獺祭島耕作

仕事場からバス停までに、
「たちばな」と言う活魚料理の店がある。
大さばすしのチラシがあって、
さばすし好き私、
夕食に買って帰ろうと店に入ったら、
このポスターが。

７月の西日本豪雨で
発酵中に停電の被害を受けた酒蔵にあったお酒らしい。

十分に美味しいのだけど、
獺祭としての品質基準には届かず、
通常のお酒としては世に出せない。
そのお酒を、被害を受けた様々な地域の役に立てるお酒にと。

旭酒造のそんな想いに漫画家の弘兼氏が共感し、
「獺祭 島耕作」として販売され、
その売り上げ金の一部が、
西日本豪雨被災者支援に寄付されることになったのだそう。

ところで、弘兼氏、
旭酒造のある岩国市の出身だったなんて、
知らなかったなぁ。

七味容れ

七味容れも変わってた。
食事はいつもの「黒毛和牛ひつまふ゛し丼」。

箸置き

父を施設に送って、
午後から仕事なので、「木木の釜座」で食事。

箸置きがお釜に変わってた。
可愛い。(^-^)

笑える('-^*)

今朝、慌てて荷物をかばんに詰め込んだものだから、
仕事と関係ない、
料理のレシピのファイルが入ってた。(^_^;)

まくわうりの酢の物

まくわうり、サラダにするばかりでは能がないと、
酢の物にしてみた。
熟れすぎてて、酢の物には適さんかった。
で、もう一つ残ってたまくわうり、
そのまま食べて、
やっと使い切った。まくわうりのコンポート

※メニュー
　 ﾎｯｹの干物・ｽﾞｯｷｰﾆのﾍﾞｰｺﾝ巻き・ﾌﾟﾚｰﾝの卵焼き
　 煮豆・菜っ葉の煮浸し（油揚げ、しめじ入り）
　 酢の物（わかめ、きゅうり、まくわうり）