

　

ビオラ：ナポリタン＋カミミゾブレンド（ホット）

 

カミミゾブレンドは、単品だと、300円ですが、

500円で、お替り自由になるので、お替り自由の方を選び・・・、

　

ホットは２杯、

　

アイスは、１杯、

全部で、３杯飲みました〜

 

カミミゾブレンドは、

中煎り。

豊かな香りの、コロンビア産・タンザニア産の、豆使用。

香り高く、酸味、苦味のバランスがとれた、コクのある味わい、

・・・と、メニュー表に、ご紹介文ありました〜

 

飲みやすい珈琲でした〜

 

お客様は、比較的お若い女性客が多い印象でしたが、

見渡すと、中年男性客もいらっしゃり・・・、

駅から近い事、

パチンコ店が隣接している事、

・・・等から、

幅広い年齢層のお客様が、いらっしゃるのかな〜と、感じました〜

店内、ゆったりとスペースがとられていて、

この日は、忙しかったのですが、遅い昼食と美味しい飲み物で、

ホッとさせていただきました〜

 

　

アジアンテイストな、異国情緒が感じられるインテリア・・・、

具体的には、どこの国を、イメージしているのかな・・・、

ちょっと分かりませんでしたが・・・、

初めて訪れたこちらのカフェは、

日頃行く・・・、レトロ喫茶でも、洗練された都会のお洒落カフェでもなく・・・、

オリジナリティ感じられる雰囲気が、魅力なのかな・・・？😊

 

日頃、訪れないタイプのカフェで、ちょっと新鮮でした〜♫

 

　

 

ここからは、

今夜のお夕食の、牛とろろ丼のご紹介です〜

 

 

　

いつも、交流させていただいております〜、ブログ仲間の方が、

牛肉ととろろ、オクラのせの、御膳や丼のご紹介をなさっていて・・・、

私も、これ、作ろう〜って、読ませていただいた日に、思い立ち・・・、

 

今夜のお夕食は、オリジナルで、牛とろろ丼に〜！😊

 

昨夜も、作ったんですが・・・、材料の都合で、今夜も・・・^^;

 

　

すった山芋には、白胡麻を適度にすったものを混ぜて、

出汁醤油を加えても良し・・・

 

牛肉は、

醤油、味醂、砂糖、生姜（千切り）で、

しっかりとした味付けに・・・

 

その為、オクラは、茹でる際に、塩を使った程度・・・、

山芋と一緒に、

ナチュラルな風味とネバトロな感じを、楽しみます〜

 

　

お味噌汁：セロリと玉葱の味噌汁。

一品：揚げナスのつゆびたし。

一品：とうもろこし

 

お茶：お煎茶（一保堂・ドリップ式）

 

　

お味噌汁は、

手紙舎　BOOK STORE　で、選んだ本より・・・、

セロリと玉葱を使う、シンプルなお味噌汁を参考に、作りました〜

＊家にある食材で、作れるお味噌汁をと選びました・・・

＊本のレシピでは、お味噌は、白味噌を使っています・・・

 

山椒パウダーを、アクセントに、一振りしました〜

 

セロリの爽やかさと、

玉葱の甘味が、

思いつきそうで、思いつかない具材の組み合わせで、

良い学びになりました〜

 

そして、

とても美味しいお夕食でした〜

 

 

　

 

 

皆さん〜、

 

 

　

 

 

素敵な夜を、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜

 

 

 

 

御書印&堀川波さん「手仕事をめぐる大人旅ノート」他出版記念展（Tegamisha Book Store / 西調布） 〜♪

　

　

　

 

皆さん〜、今晩は〜

 

 

　

今日も、面会に行きましたが、日曜日で玄関口から、入れないので、休日専用の通用口から、入りました。

入院4日目となると、同じ部屋の人も、顔見知りになります。

それでも、お１人とは、会うタイミングがないようですが、

向かいの方とは、しょっちゅう顔を合わせるようです。

よく動く人みたいで、行動パターンも似ているとか・・・（笑）

横の人とは、お話しするけれど、行動パターンが違うので、その機会は、少ないようです。

 

昨日、私が東京堂書店で購入した本のお話をしていたら、

（昨日も、夜、読もうと思っていたのに、読まずだったので、まだ、読み終わってませんが・・・）

「その本、興味あるから、読んだら貸してね！😊」と言われたので、

入院中、貸せるように、早く読み終わろうと思います。

 

そして、お話ししながら、ふと、

”そうだ！デイジーパパが元気出るように、御書印帳を、サプライズで、プレゼントしよう！！😊”と思いつきました〜

 

 

＊ライフスタイル的に、御書印をめぐる時間をとるのは、難しそうですが、

”御書印って良いなぁ〜”と言ってくれていたので、少しでも、楽しい気分になってもらえたらなと・・・、

そんな小さなサプライズですが〜♫

　

早速今日、夕方から、

デイジーと、時間合わせて、御書印を始めるきっかけになった、手紙舎ブックストアへ向かいました〜

 

朝は、どしゃ降りでしたが、午後は、おさまって・・・、

パラパラ降る時間帯もあり、地面は濡れていましたが、

荒れてなくて、良かったです・・・。

 

　

夕刻に行くのは、初めてですが、

そこそこお客様入っていらっしゃって・・・♫

 

まずは、１階で、注文＆精算をした後（追加分は後々）、

最優先の目的の、

　

デイジーパパへのプレゼントの、御書印帳＋印をゲットしました〜！😊

手紙舎の印は、現在大きなスタンプは、2種類あるそうで、選べると言われました〜

古い方のは、そのうちなくなる・・・と言われたので、

古い方（私も押してもらった印）のを、押していただく事にしました〜

新しい方も、また、申し出たら、押してくださるそうです〜

２度押してもらい、2種ともゲットされる方もいらっしゃるとか・・・

 

