きのこたっぷりおこわ, スマイル君（ラテアート）, Someday（いつか ） et 昨日の縄跳び ～♪

　

皆さん～、今日は～

 

 

昨日、日中と同じく、今日も、朝から、良いお天気です～

 

昨夜は、突然、雷が鳴りだし、ポツポツ雨から、ザーザー雨になる時間がありましたが、

今日は、穏やかなお天気に戻っていて、気持ちの良い朝です～

 

昨日は、きのこたっぷりおこわを作りました～🥢

先日、

ブログ仲間の方に、「きのこが美味しい季節になりましたね～。」と言うようなコメントをしましたところ、

「ビオラさん家でも、きのこ料理が、そろそろ、並び始めますかね～。」（←文が違いますが、こんな内容の事）とお返事をいただき、

きのこがたっぷりの、何かを作りたいなぁ～と思って、先日から、これに決めていました～

家にあります、ボロボロでも使っている、雑誌のレシピを参考に、作りました～

ほぼ・・・、レシピ通りです～

 

〇きのこたっぷりおこわ

材料）4人分

もち米・・・カップ2杯　（カップは、炊飯器添付のカップで）

水・・・250ｍｌ

 

まいたけ・・・1パック

しめじ・・・1パック

生椎茸・・・4個

 

胡麻油・・・大匙2杯

酒・・・大匙2杯

醤油・・・大匙2杯

 

炒りごま（白）・・・適宜

 

作り方）

①もち米は、洗ってざるに上げ、炊飯器の内釜に入れる。　　そこに、250ｍｌのお水を加え、30分吸水させる。

②フライパンに、胡麻油を入れ、きのこ3種を炒め、酒、醬油で、味を調える。

③　　　②を、汁ごと、①に加えて炊く。

④炊きあがったら、器に盛り、炒りごま（白）を散らして、出来上がり～

 

レシピ本に寄りますと、

炊きあがったら、すぐに、混ぜて、器に盛ると、パリっとした香ばしさが、味わえると言う事です～

炊き込みおこわは、保温しない方が美味しいと言う事～

 

すぐに、盛り付けない場合は、内釜を取り出し、ふきんをかけておくと良いようです～

 

他の事やっている間に、炊きあがっていて、少し、保温状態にしてしまってましたが、

いただいてみたら、パリっとはしてませんが、モチッと感もほどよく、食感も良い感じで、

また、きのこを、ふんだんに楽しめ～、

これは、家族に大好評でした～🥢

 

美味しい秋の食材たっぷりなおこわを、楽しめました～

 

・・・簡単なので、良かったら、トライなさってみて下さいね～

 

昨夕、デイジーとお買い物へ出かけた際に、またまた、まん丸なお月様を眺めました～

どこから眺めても、美しいお月様～、まん丸な感じが、ほっこりでした～

 

夜は、雨が、ザーザーになる前に、縄跳び～、100×3＝300回を、無事、ノーミスで、跳び終えました～

忙しくなってしまったけれど、300回は跳んでおこうと思って～

ザーザーになる（短時間でしたが）とは思ってなくて、その前に、跳べて、セーフでした～

ラジオ体操×3クールの後に、跳びました～

 

まだ、たまっている分があるので、お天気が穏やかな間に、サッサと跳んでしまおうと思います～（苦笑）

 

今日は、爽やかな朝を迎えたので、

ちょっとご機嫌な（←「ご機嫌な」って、死語かもしれません・・・笑）、山下達郎さんの曲～、

「Someday（いつか ）」を～

 

この曲も、以前にご紹介させていただきましたので、プチご紹介です～

 

 

 

　

↑↓

いつものカフェで、先日、描いていただいた、フラットホワイトのラテ・アートは、「スマイル君」・・・なのだそうです～（笑）

スタッフの女性にお聞きしましたら、「作ったものに、聞いて来ます～。」とおっしゃって、工房から、何度も、「スマイル君・・・」ておっしゃっている、オーナーさんのお声が聞えて来たので、おそらく、オーナーさんが、描かれたのでしょうね～

・・・色々ラテ・アート見ていますが、さすがの出来栄えだと思い、価値ある、フラット・ホワイトを、楽しめた、ひとときでした～☕

 

 

 

皆さん～、素敵な1日を～、お過ごし下さいませ～

 

 

 

Bonne journée　～