ティーガーデン

大好きな紅茶を飲みながら、日々の生活で
咲いた花々(さまざまな素敵)をご紹介していきます。

賞品 et 健康寿命 ~♪

2018年11月14日 22時39分02秒 | Wine・Cocktail・Beer

デイジーパパは、最近、ゴルフとテニスを、

毎週何かしらの形で、ライフスタイルに取り入れています~。

TVで、テニスの世界大会等は、以前からよく見ていましたが、

最近は、それ以上に、

ゴルフ番組見る事多くなりました~。

ゴルフ番組は、プロ同士の競技より、

素人等が、プロの指導を受けているようなのとか

よく見ています~。

ど素人ではなく、ある程度できる人が、指導を受けているようなのを見たりね~。

あと打ちっぱなしとか行く事もありますね~。

 

ゴルフは下手だから、TV見たりしてる~って言ってました~。

 

・・・がしかし、

先日の会社内での試合では、準優勝でした~って、私ブログに書きましたよね~。

その後、↑賞品が届きました~。

これらのお酒類は、

ちびっといただきつつ、

ほとんどは、お料理や、

ワインなんかもお料理に使いますが、

あと、年末年始なんかに飲むのにも使えますし、

時々何かの集まりに、

デイジーパパが持って行ったりしていますし、

こう言うのは、消耗品で、しかも何かしらに使えますので、

ありがたいなと思います~

 

先週は先週で、ちょっとしたテニスの試合をしたりしてましたね~。

ま~でも、

スポーツを継続的にしたり、

関わっていたりする事は、

心技体が磨かれて、

健康にとても良いように思います~。

 

少し前にTVで、滋賀県は、健康な老人の方が多いと言うような事を取り上げていましたが、

そこそこの年齢の方々が、卓球を継続的に趣味でやっていたり、

外でのボランティア活動を行っていたり

・・・の、姿が映っていました~。

 

やはり、体を動かす・・・、

特に外で動かしたり、

1人でもできるけれど、人とも楽しめるスポーツと言うのは、

良いものだなと思います~

 

好きな事やっている時は、

皆とっても楽しそうで、

ライフスタイル全体に、

良いリズムを作り出す事と思います~

寒くなって来ましたが、

健康的に、

毎日を楽しみましょう~

 

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Freezing Wine  ベーリーA 2016 =冷凍果汁仕込み=

2018年09月08日 23時40分56秒 | Wine・Cocktail・Beer

↑先日のデイジーの山梨のドライヴのお土産~と言うか、

デイジーパパが、ワインを買って来てと頼んで、買って来てくれたもの~

これが、とんでもなく、超美味なのです~

 

蒼龍葡萄酒株式会社製造の甘口ワイン~。

アルコール度数は、8.5%。

説明書きには、

山梨県の、厳選された鮮度の高い、マスカットベーリーAを使用した、甘口デザートワイン~。

オン・ザ・ロック又は、良く冷やして(5~8℃)、

食前酒、食後酒で~。

・・・と言うような事が書かれていました~。

 

香りは、豊潤で、香っているだけで、美味しい~って、思えちゃう~、

美味しく、コクのある香り~。

香るだけでも相当価値あり~

しかし、1度香ったら、とても惹き込まれて、

自然とグラスに注いでいそう~

 

375ml容量なので、

大切に味わいました~

 

 

フランスの話になりますが、

フランスの9月は、ブドウの収穫の季節です~

メチャメチャタイムリーな話題ですね~

フランス各地のワイン生産地で、一斉に、葡萄摘みがスタート~。

葡萄の出来具合は、その年の気候の影響を大きく受けるようです~。

紅茶や珈琲等、農作物は、全てそうですよね~、

今年の異常気象は、世界的規模のような気がしますが、

果たして葡萄には、どんな影響があったでしょうね~。

一般的には、

雨が少なく、日差しがたっぷりの夏であれば、

良いワインの年になるとの事ですが~。

 

 

山梨等、国産のワインも又美味しいですね~

あと、なんか国産って、安心感があったりしますし、

日本は、何でも技術力が高いイメージもあり、

このワインも、飲む価値があると言うか、

中途半端な美味しさではなく、本当に美味しく、

飲んで幸せな気分になれるので、

価値があるような気がします~

 

 

フランスのワインも良し、

国産のワインも良し。

 

 

赤ワインは、美容と健康にも良いので、

時々、機会を作って、楽しみたいなと思います~

 

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La France! Fête d'été 2018  Numéro 2

2018年07月10日 00時45分28秒 | Wine・Cocktail・Beer

小さな小さなフランスゆかりの人達主宰の夏祭り、上映会では、

白ワインと

手作りチョコ付きでした~。

ローズマリーとレモンの風味のチョコでした~。

爽やかでスッキリした夏の風味でした~。

 

白ワインと合わして、味わいながら、映画を楽しむのは、ちょっと粋な感じでした~。

私達は注文しなかったけど、シャンパン&パテのセットが、800円で販売されていました~。

 

 