　

↑↑ （「疲れたときは　スキップスキップ！」と書かれていますが、怪我が治ったらね・・・^^; ）

 

 

無事押していただけました〜！！😊

何か、メッセージを添えて、

タイミングを見て、デイジーパパに、渡そうと思っています〜

 

　

軽いお夕食も兼ねて、注文しました〜

デイジー：チキンフィレホットサンド＋リンゴジュース

ビオラ：黒ビールで煮込んだミートソースラザニア＋ノンアルコールビール

 

 

＊黒ビールで煮込んだミートソースラザニア：

ベシャメルソース、（黒ビールで煮込んだ）ミートソース、ラザニア、チーズ等、何層か重ねて、オーブンで焼いた一品

トッピングのイタリアンパセリが、何気に香り、風味、アクセントになっていて、良かったです。

　

・・・ラザニア、龍馬1865・・・、両者とも、以前も、注文し、記事でもご紹介しましたね・・・

　

そして、

デイジーが注文した、チキンフィレホットサンドも、以前、ご紹介したかと思います・・・

＊チキンフィレホットサンド：

チキンのボリューム感じる、野菜等の具材もたっぷりが、ギュッとプレスされたホットサンド。

さっぱりめですが、食べ応えがあります。

 

 

いつも、どれをいただいても、丁寧に調理＆盛り付けされ、美味しくって、

今回も、とても美味しくいただきました〜

このラザニアは、とても美味しいので、参考にして、自分流で、作ってみたいです〜(^-^)q

 

病院に、長くいると、館内冷房効いているのか、冷えていて、

喉が不調になりがちで・・・、

喉越しの良い、ノンアルコールビールで、喉スッキリ〜、元気復活です〜

 

お冷は、セルフでいただきましたが、

ハーブの風味が効いていて（多分ハーブウォーターだったかなと・・・）、

とても美味しく、締めに、さっぱりとしました〜

 

気になるメニューの1つに、

きのこ入りバターチキンカレーがあるのですが・・・、

今日は、

海老とナスのカレーを作って、ブランチでいただきましたので、

カレーメニューは、次回以降に、注文してみたいです〜

 

イベントは、丁度、

堀川波さんの、

「刺し子ステッチで楽しむ服と小物」＆「手仕事をめぐる大人旅ノート」の、

新刊２冊・・・、出版記念展開催中でした〜

 

 

＊堀川波さん：イラストレーター。手仕事作家。

 

　

新刊２冊のお披露目＆２冊含めて著者の本の販売と、

　

書籍の為に書き下ろされた原画（「手仕事をめぐる　大人旅ノート」より・・・）や、

書籍に掲載の、刺し子ステッチ作品（「刺し子ステッチで楽しむ服と小物」より・・・）、

昨年、堀川さんが立ち上げられたファッションブランドのお洋服、

それから、

木工作家さんとのコラボレーションで生まれた、アクセサリー等など・・・、

ディスプレイ＆販売が、充実していて、

楽しいイベントとなっていました〜

 

 

　

私は、「手仕事をめぐる大人旅ノート」と言う新刊に、ちょっと興味がわきました〜

イギリス、リトアニア共和国、ラトビア共和国、エストニア共和国、フィンランド共和国・・・をめぐる旅で、

著者が見つけた、素敵な手作りのものや、旅の楽しみ方等、著者目線の旅模様が、

楽しそうだな〜と思いながら、美しいイラスト眺めながら、パラパラと、拝見しました〜

 

原画の色遣いも素敵ですし・・・、

さすが、細かい手仕事がお得意な方だけあって、

イラストも繊細で、線が美しく・・・、

見入ってしまいました〜

 

　

帰りは、それぞれに、

目に留まった１冊を、購入〜

デイジーは、古本でオフになったのを、選んでいましたが、

そー言う中にも、

良い本との出会いがあるので、

ワクワクしながら、読めると良いですね〜

 

私は、お味噌汁に関する本です〜

また、

それを見て、作った際には、ご紹介してみたいです〜

 

 

　

 

 

皆さん〜、

 

 

　

 

 

素敵な夜を、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜

 

 

釜揚げしらすご飯＆ドリップティーバッグ式のほうじ茶（一保堂） et 砧もち＆雪平のさくら餅（やまと家 / 世田谷区祖師谷） 〜♪

　

　　

＊前半は、釜揚げしらすご飯とドリップティーバッグで淹れたほうじ茶そして、後半は、春に訪れた御所印旅の続き・・・、

祖師ヶ谷大蔵のやまと家（和菓子屋）で出会った、美味しい和菓子と、素敵な女性のお話です〜

 

 

皆さん〜、今晩は〜

 

 

今日は、朝からどしゃ降り雨でしたが、夕方は、晴れてホッとしました〜

気象庁が、梅雨入りしたとみられる・・・と発表がありましたね・・・

　

今日は、デイジーパパの手術日で、病院へ行ってましたが、

問題なく終了し、まずは、ホッとしております。

色々、温かいお言葉をいただき・・・、感謝申し上げます。

　

今日は、久しぶりに、朝食シリーズです〜

　

釜揚げしらす（国産）が、美味しくて、朝食でも、いただいております〜

オリジナルで、

温かいご飯の上に、しらすを盛り付け、

そこそこ擦った白胡麻＋鰹節をその上にのせ、

刻んだ青紫蘇＋三つ葉をさらにのせ、

その上から、オリジナルなタレをかけます〜

（タレ：醤油、味醂、胡麻油、山葵で作ったもの）

仕上げに、三つ葉の葉を1枚のせて、出来上がり〜

 

