忙しい時用の朝食マフィンとデンマーク

朝ご飯用の明日のパンがないとき、余力があればパンを焼きますがこの年末の
忙しい時にはその余裕がありません。そこでお菓子とパンの中ぐらいに位置する
かな、と思える「マフィン」を焼きました。

甘さは控えめ。クリームチーズやはちみつをつけて温かい紅茶と頂くと幸せな気分
になりました
分量は卵１個あればできます。１００円ショップで買った紙のマフィン型４つ分。
簡単な作り方はこちらです
簡単マフィン♪ラズベリーやブルーベリーで by なおみっくすふるーと

写真の食器はロイヤルコペンハーゲンのプリンセスシリーズです。デンマークのブランドで先日北欧に旅行した際も本店を見学しました。
このティーカップは結婚の記念や退職の記念に頂いたもので、少しづつ増えて
やっと６客揃いました。欲しいものとして希望を伝えておいたのです。
白地に王女様のレースのようなブルーの縁飾り
とても清楚な雰囲気で私のお気に入りの食器です。


そして紅茶はデンマークのスーパー「Irma」（イヤマ）で買ったスーパーの
イメージキャラクターイヤマちゃんのブレンド紅茶。
パッケージがかわいいので１つは家にあった缶に貼ってお裁縫箱になっています。

レシピブログにも参加しています。

次に向けて頑張りますのでよろしければクリックください。