ELRICの美味日和

22年間のカフェ営業から、おもてなし料理とケーキレッスンのサロンに生まれ変わりました。

八海山スキー場

2010-02-02 | 国内旅行

 

2月1日から東京の私立中学の入試がスタートしました。

受験されているお子さんの実力が発揮されているといいですね。

 息子も一昨年受験組だったので、この時期は特別な感じがします。

 

受験期間中は学校がお休みになるのを利用して,

今年は、新潟に住んでいる友人宅にお泊りで遊びに行きました

 

友人とは、もう23年のお付き合い

私達が結婚して、当時住んでいた街のスポーツジム仲間でスキー同好会を作り、

スキーを楽しんだ仲間です

 

 

朝、5時過ぎに出発!六日町インターで降ります。

友人宅に到着!

のんびりコーヒーを飲みながら準備をします。

レオと友人宅の愛犬リボンちゃんと久しぶりのご対面

八海山スキー場

 

2月1日はあいにくの曇り空

ロープーウェで頂上に到着すると、足元がやっと見える程度の視界でした。

久々にスキーをするので、視界が悪いと思いっきり滑れませんね

 

今年は、毎朝のウォーキングとスクワットで気持ちだけ筋肉を鍛えたつもりだったのですが、まだまだ鍛え足りなくて斜面を一気に下まで滑れなくなってきました

 

あ~あ、ショック

 

私以外は、皆鍛えてますからね!!

一気に滑ってますよ!!!

主人は、毎朝スポーツジムに通っているし

息子は若さですね!!

友人家族は既に地元人!!

 

息子とkenken

 

午後からは前倉コースのリフトが動き出したので

こちらのコースも滑りに行きました!!

私には丁度良いコースです

友人夫婦

 

 

お留守番だったレオ、雪の中のお散歩は初めてです

薪ストーブはとても暖かく、吹き抜けの友人宅全体を温めてくれます

 

毎回、写真に収まりきれない程のお料理を用意して下さいます。

お鍋や子供たち用のお料理も並んでます

いつも厚いおもてなしをありがとうございます

 

雪国は、ビールも雪の中!

温泉に入った後の冷えたビールはしみます~~

あ~~~美味しい

 

薪ストーブの中に、鉄鍋に入れたイカを焼いています。

 

ほくほくに焼き上がりました!

お家に薪ストーブがあるって、素敵ですね

 

子供たちは元気です

食事の後は、恒例の雪遊び!

びしょびしょなのに、ずーっと遊んでいました

 

これも楽しみの一つなの

 

 

レオも雪遊び!

足には、雪がくっついてます

 

楽しい一日目はあっという間に過ぎていきました

 

 

 つづく

 

 

 

お客様へ、お休みを頂き、ご迷惑をお掛けいたしました

 

 

 

 

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2月1日、2日は臨時休業させていただきました。

2月の定休日は毎週木曜日です。

 

 

 

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salon de ELRIC 10月のレッスン日程
【おもてなし料理レッスン】

⭐️玉ねぎとベーコン、グリエールチーズのケークサレ
⭐️ジャガイモのニョッキ、クリームチーズソース
⭐️千代幻豚と野菜のマリネ
⭐️ティラミス
⭐️ワイン
*ご一緒に調理し、段取りからお料理が手際よく作り上がるコツがつかめます。使う食材の説明も致します。 新しいレパートリーを増やして下さいね。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がり頂きます。
①10月6日(木)12:00〜
②10月7日(金)19:00〜


【一から始める家庭料理レッスン】
⭐️いろいろなお味の餃子
⭐️麻婆豆腐
⭐️ピーマンのきんぴら風
⭐️スープ
⭐️ご飯

*ご一緒に調理をして、作り方の確認をします。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がりいただきます。
③9月8日(土)11:00〜

【一から始めるケーキレッスン】
⭐️オールドファッション チョコレートケーキ
*各自お作り頂き、その後、お飲み物と共にお召し上がり頂きます。
④10月29日(土)13:00〜

ご参加お待ち申し上げております。




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