　

さつま芋と玉葱の味噌汁、

ポテトサラダ、

卵焼き、

赤肉メロン（茨城県産）、

そして、

一保堂のほうじ茶と一緒に、美味しくいただきました〜

 

一保堂のほうじ茶は、

ドリップティーバッグ3種セット（玉露、煎茶、ほうじ茶）になっていて、

ほうじ茶を淹れました〜

 

　

↑↑ （一保堂のサイトより、お借りしました）

 

珈琲のドリップパックのようになっていて、

カップにセットして、熱湯を注ぎます〜

私は、湯呑みが小さい為、サーバーを使って、淹れたのを、湯呑みに注ぎました〜

やや細かめな葉や茎を見ながらゆっくりとお湯を注ぎ、

上部に立ちこめる、ふんわりとした焙煎香を、ダイレクトに感じながら、お茶を淹れました〜

 

・・・まるで、珈琲のドリップバッグの感覚ですね〜

・・・斬新で、ちょっと新鮮な感じでした〜

・・・玉露や、お煎茶を淹れるのも、楽しみです〜

 

 

以下、

4月4日の御書印旅の続きです〜

喫茶店”それいゆ”と同じ通り・・・、

小田急線、祖師ヶ谷大蔵駅からは、徒歩約1分のところに、

1930年創業の和菓子屋さん・・・、”やまと家”があり・・・、

そこで、帰りしな（←「行きしな」「帰りしな」・・・出ました・・・笑）に、

お土産にと・・・、

　

”砧もち”と・・・、

 

＊砧もち（きぬたもち）：味噌餡を包んでいます。

　

”雪平のさくら餅”

・・・を購入〜。

 

＊雪平（せっぺい）：牛皮に卵白を加えた生地

＊雪平のさくら餅（せっぺいのさくらもち）：雪平で、桜餡を包んでいます。

 

 

お店では、その当時、□□歳でいらっしゃる女性が、対応して下さいました〜

色々、お話していたら、

「5月で、◯◯歳になるのよ〜。」

・・・とおっしゃっていて、

他のお仕事は、できそうにないけれど、

昔からしているこのお仕事なら、（慣れていて）できるから、

こうして、店頭に、立たせていただいて、

お客様とお話をしているのよ〜、

・・・とおっしゃっていました〜

 

とっても色白、表情豊かで、お喋りも早いですし、

年齢よりも、はるかに、はるかに・・・、お若く見えました〜

 

 

御書印旅で、

イキイキと働いていらっしゃる・・・、

素敵な人に出会えました〜

 

 

　

 

 

皆さん〜、素敵な夜を、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜

 

 

 

 

 

 

 

 

御書印＆出会った本（東京堂書店 / 神田神保町） et フランス展で出会ったスイーツで珈琲時間 〜♪

　

　

　

 

 

今晩は〜

 

 

今日は、朝から、激しい雨でしたが、夕方、ようやく落ち着いて来ました〜→

雨が落ち着くとともに、私も、1日後半、ようやく落ち着いて来ました。

今日は、予定を早めて、デイジーパパ、病院へ行きました・・・、

早朝に行きましたが、午後遅くに帰宅しました。

色々と、落ち着かない1日でした・・・

前回の記事では、ご心配をいただき、感謝申し上げます。

まだまだ、たいへんな日が続きそうです・・・

 

 

 

今回は、4月28日、フランス展＆カンダコーヒーの続きからです〜

　

カンダコーヒーで、

　

　

カフェインレス　オーツミルクラテ、

ゲイシャ　ドリップコーヒー、

手作りクッキー、

・・・を楽しんだ後、

 

　

街歩きを楽しみながら、

　

すずらん通りの方へ・・・、

　

　

向かいました〜

 

　

この日は、

東京堂書店で、御書印をいただく事に、決めていました〜

　

○東京堂書店

創業：1890年（明治23年）

アクセス：神保町駅からだと、A7番出口から、徒歩約3分ほどのところに、位置しています。すずらん通り沿い。

 

老舗本屋さんで、神保町でもトップクラスの大型店として、知られています。

以前は、カフェも併設していた時期があって、”Paper Back Cafe”と言う・・・、寛ぎやすいカフェでしたが、

長らく訪れていない間に、閉店してしまったようです・・・

 

充実の売り場は、

１F〜３Fまであり、

１F：人間の”未来”を読むフロア：新刊、雑誌、新書、文庫。

２F：人間の活動を掴むフロア：ビジネス書、実用書、辞書、芸術関連の書籍。

３F:人間の”思考”を辿るフロア：国内外の文芸書や人文学にまつわる書籍。

・・・等、個性的なタイトルで区分けされていますが、

特に気にする事なく、それぞれの階を楽しめます〜

 

まずは、

御書印を、いただきました〜

これは、先の記事で紹介の、三鷹にある、蓬BOOKSより前にいただいていて、

6つめの印となります〜

 

 

素敵な一文・・・、

「日本より　頭の中のほうが　広いでしょう。」は、

 

”人間の思考力は、無限の可能性を秘めている”と言う意味に通ずるようです〜

 

　

デイジーは、上階を見に行きまして、

私は、１階フロアを見ていました〜

私は、ここで、↑↑ 「古くて新しい仕事」（著者：島田潤一郎）が目に留まり、購入〜

（現在読んでいる途中です・・・）

 

 

○著者：島田潤一郎さん

1976年（昭和51年）、高知県生まれ。

東京育ち。

大学卒業後、アルバイトや派遣社員をしながら、小説家を目指していたが、挫折。

2009年（平成21年）9月、33歳で、夏葉社（なつはしゃ）を起業。

（夏葉社：東京・吉祥寺にある小さな出版社）

 

