日本の皆様、今回の大地震のニュースに驚きを隠せません。
アメリカでも日本語放送番組をずっとつけていて刻一刻と
明らかになる被災地の様子にただただ心を痛めています。
どうかこれ以上の犠牲が出ませんように。
皆様の親しい方がどうぞ安全でいますように。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
先日、もうすぐ日本へ帰国するお友達の依頼を受けて作ったのが
この「抹茶のオペラ」です。
とてもお世話になった方へのバースデーケーキとして、また
仲間たちへの感謝を込めたいとのことでした。
なのでプレートは２つ。
「HAPPY BIRHDAY○○さん」と「THANKS FRIENDS」
桜の転写シートを使ったので和風に仕上げられました♪
ホワイトチョコでお花、花びらも作って飾ってみました。
「オペラ」は通常だとコーヒーを染み込ませたジョコンド生地、ガナッシュ、
コーヒー風味のバタークリームで構成されますが今回は抹茶バーション。
抹茶ジョコンド生地、ガナッシュ、抹茶バタークリームで作りました。
切れ端を試食～♪
うんうん、濃厚で抹茶の渋さがよく出ていて美味しい☆
初めてオペラを作ったので時間がかかっちゃったけど満足のいく仕上がり
になりました。
お義母さま、上等なお抹茶を贈ってくださりありがとうございます！
依頼をしてくれたお友達、お誕生日の奥様、お友達方も絶賛してくれて
ほ～んと作り甲斐がありました。
実は夜から作りはじめ深夜２時すぎまでかかったので（汗）
妥協せずに頑張った分、いいことがありました！
このお誕生日の奥様より後日お礼の連絡と、もし新鮮な卵が欲しかったら
直接牧場から仕入れているのでいかがですか～とのお誘いが♪
アメリカではまず卵は生食できず、半熟も怖いのですが
この産みたて卵は生食できるとのこと！！
これでずっと食べたかった「卵かけご飯」が食べられるのです。
しかもお菓子作りに使ったら最高☆
喜んで分けて頂きました。
前日産んだ卵で新鮮そのものでした♪
これでカスタード作ったら・・・考えるだけでワクワク。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
そしてもうひとつ、大変だったけど良かったことがあります。
私、１週間前から歯の親知らずが痛み、腫れてきちゃったんです。
ここのところ、ケーキ作りで忙しかったからかしら。
ダンナさんが出張から戻ってきて安心したせいかしら。
とりあえずアメリカの強力な痛み止め薬でも治まらないので
困っていたところ、上記の奥様より地元の良い歯医者を紹介して
いただけました。
この奥様、実は医療通訳をされているすご～いお方。
おかげで歯科のアポイントメントもすんなり取れ、その２日後には
問題の親知らず、抜歯しました！
１本ではないんです。日本で抜いた１本以外の残りの３本を
同時に抜かれました～
アメリカでは親知らずは抜くのが「当たり前」なんですって。
しかも全身麻酔でですよ。
手の甲に打たれた注射で「あ～気分がフワフワ～」なんて
思った０．０００２秒後にはガーゼを噛んでいる自分が
いました。
目の前にいたダンナさんに「これから？」なんて聞きましたもの。
「どー見ても抜かれたって顔してるよ」なんて返されましたが（笑）
アメリカの歯科は高度な技術と高額なことで有名。
今回はダンナさんの会社の歯科保険でだいぶ安くなりましたが
保険なしだと約１２万の施術でした（驚）
抜歯は昨日だったもののおかげさまで渡米前に日本で１本抜いた時より
辛くありません。
両方なので食事はしにくいですが痛みもないし♪
今夜の食事はお隣リアナからの差し入れ「マッシュドポテト」
スペイン産のお高め「Ankoのスープ」、アメリカ人大好き「マカロニ&チーズ」
でした。家族３人で離乳食メニュー（笑）
リアナ、私の歯も心配してくれるし日本の地震のニュースを聞いて
真っ先に私の家族の無事を心配して電話くれるし、本当にありがたいです。
リアナの故郷はチェルノブイリがあるウクライナ。
原発の爆発のこともとても気になっているようです。
日本の皆様、どうぞ気をつけてお過ごしください。
☆歯の治療と療養でお返事＆ブログへの訪問ができていません。
すみません、少しお待ちくださいませ☆
あとでゆっくりお話させてくださいね。
ブログの更新も、少しの間自粛します。
募金くらいしかできないけれど何らかの形で被災地支援をしたいと思います。
クリックして頂けるとランキングに加算される仕組みです。
