千葉の贈り物〜まごころ配達人〜
毎週日曜放送。豊かな自然や伝統文化、楽しいアミューズメントスポット、新鮮な海の幸・山の幸など千葉県の魅力をご紹介します。
千葉県 鴨川市「美しき棚田＆郷土料理」の紹介
千葉県南部、安房地域の鴨川市にある「大山千枚田」
日本の棚田百選に認定されている、東京から最も近い棚田です。
27年前には棚田の保全と活用を目的に大山千枚田保存会を結成、棚田を借り受けてもらうオーナー制度を通じて今も米作りを行っています。
山のふもとにある広さ約3万平方mの急傾斜地に、階段のように連なる大小375枚の田んぼ。
農林水産省指定「日本の棚田百選」に千葉県内で唯一選ばれている。
田植えや稲刈りの時期によって異なる風情が楽しめる。
９月８日（日)「千葉の贈り物」は鴨川市にある「大山千枚田」がご紹介されました フジテレビにて毎週日曜日朝８：５５～放映されております
千葉県南部、安房地域の鴨川市にある「大山千枚田」 日本の棚田百選に認定されている、東京から最も近い棚田です
27年前には棚田の保全と活用を目的に大山千枚田保存会を結成、棚田を借り受けてもらうオーナー制度を通じて今も米作りを行っていますと語るこの度の
まごころ配達人の大山千枚田保存会理事長 石田 三示さん
大山千枚田に隣接する古民家レストラン・棚田カフェごんべい
棚田で育てるお米を味わってほしいと始めたお店で、「長狭米」というブランド米を、羽釜で炊いて作るおにぎり定食が人気No.1メニューです
チッコカタメターノは、長狭米を自家製麺にした「嶺岡ちっこ米めん」のトッピングや卵と合わせてパテに仕上げ、長狭米で挟んだライスバーガーなどで味わうことができます
と語る もうお一方の まごころ配達人 古民家レストラン・棚田カフェ「ごんべい」のおかみさん 長村 順子さん
これからは大山千枚田で収穫した新米が味わえますので是非お越しください