ひとり出版社の先駆けとなり、2019年（平成元年）に、10周年を迎えた。

 

編集経験ゼロで、出版社を設立し、編集、営業、事務を、たった１人でこなしていらっしゃるようです。

 

興味深く、読み進めております〜

 

 

それから・・・、購入してませんが、

　

↑↑ この本が、目に留まりました〜

 

 

この頃は（今も・・・でしょうか・・・）、

”成瀬は天下を取りにいく”が、超話題で、

ブログ仲間の方の中にも、読まれた方がいらっしゃいましたが、

丁度、

友達が、オススメだからって、教えてくれていた本で、

西武百貨店がなくなる事で、中学生の子が、奔走されるお話だ・・・と聞きました。

 

西武百貨店、平和堂・・・、

膳所、草津等・・・、

懐かしい地名や（元あった）百貨店、大型スーパー等が出て来て、

内容も、読みやすくて面白いよ〜って

 

 

○著者：宮島未奈さん

1983年（昭和58年）、静岡県富士市生まれ。

滋賀県大津市在住。

・・・の作家さんです〜

 

いつか、読んでみようと思います〜

 

 

 

道々、

　

デイジーと、気になる喫茶店や本屋さんを、チェックしながら、帰りました〜

 

 

　

東京堂書店で本を購入した時、

↑↑ このようなブックカバーをつけていただけるのも、御書印と同じく、

良い記念になりました〜

 

 

　

ある日の午後の、珈琲時間に、

カンダコーヒーの前に寄った、フランス展で購入の、

　

向かって右：ミニノネット（フランボワーズ）/ MULOT ＆ PETITJEAN （ミュロ＆プティジャン）

向かって左：レザンドレ・オ・ソーテルヌ貴腐（ビター）

 

・・・を、珈琲と一緒に、楽しみました〜

 

○ミノネット：パンデピスの生地に、ジャムが入った、ディジョンに伝わる伝統菓子。

（少し温めると、中のジャムがトロリとして、焼き立ての美味しさが楽しめるそう）

（ミュロ＆プティジャンは、1796年創業で、パンデピスを、創業当時のままのレシピで、作り続けているパティスリーだそう）

 

○レザンドレ・オ・ソーテルヌ貴腐（ビター）

フランス・ボルドー産の貴腐ワイン”ソーテルヌ”に浸したゴールドレーズン（＝サルタナレーズン）を、

カカオ分70%のビターチョコで包んだ。

小粒ながら、葡萄の甘酸っぱさとカカオの風味、ワインの芳醇な香りのマリアージュが楽しめるとの事。

（20度前後で、保管すると、”熟成”した味わいが楽しめるようです）

　

色々なスイーツを通じて、

フランスの食文化にふれてみたり・・・、

良い珈琲時間となりました〜

 

 

　

 

 

皆さん〜、素敵な夜を、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜

 

 

 

そやかて（京ぎをん ににぎ）で珈琲時間＆紫陽花の小道をお散歩 〜♪

　

　

　

＊京ことば”そやかて”とは・・・、そして、アナベルが賑やかな小道を歩きました〜

 

 

皆さん〜、今日は〜

 

 

今日は、父の日ですね〜

今回は、めずらしく、何も贈っていませんが、

近く会いに行く予定がありますので、その時に、ご一緒に、楽しいお時間を、過ごせれば・・・と・・・

それが、ちょっとゆっくりめの”父の日”になれば・・・と思っています〜

 

しかし・・・、

デイジーパパが、昨日、テニスで、足を痛めたようで、

今日は、日曜日ですが、診療して下さる病院があり、そこへ今行ってます。

スポーツするのは、良い事ですが、気をつけないといけないですね・・・。

ちょっと心配な感じです・・・。

（PS:急な事態・・・、西旅は、予定を延期し、足が、完治してからに・・・）

 

 

 

昨日、夕方、

再び、相模原北公園の、紫陽花を見に行きました〜

夕方でしたが、涼しいからか、

沢山の人が、楽しまれていました〜

　

北体育館側から、歩いて行きました〜

 

多くの植物が四季折々に楽しめる公園ではありますが、

特に、紫陽花で知られる公園だけあって、↑↑ ”アジサイ園”マークが〜

 

 

道なりに歩いて行きますと、

　

すぐ右手にも、”アジサイ園”のサインが〜

 

　

そのまま歩いて行くと、

公園の園内マップがあり・・・、

園内マップの左右には、アジサイが、挨拶しているかのように、お出迎え〜

 

　

園内マップの、アジサイのイラストが、目を惹きます〜

 

　

しばらく歩いて行くと、広大なアジサイ園・・・、

アジサイが、目の前に広がりました〜

 

　

前回も、記事でご紹介しましたが、多くの種類が、楽しめます〜

　

↑↑ ブーフィンク

 

このようなブルー系の他、薄いブルー系やパープル系も綺麗でした〜

　

道沿いを飾る、紫陽花のカラーグラデーション風景が、素敵でした〜🤍💙💜

　

右手に青や紫を彩る紫陽花・・・、

左手に見えるアナベル・・・、見応えありました〜

 

　

楽しそうに、皆さん撮影楽しんでおられました〜

撮影なさっている方々の邪魔をしないように

＆

なるべく人が写らないように・・・

　

↑↓ アナベルです〜

　

アナベルは、

北米原産の野生種”ワイルドホワイトハイドランジア”（アメリカノリノキ）を改良して誕生した、

園芸品種だそう〜

 

装飾花（ガクが花弁のように、発達した部分）が多く、直径約20cmほどの手毬状になります〜

 

