オーケストラな食卓

オーケストラでフルートを吹いてました。食卓にもハーモニー溢れる料理を♪テキサス州ダラス在住。オーダーケーキ販売してます。

ひなまつりの食卓

2011-03-05 22:10:42 | おもてなし料理
うちは息子だけど、場所はアメリカだけど、ひなまつりを先日祝いました。
ちょうどダンナさんがNYへ出張中だったのでランチにお友達を呼んで
ちらし寿司でおもてなしをしました♪
テーブルランナーは実は母からもらった着物の帯(博多帯)です。
着物は持っていないのに帯はある。
帯として使わない気満々です(笑)

このお花、桃の花ですよ♪
ランチ会の前日に香港人のお友達ヨランダが庭で咲いたから、と
持ってきてくれたんです。なんて偶然!嬉しいプレゼントでした。


花びらのランチョンマットはお義母さまから送っていただいたもの。
ほんと季節の折々にこうゆう品を頂けるの、嬉しいです。

箸置きもないし、器の並べ方がイマイチですが・・
ちなみに「菜の花」らしきものがお店にあったので使ってみました。
大根の葉っぱのようなお味でなかなか!
人参を梅型で抜きたかったけどなかったので☆型で抜き
角を丸くしました。見ようと思えば梅型に・・・見えませんね(悲)

当日はお菓子まで作る余裕がなかったので前々日に焼いた「抹茶カステラ」
をお茶の時間に出しました。

持ち寄って頂いたお菓子なども加わり、豪華なお茶時間♪
やっぱり日本のおせんべいやお菓子、落ち着きます。

子供たちはその間、遊び周ったり昼寝したり、とこれまた
楽しそうに遊んでおりました。
この日はRyuもいい子で良かった~。
最近、何でも「Mine!」でお友達のものを分捕るので・・・
みなさん、一緒にお祝いしてくれてありがとう♪

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先日、ずっと欲しかった一品を手に入れました。

キッチンエイドのスタンドミキサーです。
日本だと7万円越えの高級キッチン用品だとか。
こちらはさすが本場で2万円くらいでGETできました☆
お店では$299だったところ、20%offクーポンと$30キャッシュバックがあり、
支払いは円高万歳!日本円のクレジットカードを使用したからです。
たくさんのカラーがあるなかこのピンク色にしたには理由が。
ピンクリボンキャンペーンで作られたカラーで、$50が乳がん撲滅運動の団体に
寄附されるんです!
ね、さらにお得感があった訳です。


日本だと、置くスペース確保が課題になるだろうな・・
早速これを使って作ったのが上記の抹茶カステラです。
ふふ、アメリカ製品にいきなり日本のお菓子作らせちゃった(笑)
卵の泡立てがキッチンエイドのおかげでとっても楽になりました♪
アタッチメントを変えればパン生地も捏ねられたりパスタマシーン
にもなるとか!?
ただの飾りにならないよう使いこなします。

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