久々に昨日の夕食です。
ジャーン、ジンギスカンです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/ad/e36f6c4984b968b9fcaa40eed68dd421.jpg)
お肉がイトーヨーカドーで半額だったので即決でした。
野菜はほとんど学校産です。
僕はこう見えても道産子、ジンギスカンだーい好きです。
合わせたワインは・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/08/ebd50d182ebdab4c1d9758fc5e248e3f.jpg)
ボージョレーヌーボー。
フレッシュな味わいです。
果実実+酸味が感じられ、初々しく頂きました。
もっとも、頂き物です(かっぱらってきた?)。
自分ではヌーボーは買いません。
続いて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/6d/fcf41c75f091180b85086cd975a545a3.jpg)
僕の大好きなブルゴーニュ。
ニュイ・サン・ジョルジュのガショ・モノ産。
色は薄いけれども、香り高くコクがある。
美味しいです。
作り手には以前お伺いしたこともあって、大好きな造り手です。
ご主人のダミアン、まだ若い方ですがしっかりしたワインを作ってますね。
あ~満足な夕食でした。
ジャーン、ジンギスカンです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/ad/e36f6c4984b968b9fcaa40eed68dd421.jpg)
お肉がイトーヨーカドーで半額だったので即決でした。
野菜はほとんど学校産です。
僕はこう見えても道産子、ジンギスカンだーい好きです。
合わせたワインは・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/08/ebd50d182ebdab4c1d9758fc5e248e3f.jpg)
ボージョレーヌーボー。
フレッシュな味わいです。
果実実+酸味が感じられ、初々しく頂きました。
もっとも、頂き物です(かっぱらってきた?)。
自分ではヌーボーは買いません。
続いて
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僕の大好きなブルゴーニュ。
ニュイ・サン・ジョルジュのガショ・モノ産。
色は薄いけれども、香り高くコクがある。
美味しいです。
作り手には以前お伺いしたこともあって、大好きな造り手です。
ご主人のダミアン、まだ若い方ですがしっかりしたワインを作ってますね。
あ~満足な夕食でした。