鶏豚骨醤油ラーメン -ラーメン長山-

鶯谷にひさびさ降りて、どっぷりと都会の銭湯（「萩の湯」）に浸かったあと、腹ごしらえに駅のほうへ…

むか～し「スター東京」というグランドキャバレーが（大人の社交場ですよ）あった場所に近いところ、駅からの跨線橋を渡ってそのたもとに「ラーメン長山」さんがあります。

焼き鳥の煙が渦巻いているような場末の雰囲気ある裏路地にひっそりとありました。

　

注文は「味玉醤油ラーメン　大盛り　細麺」（大盛りは無料です。麺は太麺と細麺が選べます）

「鶏豚骨」と名乗っている通り、粘度の高いスープで着丼します。ロースの焼豚に味玉、メンマ、ネギ、海苔が具材で、ねっとりスープの中に麺が隠れています

「豚」ではなく「鶏」だからでしょうか、臭みもなくくせもなく、とろ～りスープが麺にからんでスルスルといけちゃいます。

見た目よりもあっさり感あるやさしくおいしいスープで、オナカいっぱいになりました。