その他、普段は、フランスで暮らしていると言う日本人女性がいらして、

フランスとイタリアの作家さんのアクセサリーを展示&販売していたり、

同じく日本人女性の方で、フランスの生地等を使った布とハーブで作った雑貨を展示&販売されていたり、

ローズマリー&レモン風味のチョコを作っている方が、違う種類のも作って販売していたり・・・、

 

 

小さな小さなフランスを、夏の夜に楽しませていただきました~

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特別純米酒 西陣

2018年06月23日 01時00分00秒 | Wine・Cocktail・Beer

京都の佐々木酒造の特別純米酒 西陣~

俳優の佐々木蔵之介さんのご実家の酒造~の、西陣を、父の日に皆で飲みました~

義父にもお届けしました~

 

店頭で、いくつか、佐々木酒造のお酒の試飲をして、これに決めました~

日本酒の事は、よくわからないけど、

選ぶ際には必ず試飲をし、差し上げる人に合わせて選んでいます~

これは、フルーティーな味わいと、純米酒特有の幅のある味わいで、

和食に合う、すっきり辛口の口当たりとの事。

 

常温でも冷やしても美味しいと言う事です。

飲みやすく、純粋に美味しいと感じるお酒で、

わりと万人ウケするお酒かな~と思いました~。

個人的には、ぐいぐいと行っちゃいそうな旨味あるお酒だなと感じています~

 

頭冠のかけ布は、京都西陣織のもので、色々な柄のがあるような事を聞きました~。

ギフトに良さそうです~

 

以前嵐山に、デイジーと行った時に、

お土産屋さんで、佐々木酒造の、日本酒ボンボン(←純米吟醸”古都”を使用。古都・・・とても美味しいお酒です)を買った事があります~

見た目クリスタルみたいなのが、小ぶりに固められたような可愛くお洒落なボンボンでした~

その夏は、猛暑で、関東へ持ち帰った時は、繊細なボンボンのためか、

溶け気味ではあり、ショックでしたが、とても美味しいボンボンでした~。

ちょっと珍しいボンボンだったなと・・・、思い出しました~

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ビール党、集まれ!!  =テーブルセッティングによる食空間提案=

2018年02月12日 21時46分12秒 | Wine・Cocktail・Beer

テーブルセッティングによる食空間提案のコーナー、石坂浩二氏の出展・・・、いつも趣向を凝らした大作で、毎年楽しみにしている来場者の方々・・・、多い事と思います~。

テーブルウエアフェスティバルでは、いつからだかわからないですが、気づけば、石坂浩二氏は、毎年出展なさっています~。

結構斬新なアイデアで、毎回高評なのではないでしょうか~。

非日常の世界観の作品が多いですが、芸術作品に通じるものがあり、見入ってしまいます~。

今回は、特に遊び心を沢山取り入れた楽しい作品だと感じました~。

 

説明書きのところ・・・、

私はビールが大好き人間だ。

やはり友人にもビール党と自称する者も沢山居る。

外での食事は、

”まずビール・・・。”で始まって

”締めにビール・・・。”とビールで通してしまう。

若い頃、五十年前のことだ。

飲みに出掛けても、

ビールは高くてそうそう飲めなかった。

思いっきり飲みたいと願ったものだったが、

それが一因となっての我々ビール党なのかも知れない。

しかしビールはうまい!!

こんな部屋を造ったらビール党は集まってくれるだろうか?

多分この部屋はたちまちいっぱいになるだろう。

 

・・・このような説明を書かれていました~。

 

テーブルフェスで、実際に、石坂浩二氏と遭遇しました~。

すごくカッコ良くて、シャキッとなさっていて、

”若い頃 五十年前のことだ”・・・なんて・・・、若い頃が五十年前???って

思うほど、年齢を感じさせない感じをおぼえました~。

毎年色々な全く違った作品を打ち出されていますが、

ご自分の魅力や強みを、上手く表現なさっています~。

 

 

ここで表現されているほど、熱い気持ちはないけど、

私もビールは、結構好きです~。

関西にいる時は、ほんとによくお好み焼きを食べていたのですが、

お好み焼きにつけるドリンクは、

だいたいは、冷え冷えのビールでした~。

特に仕事の後の、お好み焼きと冷えたビールは、

最高でした~。

 

楽しい気分にさせていただけた、動きのある、男性っぽさ感じる、素敵な作品でした~

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OKTOBER FEST 2016

2016年09月22日 21時42分05秒 | Wine・Cocktail・Beer

ペニンシュラの後、日比谷公園に行きました

公園の方向へ向かう時に、後ろを振り返って撮影したペニンシュラです

上階にpeterがあるのを、外から見た感じになります

ほんと、どこ行っても人がいるものですね~。

雨でも沢山の人が、オクト―バー・フェストを楽しんでいました~。

女性客も結構いらっしゃいました。

公園の背景は高層ビル・・・、都会の中の憩いの場。

peterから見ていた建設中のビルが見えます。

沢山の種類のビール。

カクテル風等あれんじしたものや、希少性の高いものまで。

1ジョッキ辺り・・・、結構良いお値段しています。

雨なんて気にしないって人も結構いらっしゃるようでした。

それだけ楽しいのは何よりです。

屋根付きの建物内で楽しんでいる方も勿論沢山いらっしゃいましたけど、傘をさして外で楽しんでいる方、傘をささないで外で楽しんでいる方も・・・。

デイジーパパは、昔本場ドイツのこのフェストに行った事がありました。

それが、日本でもここ数年でどんどん浸透して行っている感じですね~。

ざっくばらんに楽しめる感じ・・・、良いですね~

お腹いっぱいなので、お散歩して、公園を後にしました。

この後さらに沢山歩きました~

 