　

アナベルの存在感が、すごくて、話し声でも聞こえてきそうなくらいです〜🎶

 

　

この公園は、緩やかに上るところもあって、立体的なところが、楽しみの1つでもあります〜

品種の多さの他、お散歩中、様々な視点からの眺めも〜

 

　

森林浴も楽しみながら、紫陽花を、眺めます〜

 

　

↑↑ ポージィブーケ

 

以前に、ご紹介していたかもしれません・・・？

好きなタイプの紫陽花に、目が行きます〜

　

　　歩く先・・・、

↑↓ アナベルは、先ほどのところ以外でも、沢山見られました〜

　

こんもりな感じで、お帽子になりそうなくらいのサイズ感ですね〜

 

　

↑↓ 　レディ・サチコ

　

 

前回よりも、少し長めにお散歩し・・・、沢山の紫陽花が、楽しめました〜

 

　

さて、少し前のお話になりますが、

兄夫婦に会った時に、

”そやかて”と言うどら焼きをいただきました〜

 

　

少し前の事ですが、ある日の午前の珈琲時間に、いただきました〜

　

黒糖の香りと風味のふっくらした生地で、上品な粒餡との相性よく、美味しいどら焼きでした〜

 

　　　

 

八坂神社の近くに、本店があるようですが、

他、販売店は、

伊勢丹京都店、大丸京都店、

そして、

滋賀県にも、幾つか購入できるところがあるようです〜

 

　

 

「そやかて」とは、京ことばの1つで、

時々、耳にしますが、

一般的な話し言葉の、

「そうは言っても」・・・と同じ意味ですね・・・

 

 

関西では、

「そやかてな〜」とか、

「そーかてな〜」とか、

時々、耳にする事があります〜

 

 

私は、「そやかて」は、使いませんね・・・、

同じような意味合いでは、

「そんなん言うてもな・・・」とか、使うかな・・・（笑）

 

 

甘ったるいのは苦手ですが、このどら焼きは、上品な風味で、オススメです〜

とても美味しいどら焼きでした〜

”ぎをん　ににぎ”〜、

「そやかて」と言う菓子名に惹かれるものがあったなら、

また、お茶時間、珈琲時間に、

楽しまれてみて下さいね〜

 

 

　

 

 

皆さん〜、今日も、素敵な午後を、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bon　après-midi 〜

 

 

 

風情ある町と蜂蜜檸檬のチーズケーキ（琥珀双葉堂 / 八王子市南町） 〜♪

　

　

＊美味しい珈琲を飲みながら、”甘くないケーキ”（「月とコーヒー」より）と言う、短編を読みました〜

 

 

皆さん〜、今日は〜

 

 

　

昨日は、用があって出かけ、午後ゆっくりめのお時間に、デイジーと待ち合わせて、

遅い昼食をとり、その後、素敵なカフェへ、連れて行ってもらいました〜

　

JR八王子駅から、西放射線ユーロードを通り、徒歩約7分ほどのところに、

柳が印象的な、静かで、和風な界隈があります〜

　

八王子は、大正時代から、戦後まもなくまで、織物の町として、栄えていたそうです。

そして、この、八王子市中町、南町辺りは、多摩地域で、唯一の、花街（かがい）として、

賑わっていたそうです。

詳細は、わかりませんが、現在も、数名の芸妓さんが、伝統文化をつなぐべくご活躍なさっているようです。

そのような事で、現在も、この界隈には、関連の、見番（けんばん）、置屋（おきや）、待合（まちあい）、料亭等、存在するようです。

 

・・・JR八王子駅周辺は、人が多く行き交い、賑やかですが、

この辺りは、静かで、和な感じが、ホッとします〜

 

　

・・・そんな中に、”琥珀双葉堂”（八王子市南町）と言う、

古民家をリノベした、レストラン＆バーは、ありました〜

 

　

昭和の古い建物をリノベなさってのレストラン＆バー・・・、

　

・・・何だか、京都へ訪れたみたいな、和風な玄関を辿って行きました〜

　

ガラガラと音がしそうな引戸・・・、懐かしい・・・

スタッフさんの出迎え・・・、そして、

靴を脱いで、上がらせていただきました〜

専用スリッパを履き、奥へ通されました〜

　

↑↓ 昭和な感じの、ガラス窓に、懐かしさのあまり、すごく目が行きました〜

　

　

デイジー：ロイヤルミルクティー（アイス）

ビオラ：ブレンドコーヒー（ホット）

 

そして、

　

蜂蜜檸檬チーズケーキを1つ注文し、シェアしました〜

 

見た目美しく・・・、

とっても美味しいチーズケーキでした〜

 

　

ロイミは、氷入っていても、コクが感じられ、美味しかったそう〜

ブレンドコーヒーは、渋めな苦味が心地良く、でも、飲みやすい美味しいコーヒーでした〜

 

最初案内されたテーブル席には、外から入って来た虫かな・・・、

１匹ですが、ブンブン飛んでいて、落ち着かないので、違うお席へ変更していただきましたが、

変更後のこのお席は、ガラス窓に向かって、

1つのテーブル席があって、カウンターテーブル的な感じで、

目の前には、色んな本が、並んでいて、

なかなか楽しめました〜

 

　

ケーキを食べ終わって、

デイジーも、色々な本を手に取ったりしていたので、

私は、美味しい珈琲をいただきながら、

”月とコーヒー”（著者：吉田篤弘 / よしだあつひろ）の中の、最初の短編・・・、

”甘くないケーキ”を、読んじゃいました〜

 

短いので、ササッと読みました〜

まるで、絵本を読んでいるかのように、

情景が浮かんで来そうな感じで、

楽しみながら、読みました〜

 

