挽肉とナスのパスタ

今日はオットが風邪で会社を休んで家にいるから
早く帰って何か美味しいものを作らなきゃあ
と意気込み、今日は会社でネットから美味しそうなパスタのレシピ検索。
・・・仕事しろよ。

オットのリクエストはトマト系のパスタだったので、今日はこのレシピに決めました。

オリーブオイルで素揚げしたナス。
みりん＆醤油で味付けした和風テイストな挽肉。
パスタはピリッと辛いトマトソース。
すべてをお皿の上で混ぜ混ぜして食べるとサイコー

これ、我家の定番になりそうです。
≪オット評価≫★★★★★

おいなりさん

平日の朝からおいなりさんを作りました。

昨夜どうしても大根と油揚げのお味噌汁が食べたくなって、５枚入りの油揚げを購入。
で、お味噌汁に使ったのはたった１枚
夜のうちに揚げを煮て、今朝はご飯を詰めました。

今日のお弁当はおーいーなーりーさーーん
オットと自分用、お弁当を２コ作ったところ・・・。
オット「頭痛いから、今日会社行かない」
・・・な、なんですと～～

まあ、お家に居てもお昼に食べてもらえればいいんだけど、
せっかくだから会社に持ってって貰える方が嬉しかったりするんですよね。
早く風邪が治るといいね
≪オット評価≫★★★☆☆