白湯

偶々外で普段飲んでいる水道水より美味しい市販の水を貰ったのだが寒くて余ってしまったから、
（もしやと）

美味しい水を白湯にしたら違うのかなー？と試してみた。

果たしてどうなるのだろう？

うわっ、ウマッ！！、なんこれ・・・

全然違うじゃん！！

空気の美味しい田舎で飲む水とか、美味しい水って、沸かしてもこんなに違うの？？？
なんでも冷たいと味って感じにくいってのは、アイス（←近年オレンジ色はリンク）とかゼリーを作るとよく解かるけれど、温まると如実に違いが出る！
ラーメンスープとかの水を、専用の水に代えている人も居るが、その理由が少し解かった気がした。