すき焼き

昨日は豪華に？すき焼きでした。



牛肉、春菊、焼き豆腐、しらたき、ネギ、しめじ、舞茸が具です。
割下は、醤油、みりん、砂糖、酒を合わせて作りました。

これを溶き卵で頂きました。


久々のすき焼きは、すごく美味しかったです。
特に春菊が独特の味がして良いですよね～。

割下もまずまずの出来でした。

最後に今朝収穫したパプリカ


小さいけど、甘くて美味しい・・・はずです。