 

 

小さな町の、小さな喫茶店”ゴーゴリー”の若い女主人。

この方は、図書館のお仕事が決まっていましたが、

喫茶店を営んでいたおじいさんが亡くなられた事により、

お母さんに頼まれて、

喫茶店を引き継ぎ、営む事に・・・。

 

主人公の男性は、

この小さな町へは、亡くなったおばあさんの家の整理や処分の為にやって来たらしい。

お祖母さんは、コツコツと物語を綴っていたようで、男性は、そのノートを見つける。

 

そのノートを、ゴーゴリーへ持って行き、

珈琲を飲みながら、読む男性。

 

おじいさんの残したレシピを見ながら、甘くないケーキを作ってみる女主人。

お祖母さんの綴った物語を読みながら、

お祖母さんもまた、このノートを持って、ゴーゴリーへ訪れた形跡を見つける男性。

 

静かに流れる昔と今のそれぞれの時間が、

1つの喫茶店の中で、温かくブレンドされ、ほっこりとしました〜

 

 

　

店内案外広くて、チラッと見えた部分だけの印象ですが、

それぞれの空間が、素敵でした〜

お手洗いも、懐かしい昔の名残が感じられました〜

 

 

このお時間のメニューは、

ランチでもディナーでもないお時間だったので、

幅広いドリンク類と、数種のおつまみと、3種のスイーツでしたが、

ランチタイム、ディナータイムは、充実したメニューのようです〜

 

　

 

駅周辺の賑やかしさから、ふとタイムスリップしたかのような静かさと、

界隈、趣あって、良いお時間が過ごせました〜

 

 

　

 

 

皆さん〜、

 

 

　

 

 

素敵な午後を、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bon　après-midi　〜

 

 

 

 

 

夕方、雨の弘法市（こうぼうさん）（東寺/ 京都市南区九条町） et 白酔墨客（末富）と鉄観音烏龍茶（FUDAO）でイレブンジィズのお茶時間 〜♪

　

　

　

 

 

皆さん〜、今晩は〜

 

 

　

今日は、ものすごく良いお天気で、新調した晴雨兼用の傘が、大活躍〜

お洗濯物も、出かける前に乾き、心地良く1日が、過ごせました〜

 

 

先週、趣味仲間の方々と、蚤の市の話題になりました〜

その時、東寺で毎月21日に開催される、”弘法市”の事を思い出して、

「4月21日に行った時はね・・・」とお話を・・・

Aさん「私、弘法市行った事ないのよ・・・、１度行きたいんだけれどね・・・。」と・・・

 

そんな事で、思い出したついでに、

4月20日（土）〜4月21日（日）の西旅の続き”弘法市（こうぼうさん）”と、

イレブンジィズのお茶時間、京和菓子の名ブランド、末富の麩焼き煎餅について、書いて行こうと思います〜

　

出町柳駅近くの、FUDAOを後にし、

夕方の新幹線のお時間も考慮して、JR京都駅方面・・・、

デイジーが行きたいと言う”弘法市”（東寺）へと・・・、向かいました〜

　

　

　

市バス、河原町今出川から、バスに乗り、東寺道で下車しました〜

 

東寺道から、東寺まで、ほんの少し歩きました〜

その途中・・・、

　

伏見稲荷大社御旅所の前を通ると、

　

露店が見えまして、ほんの少しだけ覗きました〜

どうやら、

　

↑↑　この日は、雨の中、”稲荷祭”が、行われていたようです〜

 

　

すでに夕方・・・。

 

ビオラ「雨だし、時間も時間だから、弘法市・・・、お店出ているか心配・・・。」

 

デイジー「雨天決行となっていたよ・・・。」

 

デイジーによると、17時までやっていると思うとの事・・・。

雨は、出町柳にいた時より、小ぶりになってました・・・。

 

　

伏見稲荷大社御旅所から、東寺までは、徒歩数分・・・

雨は、さらに小降りになっていましたが、

中へ入ると、

雨の為、

予定時間よりも、早くお客様もひいたのか、

すでに、ほとんどのお店が、たたんだ後で・・・、数店、たたんでいる最中でした・・・

 

　

くるりとめぐってみましたが、

ビオラ「ちょっと遅かったようだね・・・。残念・・・」

デイジー「残念・・・」

ビオラ「またの機会に、来たら良いしね・・・☺️」

デイジー「・・・そうだね・・・😊」

 

　

東寺の境内には、弘法大師様（空海）が、四国八十八ケ所で、修行したお姿の像があり、

弘法市で訪れた際には、この像に、お参りする人も・・・

 

私も、訪れると、必ず、お参りさせていただきます・・・、

この時も、2人しっかりとお参りして・・・

私は、子供の頃、

多分、毎月のように、母や、母の姉さん達と一緒に、3〜４人ほどで、弘法市へ行ってました？😊

母達は、「こうぼうさん」と言って、親しみを込めて、楽しみに、行っていたようです〜

私を、置いていくわけにも行かずで、私は、連れて来られていたように思います〜^^;

 

母達と訪れた際は、

東寺へ入ると、

まず、各所お参りをしてから、弘法市を楽しんでましたね〜

 

弘法市は、空海の月命日にちなんで、毎月21日に開催されます〜

京都の二大骨董市の1つとして、数百年の歴史を持つそう〜

毎月、約20万人が訪れるとか・・・、想像つきませんが、

とにかく、昔から、かわらず、すごい人気なんでしょうね〜

 

雨天決行、

季節や天候によって、開店〜閉店のお時間が、かわる事があるようです〜

入場無料で・・・、

ただ、見に行くだけでも、楽しめる・・・、ほんとに、多種多様な露店が、楽しめます〜

 

