ラディッシュ収穫

ラディッシュが大きくなっています。



いつものラディッシュに加え、



今年は紫色のラディッシュも。

先週からレストランに出荷してますが、成長が早くあっという間に大きく成りすぎてしまいます。

春は連続して出荷するのは、なかなか難しい野菜です。



カブもラディッシュのサイズに。

昨日は合わせてパーチェに納品。

そのまま、かぶりついても美味しいですね。

マルチ張る

昨日はスイートコーン用の畑の準備。

午前中に肥料を撒いて、午後からトラクターで耕うん。
夕方からマルチを張りました。



隣の畑の友人と二人で作業。

苗は農協から購入。
約3000苗植える予定です。

収穫は7月上旬。

楽しみです。

ナス、ピーマン定植

昨日は定植作業。



ナス。



ピーマン。

合わせて約500苗植えました。

最後は腰が痛くなりました。

夏の主力野菜。
順調に育ってほしいです。

いなほてらす 春まつり

昨日今日は東松山いなほてらすの春まつり。





野菜苗が大量に販売されています。

昨日の僕の担当は苗購入のお手伝い。
お客さまの質問に答えたり、良い苗を選んであげたりしました。

店頭では



恒例になった宮城県東松島から焼きカキの販売や牛タンの販売を行っています。



店内ではもちろん野菜も。



2000円お買い上げでくじ引きも。

ぜひ、ご来店ください。

マルチ張り＆種まき

昨日もハードな１日でした。

午前中はマルチ張りました。



ナス用。



ピーマン用。



オクラ用。

汗だくでした。

午後からは種まき。

オクラは張ったマルチに直に蒔きました。




あとはポットやトレイ。


キャベツ、シーズン最後。




サニーレタスと半結球レタス、こちらもシーズン最後。


シカクマメ。


姫とうがん。


かぼちゃもやっと蒔けました。

ナスとピーマンは苗が届きました。

あとは植えるだけ。

まだまだ忙しい日々が続きそうです。

１日トラクター耕うん

昨日は9時30分から18時まで、昼休みの30分間を除いてトラクターで耕うんしてました。

雨が降ってきたら止めようと始めましたが、日がくれるまで出来ました。

疲れましたが、早くやらなければと思っていたので、一安心。

もう、２,３回やれば綺麗になると思います。

花盛り

畑はいろいろな野菜の花盛り。

ギリギリまで、菜花とっていたので、このような状態に。

そろそろ退治するようです。

写真はプチヴェールの花です。

綺麗ですね。

ナス、ピーマン畑準備

昨日はポカポカ陽気でした。

作業はナス、ピーマン等の畑の準備。



肥料を撒いて、トラクターで耕うんしました。

１日の作業の最後にキャベツの収穫。
こちらも重量があり、バテました。

ヤマハ音楽教室発表会

昨日は長男のヤマハ音楽教室の発表会でした。



会場は




ウェスタ川越大ホール。





２年前はただステージに出て何もせず、昨年は発表会に参加せず。

昨年、教室を変更して保育園のお友だちが一緒になったことで、少しヤル気になりました。良かったです。

この日は教室のお友だちとエレクトーンで、一曲。
最後にみんなで歌を一曲。

僕には長男のエレクトーンのパート良くわかりませんでしたが、無難に弾いてたとのmIkoさん評価。

歌は歌っていました。

今回は先生から練習でバッチリと言われていたのか、自信満々でこの日を向かえ、当日も緊張して無かったようです。

それにしても、この素晴らしいホールで演奏出来るなんて羨ましいですね～。

ヤマハはもう一年は通う予定。

その後は進級テストがあるようです。
まあ、あとは本人のヤル気次第でしょう。

こちらは他の演奏も楽しみました。
小さい子どもたちのかわいい演奏や歌に癒されました。

また、来年楽しみです。

ヴィア デル サーレ ディナー

先週の月曜日でしたが、ヴィアデルサーレに行って来ました。

今回はパーチェのシェフとソムリエと３人。



アミューズ


パルマハムと水牛のモッツァレラ。

前菜

盛り合わせ。

温前菜

フランス産ホワイトアスパラと半熟たまご。

パスタ２種。




魚料理

クロダイと筍の岩塩包み。

肉料理

子羊のコトレッタ。モッツァレラチーズのせ。

ドルチェ


お酒は、泡、白、赤、最後にグラッパ。

シェフを始めスタッフとパーチェのメンバーと楽しく頂きました。

翌日は二日酔い…。
量はさほどでも無かったので、疲れていたのでしょうね。

料理はとても美味しかったです。
特にパスタは絶品でした。

皆様もぜひ、お寄りください。