哲ノート

gentle heart!! ヤサシイココロ・オトナノココロ

みそ麺 豚トロ -大倉山 摩天楼-

2020-10-12 21:46:37 | 今日のメシ
ふだんあまり降りない東横線の大倉山駅で下車します

(実は「銭湯 太平湯」「師岡諏訪神社 勝守り」で以前下車していました)

駅前から新幹線の高架橋のほうへ歩く、ちょうど駅前の商店街がきれるところに「摩天楼」というラーメン屋さんがあります。

口コミで評判な「みそ麺と豚トロ」をいただきます。

   

「みそ麺 豚トロ」

みそラーメンにザク切りのキャベツ(これいいです)と香菜、そして豚トロ。豚の角煮ですな。

なんといってもあっさり系のみそスープがおいしいですね。麺との相性もいいし、そんなにクドくないけど、しっかり「味噌」しています。

そして豚トロとの相性も抜群。主張しすぎてもいけないし、でも存在感はあるし、身をホロホロとほぐしながら麺とからめ、みそスープとともにいただく・・・



「うまいなぁ・・・これ」

絶妙な味わいのみそ麺とホロホロの豚トロがあわさって・・・「絶品」のみそ麺になりました。

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