すもも・太陽 -くだもの2024-

すもももももももももももも…。

真夏に出回る貴重なくだもの「すもも」　大和早生・ソルダムと続いて最近人気急上昇な「太陽」が山梨から産直でやってきました。

赤黒くて新鮮なブルーム（白い粉のようなもの）をまとった、大型のすももです。

表面の赤黒さ（熟しているかのポイント）とは裏腹に、包丁を入れるとやや乳白色のような果肉があらわれます。

産直ですがもう待てないんでさっそく・・・すももは大きな種を伴いますが、太陽は種離れがいいので食べやすいですね



さっそくガブリと・・・「あ～うめぇぇぇ」

ホント上品な甘みと酸味が混ざり合って、くどい甘さもなく酸っぱすぎずでうまいなぁ、これ。

大和早生とソルダムの「いいとこどり」って感じで、いまのすもも品種の中では一番じゃないでしょうか・・・夏のうだるような暑さの中で、冷蔵庫で冷やしておいて、上品なすもも・太陽の味わいを・・・。