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びわ酒

2015年12月20日 13時28分04秒 | Wine・Cocktail・Beer

デイジーパパのお友達から、手作りのびわ酒を頂きました

以前も頂いた事があります

手作りなので、若干以前のとは違う楽しみもあって、ちょっと試飲してみました。

グラスに1杯だけをいただいたのですが、結構強めのお酒に仕上がっていたように感じました。

キリッと引き締まった印象のできでした。

以前のは、もう少しマイルド感があったような。

しかし、そのキリッとした感じは、マイルドなチーズととっても相性が良かったです。

手作りって良いですね~。

ご自身のお住まいのお庭にびわの木があり、そこにできたびわを使って作ったのだそうです。

2013年に作られたお酒は、寝かせた分だけ、風味も奥深くなっていってるのでしょうか。

ここのところ日が照っていても空気が冷たいですが、びわ酒でとても温まりました~

 

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 Valencia

2010年11月09日 22時55分52秒 | Wine・Cocktail・Beer
皆さんこんばんは~

ランチ後、友人の新居の高層マンションへ

高層階に住んでいらっしゃるので、部屋からの眺めを楽しませていただきました
窓がす~っごくす~っごく大きくて、本当に眺めがよかったです

気持ちの良いリビングで、チャイとカクテルを一緒に作りました



ハンズで材料を買い、バレンシアと言うカクテルを作りました

レシピ通り作りましたが、真昼間に飲むにしては、濃い目だったので、後で氷もグラスに入れて飲むはめに。

このカクテルは、ブランデー・ベースで、オールデイズ用で、爽やかな色・風味でした

シェーカー等、カクテルで使う道具を使って、作るのもとても楽しかったです。

ちょっとはまりそうです・・・、まじで~



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びわ酒

2010年09月04日 22時57分02秒 | Wine・Cocktail・Beer
皆さんこんばんは~

昨夏に、デイジーパパのお友達が、今度びわ酒あげるって、言ってくださっていたのですが、お互いすっかり忘れているであろう、今夏、突然びわ酒をくださったので、びっくりしました

冷蔵庫を開けると、「びわ酒」と書いたペットがあったので、それですぐにわかりました

先日頂いてから、なかなか飲む機会がないのですが、飲める時間に、ちびちびとやってます。
濃いので、薄めてグラスに氷入れて飲むのが良いようです。

以前、作り方は、梅酒と同じとおっしゃっていました。



手に入りやすい果実で、果実酒作ってみるのも良いなと思いました。


そう言えば、果実酒ではないのですが、最近、シソジュースと言うのを作られた方がいらして、それを試飲させていただきました。
これは色は紫色(赤紫蘇色)で、疲労回復効果がかなり高いと言う事でした。
飲んでみると、酸味が効いていて、炭酸も入っていました。
絶妙の甘味がついていて、冷え冷えで、少量しか頂いていないのに、元気を頂きましたね


猛暑がまだまだ続きますが、皆さんも元気をもらえるような飲み物(飲み物は摂取しやすく、吸収しやすい)で、健康維持を心掛けましょう~



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軽井沢高原ビール =Seasonal=

2009年05月19日 22時00分41秒 | Wine・Cocktail・Beer
皆さん、こんばんわ~。

最近疲れていて、夜PCの前で、気づいたら眠っています。
そんな事で、最近更新がスムーズに行っていませんが、昨日もたくさんの方がご訪問下さり、ありがたく思っています。

最近とっても暑い日がありますね。
以前ワールド・ポーターズ内で購入したビールを飲んでみました。



このビールのシーズナルと言うシリーズは、毎年違う味を提供しているそうです。
これは、2008年ものです。
先日暑い日の夜に飲んだので、すっごく美味しく感じました。
一気にググッといける、のどごし爽やかな感じ。



2008年のこのビールは、ビターな感じがかなりの特徴となっていて、このビター感がとっても私好みでした。
ビターの中でも、新鮮なホップの香りとキャラメルモルトのしっかりとした甘みが、とっても良いバランスを保ち、まろやかな味わいが印象的。そして、色は、美しい琥珀色です。
これは、肉料理やチーズととっても合うタイプのビールです。

なんだかこれを飲んだら、久しぶりに、アイリッシュ・パブに行きたくなってきました。ついでに、黒ビールも飲みたくなってきました~


皆さんは、お好きなビール、お気に入りのビールありますか~

2009年ものも、次回飲んでみよう~


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