クリームシチュー

シチューの恋しい季節になりました。
秋口になると、シチューのCMが増えますよね。
今日使用したルウはハウスの「北海道シチュー コーンクリーム」です。

今日はパンも作るし・・・と思い、シチューも気合を入れて作りました。
具沢山。じゃが芋、玉ねぎ、人参、鶏肉、コーン、チンゲンサイ、しめじ、エビ。
我家にしてはかなりの豪華さ。
出来上がった量たるや、２６cmの鍋タップリタップリ

はい、ウチは私＆オットの２人暮らしです。
３連休中はずっとシチューを食べる覚悟です。
でもいいんです、オットがシチュー大好きなので

パンをちぎって、シチューにつけて食べたら最高に美味しかった！
パン生地のキメが細かくて、初めてにしては上出来です。
しかし課題もあるので、まだまだウデを磨いて行きたいと思います。

≪オット評価：パン≫★★★★☆
≪オット評価：シチュー≫★★★★★

はじめての手作りパン

今もっとも興味のあるパン作り。
宣言通り、３連休初日に作りました

挑戦したのは本屋さんで見つけたお料理本の最初のページにあった、
ふわふわでほんのり甘いリッチ生地のパン。
完成したパンは、なかなか美味しそうではないですか。
なんか可愛い～～

電子レンジでの発酵がうまく出来るか心配だったけど、どうやら成功したようです。
夕飯の時間に合わせて作り始めたのでシチューと一緒に頂きます