応援よろしくお願いします
アメリカでも日本語放送番組をずっとつけていて刻一刻と
明らかになる被災地の様子にただただ心を痛めています。
どうかこれ以上の犠牲が出ませんように。
皆様の親しい方がどうぞ安全でいますように。
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先日、もうすぐ日本へ帰国するお友達の依頼を受けて作ったのが
この「抹茶のオペラ」です。
とてもお世話になった方へのバースデーケーキとして、また
仲間たちへの感謝を込めたいとのことでした。
なのでプレートは２つ。
「HAPPY BIRHDAY○○さん」と「THANKS FRIENDS」
桜の転写シートを使ったので和風に仕上げられました♪
ホワイトチョコでお花、花びらも作って飾ってみました。
「オペラ」は通常だとコーヒーを染み込ませたジョコンド生地、ガナッシュ、
コーヒー風味のバタークリームで構成されますが今回は抹茶バーション。
抹茶ジョコンド生地、ガナッシュ、抹茶バタークリームで作りました。
切れ端を試食～♪
うんうん、濃厚で抹茶の渋さがよく出ていて美味しい☆
初めてオペラを作ったので時間がかかっちゃったけど満足のいく仕上がり
になりました。
お義母さま、上等なお抹茶を贈ってくださりありがとうございます！
依頼をしてくれたお友達、お誕生日の奥様、お友達方も絶賛してくれて
ほ～んと作り甲斐がありました。
実は夜から作りはじめ深夜２時すぎまでかかったので（汗）
妥協せずに頑張った分、いいことがありました！
このお誕生日の奥様より後日お礼の連絡と、もし新鮮な卵が欲しかったら
直接牧場から仕入れているのでいかがですか～とのお誘いが♪
アメリカではまず卵は生食できず、半熟も怖いのですが
この産みたて卵は生食できるとのこと！！
これでずっと食べたかった「卵かけご飯」が食べられるのです。
しかもお菓子作りに使ったら最高☆
喜んで分けて頂きました。
前日産んだ卵で新鮮そのものでした♪
これでカスタード作ったら・・・考えるだけでワクワク。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
そしてもうひとつ、大変だったけど良かったことがあります。
私、１週間前から歯の親知らずが痛み、腫れてきちゃったんです。
ここのところ、ケーキ作りで忙しかったからかしら。
ダンナさんが出張から戻ってきて安心したせいかしら。
とりあえずアメリカの強力な痛み止め薬でも治まらないので
困っていたところ、上記の奥様より地元の良い歯医者を紹介して
いただけました。
この奥様、実は医療通訳をされているすご～いお方。
おかげで歯科のアポイントメントもすんなり取れ、その２日後には
問題の親知らず、抜歯しました！
１本ではないんです。日本で抜いた１本以外の残りの３本を
同時に抜かれました～
アメリカでは親知らずは抜くのが「当たり前」なんですって。
しかも全身麻酔でですよ。
手の甲に打たれた注射で「あ～気分がフワフワ～」なんて
思った０．０００２秒後にはガーゼを噛んでいる自分が
いました。
目の前にいたダンナさんに「これから？」なんて聞きましたもの。
「どー見ても抜かれたって顔してるよ」なんて返されましたが（笑）
アメリカの歯科は高度な技術と高額なことで有名。
今回はダンナさんの会社の歯科保険でだいぶ安くなりましたが
保険なしだと約１２万の施術でした（驚）
抜歯は昨日だったもののおかげさまで渡米前に日本で１本抜いた時より
辛くありません。
両方なので食事はしにくいですが痛みもないし♪
今夜の食事はお隣リアナからの差し入れ「マッシュドポテト」
スペイン産のお高め「Ankoのスープ」、アメリカ人大好き「マカロニ&チーズ」
でした。家族３人で離乳食メニュー（笑）
リアナ、私の歯も心配してくれるし日本の地震のニュースを聞いて
真っ先に私の家族の無事を心配して電話くれるし、本当にありがたいです。
リアナの故郷はチェルノブイリがあるウクライナ。
原発の爆発のこともとても気になっているようです。
日本の皆様、どうぞ気をつけてお過ごしください。
☆歯の治療と療養でお返事＆ブログへの訪問ができていません。
すみません、少しお待ちくださいませ☆
あとでゆっくりお話させてくださいね。
ブログの更新も、少しの間自粛します。
募金くらいしかできないけれど何らかの形で被災地支援をしたいと思います。
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