植物の苗等、季節ごとの特色楽しめるお店もあり・・・、

骨董品や、古道具を扱うお店もあり・・・、

こー言う場所が好きな人にとっては、すごく魅力に溢れる市だと思います〜

 

母の姉さん（おばさん）達は、決まって、みかんを持参していて、

どこか座れるところに、腰を下ろして、食べていたような記憶が・・・

夢中で、肌色のパンストやタイツ、男性下着等のお店で、色々見定めている母達・・・、

”何がそんなに楽しいのかな・・・”とか、ちょっと冷めた目で見ていたかもですが😅（苦笑）、

遠い日の、良い思い出ですね〜

 

　

この日は、

かろうじて、

ほんの数店舗だけですが、露店・・・みる事ができ・・・、

初めてのデイジーが、少しでも楽しめて、良かったです〜

 

　

眺めるだけでも楽しい露店〜

 

　

弘法市ならではの、味わいある品々・・・、

またの機会・・・、

晴天の大賑わいの時に、訪れてみたいです〜(^-^)q

 

　

　

さて、

お店もたたんでいるし、

帰りの新幹線に乗るお時間も気になるので、

早々に、JR京都駅へ向かいました〜

 

　

近鉄東寺駅付近を通りました〜

ここからだと、東寺まで、徒歩数分・・・、JR京都駅からよりも、行きやすいと思います〜

 

　　

伏見稲荷大社御旅所前を再び通り過ぎ、早めに、駅に到着〜

 

　

↑↑

京都駅では、少しお土産屋さんも見て〜

新商品で話題になっていた・・・、生八橋×ゴディバチョコのこの商品・・・、

この旅以前に、食しましたが、

なかなか美味しく・・・、お土産に喜ばれそうなスイーツでしたよ〜

 

　

少し、お時間あったので、ポルタの地下街の古本市を眺めたり・・・

　

新幹線内では、近江牛の焼き肉弁当をいただき、

　

自分達なりの、思い出深い西旅となりました〜

 

 

4月20日（土）〜4月21日（日）の西旅記事は、これで、終了しました〜♫

　

さて、

今日は、イレブンジィズに、

FUDAOで購入の、お茶の中から、鉄観音烏龍茶と、末富の”白酔墨客（はくすいぼっきゃく）”（麩焼き煎餅）を、楽しみました〜

 

　

美しい包装の缶の中には、↑↑このように、美しく紙で包まれた、麩焼き煎餅が、入っていました〜

 

　

軽やかな味わい・・・、

白砂糖、黒砂糖の二色の砂糖をひいた、甘味の違いを楽しむ麩焼き煎餅〜

原料は、餅米（国産）、砂糖、黒砂糖、澱粉・・・と、超シンプルですが、丁寧な作りと仕上げの、高級品です・・・

 

 

白酔：昼酒で良い機嫌になる事

墨客：書の上手な人の事

・・・を指すようです・・・。

（末富のしおりより・・・）

末富は、創業1893年（明治26年）・・・、”亀末廣”で、修行を積んだ、初代が、

京都呉服街室町に、店舗を構えたのが、始まりだそう。

京菓子司末富本店：京都市下京区松原通室町

 

私は、以前、

”一之船入アンカフェ　ル・プティ・スエトミ”に行った事がありますが、

こちらは、2016年12月24日に、営業を終了なさったようです・・・

 

本店へ足を運ぶお時間がない場合は、

伊勢丹京都店のデパ地下にも、お店が入っているので、良かったら、覗いてみて下さいね〜！😊

品のあるお菓子で、ほっこり致します・・・

お土産やお供えにも、良さそうですよ・・・

 

6月に入ったので、もしかしたら、美味しそうな季節のお菓子・・・、水無月にも、出会えるかもしれませんね〜？😊

 

　

鉄観音烏龍茶は、ティーバッグですが、三煎まで、楽しめました〜

鉄観音烏龍茶は、日本でも、比較的馴染みなお茶かな・・・と思います〜

かすかな蘭のような香りと、焙煎香が混ざり合い、一煎目は、華やかな香り・・・、

後味に、心地良い甘味が残り・・・、美味しいお茶でした〜

 

 

　

 

 

皆さん〜、

 

 

　

 

 

素敵な夜を、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

緑に囲まれた山のカフェ（百笑の台所 （ひゃくしょうのだいどころ）/ 神奈川県相模原市緑区牧野） 〜♪

　　

＊Google mapで見ると、”百笑の台所”から、道の駅”どうし”までは、車で、約40分ほどかかるみたい・・・＝３

＊記事後半（最後の方）の、”里楽巣”が、粋な表現で〜

 

 

皆さん〜、今晩は〜

 

 

今日は、とっても良いお天気で、早くにお洗濯物も乾き・・・、

午後、久しぶりに、自然の中を、ドライヴしました（カッ飛んで来ました・・・笑）〜＝３３３

　

標高290mのカフェレストラン目指して、走行〜＝３３３３３

　

ずんずん上って行きます〜

道路脇は、緑が生い茂り、目に優しい〜

　

ナビを見ながら、

道々、各所、看板を頼りに、”百笑の台所”の大きな看板のある、

広い駐車場に、無事、車をとめました〜

 

　

さすが、藤野エリア・・・、

早速、

芸術的なオブジェが、見受けられました〜

 

　

”レストラン　この下”と言う看板に従って、下りて行くと、

　

”百笑の台所”が、見えました〜

　

↑↑

向かって斜め左前方には、テニスコートがあり、予約制（有料）で、テニスが楽しめるようです〜

 

