そばつゆでいただく、たまごかけごはん -そば処信州屋-

渋谷駅井の頭口で降りると、一帯は再開発とは無縁の古くからの飲食店街が立ち並んでします。（最近の渋谷は再開発とあたらしいスポットの話題ばかり）

いろんなお店がある中、前々から気になっていたそば屋さんへ・・・、「そば処　信州屋」さん、店の外観・構えは普通のお蕎麦屋さんに見えますし、表の看板に「信州更科蕎麦　御調製處」とあって

ちょっと敷居が高そうに見えますが、れっきとした品書き豊富な「立ち喰いそば」屋さんです。

　

まだお昼前なんで、気になる「モーニングセット」をかけそばで注文します。最近はどんなお店でも注文は自販機が多いですが、ここは直接口頭で注文します。

注文して待つこと数分、「はい、モーニングセットの・・・」で出来上がり、自分で取りに行ってちょっと奥のカウンターへ・・・。

かけそば・ごはん・生玉子・天かす・そばつゆのセットです。（さて、どうやって喰うかなぁ…）

　　

天かすをかけそばに入れて「たぬきそば」にして、生玉子をごはんの上に・・・ここに残った天かすをちょこっと乗っけて・・・そしてこれをそばつゆかけて「たまごかけごはん」のできあがり。

そばは手打ちで細麺、キリっとしまっていて、これに辛口のそばつゆといっしょにズズズゥ・・・と、のどごしも良く相性バッチシですね。するする、ズルズルいけちゃいます。

たまごかけごはんは、そえられた天かすとそばつゆが合わさって、甘くて深みある上品なたまごかけに・・・いい味わいです。

立ち喰いのスタイルですけど、そばも割と本格的で、さらに品書きも多くていろいろと楽しめそうなそば屋さんです。いいお店見つけました。