銀座の天ぷらの名店
天冨良 いわ井さんからご紹介いただき
（いわ井さんでは、隆太窯の器で天ぷらが供されます）
隆太窯さんへ伺わせて頂きました。
レンタカーで唐津市内から向かいます。
唐津 見借の里山、
ウバンフツクラ（姥の懐）にある 隆太窯
聞こえてくるのは、
小川のせせらぎ、 野鳥の声、 静かな音楽・・・・・
そんな谷合で、今日も新しい器が生まれる…。
＊隆太窯HPより
HPで紹介されている通り、静かな山中に美しい佇まいの窯元があります。
母屋へ向かうスロープは、ステンドグラス作家さんが一枚一枚重ねて造られたそうです。
中里 隆さんが改修中の焼き窯
中は数千度の温度でも、表面には熱が逃げないそうです。
我が家には、中里 太亀さんの作品が仲間入り
内側が粉引きの釉薬の小鉢
一つ一つ柄の違いが面白い蕎麦猪口
この三つを選びました。
飾られてはいなかったのですが、棚の下にあったのを見せていただいて
一目で気に入った小鉢
これらの器を大切に手荷物で持ち帰りました
中里 亜津美さま ゆっくりご案内下さりありがとうございました。
またいつの日か伺わせて頂くのを楽しみにしています。
【おもてなし料理レッスン】
３月のお雛様には、ご自宅で作ってくださいね。
⭐ちらし寿司
⭐帆立しんじょ碗
⭐アスパラガスの胡麻クリームがけ
⭐ストロベリーコンポートのあんみつ
⭐日本酒
＊ご一緒に調理、その後ご試食タイム
①２月４日（木）１１：００〜残席１席
②２月５日（金）１９：００〜残席２席
【レッスン料】7000円（レシピ、材料、ワイン込み）
【一から始める家庭料理レッスン】
幼い時からの思い出の味。先日友人を招いてのホームパーティーでとても評判の良かったミートボールスパゲティーをメインに！
⭐ミートボールスパゲティー
⭐シーザースサラダ
⭐ハーブポテト
＊ご一緒に調理、その後ご試食タイム
③２月６日（土）１１：００〜満席となりました。
④２月７日（日）１１：００〜残席３席
【レッスン料】5400円（レシピ、材料込み）
【一から始めるケーキレッスン】
⭐シュー生地 （パリブレスト）
＊ご自身の分を作ります。
⑤２月２７日（土）１３：００〜満席となりました。
【レッスン料】4500円（レシピ、材料込み）
お申し込みはこちらからお願い致します。
http://www.facebook.com/cafeELRIC ←Facebook（ELRICページのいいね！をクリックも宜しくお願いしま～す♪）
ランキングに参加しています。ポチっとワンクリックお願い致します。