中へ入ると、

入口すぐの両サイドに、

オーガニック食材、自然食品のコーナーがありまして、

店内、中央辺りには、有機野菜も、少し、売られていて、サニーレタス、蕪、さやえんどう・・・が、

お手頃価格で売られていました〜

 

　

奥行きの広い店内は、カウンター席と、テーブル席が、幾つかありました〜

テニスをしていた方々は、テラス席で、休憩をとりながら、テニスを楽しまれていました〜

カウンター席からの眺め・・・、

　

すぐ外には、下に降りる階段もあり、下では、バーベキューが、楽しめる空間がありました〜

 

　

このカフェレストランは、農業法人「藤野倶楽部」が、運営していて、

藤野倶楽部で収穫した新鮮お野菜を中心に、四季折々の食材を生かした、

お料理や、スイーツが楽しめるようで・・・、

特に、お料理は、韓国料理が、メインとなっているようです〜

 

今回は、お茶時間に来たので、

お食事は、注文しませんでしたが、

 

・・・なので、次回は、

参鶏湯や、ビビンバ、チヂミを楽しむつもりです〜

 

　

今回は、2人とも、ケーキセット・・・、

デイジーパパ：あずきと緑茶のパウンドケーキ＋珈琲（ホット）

ビオラ：黒豆とほうじ茶のパウンドケーキ＋珈琲（ホット）

 

・・・を注文しました〜

 

　

この、コーヒーカップが、温かみあって、良い感じでした〜

お店関係の、どなたかの手作りでしょうかね・・・

コーヒーは、バランス良い風味で、飲みやすく、美味しかったです〜

　

ケーキは、ほろほろ系で、崩れやすかったですが・・・、

生地に使われている粉は、何を使っていらっしゃるのかなと気になりました〜

素朴で、体に良さそうな優しい風味でしたね・・・

 

その後、

おにぎりが、気になっていて、聞くと、2つセットになっていると言う事で、

注文しちゃいました〜

 

　

酵素玄米おにぎり・・・、こんな感じで、

お味噌汁と、梅干しが添えられて〜

 

　

おにぎりのトッピングは、黒胡麻とゆかりだと言う事・・・

 

黒胡麻は、すぐに分かりましたが、粉のようなのがのっているもう1つが何かわからなかったので、

スタッフさんに確認しました〜

今日は、

欧米系の方かな・・・お1人（男性）、

アジア系の方かな・・・お1人（男性）、

・・・、お若いスタッフさん方々も、働いていらっしゃって、

日本語が、できる方のようでした〜

たまたま、欧米系の方に、質問したのですが、

「確認して来ます・・・、英語で答えるかもしれませんが・・・」と言って、走って行かれました〜

（日本人男性スタッフさんもわからないようだったので、多分、日本人女性スタッフさんに、確認に行かれたようでした）

 

戻って来て、

「ゆかりです。」と・・・！😊

・・・、めっちゃ日本語やん・・・て言うか、”ゆかり”やから、日本語ですよね・・・😆

 

　

とにかく、めちゃ美味しいおにぎりで、感動〜

私は、ゆかりの方を、いただきました〜

手作りのゆかりなのかな・・・。

赤紫蘇を使ってあるのだと思いますが、色が、素朴でしたね・・・

 

 

酵素玄米ご飯と言うのは、

高圧をかけて、独特の製法で、もっちりと炊き上げてあるそうで、

あずきが加わり、もち米を使ったお赤飯のようで、とてもとても美味しく、元気をいただきました〜

人気メニューの1つのようです〜

 

　

わかめの入ったお味噌汁は、労いの気持ちで、運転のデイジーパパに・・・。

 

使い捨ての割り箸も、ナチュラルな雰囲気のものでした〜♫

 

　

ジャズの演奏会も、時に開催されるようで・・・、

ちなみに明日は、

ピアノ演奏者、ベース演奏者が、演奏されるようです〜

 

 

明日は、デイジーパパは、テニス仲間とテニスの予定ですが・・・、

こちらのテニスコートが気になって・・・、

料金とか、色々聞いていましたね・・・。

 

パンフレットは、特にはないようで、

詳しくは、関連サイトで、確認のようです〜🎾✨

 

 

気持ち良い風が、店内に流れて・・・、

居心地良いので、

ついつい、長居してしまいそうな空間でした〜

 

 

こちらの、

韓国料理を食べに行く日も、そう遠くはなさそうかな・・・

 

　

 

外国人の労働者の方々・・・、アルバイトさんかな・・・、感じ良くて、好印象でした〜

 

もしかしたら、学生さんかもしれませんね・・・

 

 

 

入口を出て、すぐ左側は、

　

階段があって、

店内から、眺めていた、バーベキューができる場所へと行けるようです〜♫

　

手作り感溢れる、建物、オブジェ・・・、

藤野ならではな、オリジナル性感じる・・・、

自由な表現の、楽しいカフェレストランでした〜

 

ここは、

カフェレストランの他、

 

バーベキュー、

テニスコート、

宿泊施設、

・・・等あり・・・、

様々な楽しみ方が可能なようですが、

今日行った時は、

中年以上の方々含め、幅広い年齢層の方がご利用だったのが、印象的でした〜

 

　

 

 

↑↑

木製看板の、”里楽巣”は、”Relax（リラックス）”とすぐ下に、書かれていました〜

里山は、憩いの場所です・・・みたいな意味でしょうか〜

 

 

皆さん〜、

 

 

　

 

 

素敵な夜を〜、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜

 

 

　

 

おまけの追加です〜

 

　

↑↓　駐車場へ戻る際に、左手に見た、紫陽花が、青い空と緑に、彩り添えて、可愛らしかったです〜