オーケストラな食卓

オーケストラでフルートを吹いてました。食卓にもハーモニー溢れる料理を♪テキサス州ダラス在住。オーダーケーキ販売してます。

エクレア☆カスタードとコーヒーカスタード☆

2009-11-17 23:40:37 | 焼菓子(ケーキ)
こちらは日曜日の夜に作ったエクレアです。
エクレアって初めて作りました。
これをなぜ作ったかというと前の晩の土曜日に「チューボーですよ!」
でエクレアを作っていたのをダンナさんが見ていた結果、日曜日スーパーで
買い物中に「エクレア食べたい。買おう!」と言いだしたからです。

でも買ってあげません!
エクレア、せっかくそのカロリーを摂取させるなら私の手作りのもので摂取
させたいというか、私がお菓子作りをしたかっただけなのか・・・
スーパーから帰ってきて夕飯作り並行で作ってしまいました♪

小さめに細く絞り出したシュー生地。
エクレアの語源の由来はこのシューが稲妻みたいに亀裂が入るからだとか。
うん、稲妻走ってます☆


バニラビーンズ入りのカスタードをつめたものにはチョコでコーティング。
インスタントコーヒーとちょっとのカルーアで風味をつけた
コーヒー味のカスタードにはコーヒー味のアイシングでコーティング。


夕食後に出来立てを食べました。ダンナさんには「堺巨匠よりうまい」と褒めて
もらえました。これでダンナさんのエクレア食べたい欲求は満たされ、
私もお菓子を作れて満足♪
翌朝は私一人でゆっくりエクレアセットのティータイムをしました。


今日は一日雨で家にこもっていたのですが同じマンションのママ友から
「暇ならウチ来ない?」とのお誘いを受け遊びに行ってきました。
同じフロアで3つ先のお宅。数歩の距離なのでRyuも抱っこして簡単に行けます♪

初めてお邪魔したのですが、何だかウチと同じ雰囲気を醸し出す一角が・・・
そう、CDがクラシックのものばかりだったんです。
聞けばご夫婦ともに楽器をやられて大学時代はオーケストラだったのこと。
うちと同じ~♪あちらはクラリネットとビオラだそうで、まさかこんな身近に
同じ趣味を持つご夫婦がいるとは思いませんでした。
そして飾ってある結婚式の写真を見てまたビックリ!
私たちと同じ式場でした☆
偶然ですが何だかとっても嬉しかったです。
仲良くなれる人って出会う前からこうゆう縁が繋がっていて魅かれるように
お互い出会うような気がします。

偶然と言えば・・・
ブログを始めて皆さまと仲良くなるうちに同じものを持っていたり好きだったり
することがよくあります。
同じお菓子やパンを同じ日に作っているなんてことも☆
た~くさんあるブログの中からお互い知り合えること自体すごいと思います。
私にとってブログで皆さまと交流できることはすごく大切な事になっています。
あらためて、どうもありがとうございます。
そしてこれからもよろしくお願いします♪

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