可愛い

1月11日収穫できるかな・・・・に植えたニンニク、
ニンニクの収穫をした話を聞いたので、
我が家のニンニクを抜いてみた。



小さな球が可愛い。

調べたら、
地上部の葉が全体の８割ほど枯れたら収穫らいい。
葉も緑色の部分が多いし、
収穫、早かった？

しかし、植え付けが遅かったので、
そんなには球が大きくならないかなとも思うけど、
残りは少しでも大きくなってることを期待しよう。

6月2日

この会に参加して、昨日、6月2日が
「バラの日」と言うのを、初めて知った。

先日、花フェスタ記念公園に行った時、
この会の事を知り、娘を誘って参加。




アトランティックサーモンのマリネ（バラのドレッシング）


ヴィシソワーズ（バラのしずくを浮かべて）


鱸のヴァブール（バラのソース）

口直しのバラのソルベがあって、


低音調理の豚肉のロースト（初夏の野菜とバラのジャムを添えて）


桃のコンポート（バラのしずくを浮かべて）


ラヴィアンローズ（バラのエキスの入った飴）

ラヴィアンローズとはシャンソン歌手エディット・ピアフが作詞し、
ルイ・グリェーミが作曲した『ばら色の人生』の原題。

この他に、香るバラの白パン、香るバラのフォカッチャ。
アフターに香るバラのお茶。
プティフールに香るバラのクッキー・香るバラのパイ、
バラの花びらのクリスタリゼ。
クリスタリゼとはグラニュー糖の中で転がして、
グラニュー糖をまぶすことだそう。

お土産に、



食用バラのイブピアチェ。
バラのドレッシングとバラの酵素ドリンクのレシピがついて。

バラづくしの豪勢なランチでした。

しかし、お腹こわして、
腸脱水になるかと思うほど。
娘は何も言わなかったので、何ともなかったよう。
お腹、強いはずなのに、
バラ、私には合わんかったのかなぁ。