新人農家

2007年3月農業大学校を卒業。
いよいよ農業を始めます。
農業のこと、食のこと、趣味のこと等々、発信していきます。

小雨降る中・・・

2008-05-31 07:02:47 | 農業のいろいろ
昨日は曇りの予報だったですが一日小雨が降り続けました。

そんな中、午前中は収穫、スーパーへ出荷。

午後はピーマンのお手入れ。




第一果より下の側枝を落としていきました。



下のほうがサッパリ。

これを200苗やったら結構時間かかって13時から18時まで。

もう体が寒さで震えてきました。

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ピーマン試食

2008-05-30 06:19:10 | 農業のいろいろ
昨日は一日雨模様。

午前中はMikoちゃんの病院に付き添い、お腹の赤ちゃんの様子を拝見してきました。10cm位だそうで・・・元気に動いていました。

午後から畑へ。

ピーマンがそろそろ成り始めて初収穫。



いよいよ夏野菜の季節になりそうです。

家用にスナップエンドウ、ズッキーニも収穫。





形や色がイマイチですが無農薬ですから安全だし、味は美味しいです。

昨日はこれらを使って久々に夕食を作りました。



豚肉とズッキーニ、ピーマンの塩炒め、片栗粉で軽くトロミを付けました。



鶏肉とこんにゃく、スナップエンドウ、タケノコのピリ辛炒め。

中華風の2品。

採れたて野菜と賞味期限スレスレ割引肉のコラボ。
懐にも身体にも優しい料理でした。



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プチ新婚旅行?IN裏磐梯

2008-05-28 19:39:07 | 料理
24日~26日にかけて裏磐梯へ行ってきました。

サッカー仲間のログハウスの外壁に塗料を塗るってのが名目。
僕的には、新婚旅行のつもり。
mikoちゃんには当然納得してもらえませんが・・・。

天気はイマイチ、曇りのち雨。

曇りのうちに塗料塗り。



新築時にもお手伝い、もう3年だそうで、メンテナンスです。
みんなで1面ずつ、約3時間労働。

素敵なログハウスです。

労働後は温泉へ。

裏磐梯の休暇村でもらい湯。


露天風呂は茶色の湯です。

心も身体もリフレッシュした後は、待ってました晩御飯。

山菜づくし。



女性陣が手際よく作っていきます。



お酒は地ビール。



今回は、川崎サポ、草津サポ、若い選手サポ、そして浦和サポ。
代表戦を見ながら、ワイワイガヤガヤ。

僕は前半だけ見て、もう耐えられません、寝てしまいました。

その後は食べそびれたタケノコご飯も出たようです。

山菜はもう美味しいの一言。この時期の最高のご馳走です。

翌日は朝から雨。

釣りの予定もキャンセルです。

9時くらいには小雨になってきたので、みんなで山菜取り。

姫竹、ワラビ、山ウド、タラの芽等々大収穫。

みんなのお土産です。

昼飯は、檜原湖畔のラーメン屋さんへ。
会津塩ラーメン。
喜多方ラーメンの塩版。
麺はまさに喜多方麺、ツユはあっさり塩風味。
ご当地の大塩温泉で作った山塩を使用しているそうです。



なかなか美味しかったです。

日曜日のお泊りは僕とmikoちゃん。
後の方は先にお帰りに。

家主が猪苗代の駅まで送っていく間、こちらもノンビリマッタリ。

夕飯は3人でまたまた山菜づくし。



家主さんとはフランスW杯で知り合ってもう10年のお付き合い。
フランス後も、シドニー、アテネ、国内各地も一緒に観戦した大切な友人です。

この日はタケノコご飯も食べて、お酒はワイン。

飲みすぎてやはり先にダウン。
何時ものことです・・・。

さてさて、翌朝は晴れました。

早朝フライフィッシング。

裏磐梯にいくと何時も行く川へ。

入りやすい橋の横から釣り始めるといきなりアタリがありました。



20cm強のヤマメちゃん。

良いポイントだったので更にもう一回。

と今度は25cm強のヤマメちゃん。
こりゃ入れ食いか?と思いきやその後は渋くなり、その後は1匹追加したに留まりました。しかし、朝ちょこっとやって3匹釣れればまあ良しとしましょう。

ログハウスに帰って朝食。

の~んびり食べたらもうお昼。

昼飯にはまだ早いと家の近くを散策。

ワラビを採りながら、花みたり鳥見たり、そして



小野川湖畔へ。
静かで、綺麗で心が洗われます。

小一時間ばかり散策して、昼飯&温泉へ。

目指すは大塩温泉。

まずは飯ってことで、家主さんが以前から気になっているというお蕎麦屋さんへ。

蕎麦屋 あらさと

喜多方の町を見下ろす丘にあります。
見晴らしバツグン。
ご主人は僕と同年齢くらいか?
こだわりのお蕎麦屋さんのようです。



もりそばと、玄米ごはんをいただきました。

お蕎麦は挽き立てだそうです。
会津の3箇所からそばを買い付けしてるそうです。
今日のは残念ながら一番香りが立たないそばだそうで、正直なご主人です。

その後もいろいろ話が盛り上がりました。
サービスで豆腐の味噌漬けを頂いたりも。

真面目なご主人がやっています。

近くに行った際はぜひご賞味を。

さてさてその後は大塩温泉へ。

ホテルのもらい湯です。



平日の昼間ってことで貸切です。
湯はほぼ透明で舐めるとしょっぱい。
なんか身体に効きそうです。

ゆっくりと1時間、女性陣と分かれて一人ノンビリと浸かりました。

帰りがけ、裏磐梯の物産館に立ち寄りお土産をゲット。

夕方5時頃に帰路へ。

毎回、この裏磐梯へ来るとノンビリした時間が流れています。

いつ来ても景色は良いし、空気は美味しいし、料理も美味しいし、そして素敵な友人がいて、また来ようって気になります。

次回は夏か秋か、また行きますのでその時はよろしくです。












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のんびり

2008-05-25 18:33:14 | 農業のいろいろ
昨日から裏磐梯に来ています。友人宅に泊めていただいています。温泉入って山菜採って山菜食べて、のんびりして。
明日まで農作業お休みです。
写真は天然山ウドです。
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畑は花盛り

2008-05-23 06:21:11 | 農業のいろいろ
好天続きで、各野菜の育成も良いようです。

花が咲き始めています。



カボチャです。蔓も伸び始めています。



黒ウリ、かわいい花です。



ナス、紫色が綺麗です。



ズッキーニ、もう食べ頃です。



つぼみの時はちょっとエロチックですね。

定植も進めています。



ニガウリ(ゴーヤ)。早く食べたい・・・。



ヘチマ、実を食べた後は、化粧水を取るつもり。



トマト、少しずつですが植え始めました。



これは何でしょう?
秘密です。


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結婚式

2008-05-21 06:51:14 | Weblog
5月18日 結婚式をやりました。

天気も良く爽やかな風の中、屋外で人前式。



親族、友人に祝福されました。

披露宴はレストラン パッションで。

フレンチです。
メニューもこの日のための特別料理。
このレストランの看板料理のカスレも出してもらいました。
シェフいわく、ウェディングでカスレは初めて出したって言ってました。

料理は皆さんにも好評だったようです。(さすがに自分で写真撮れませんでした)

新婦は綺麗だねって言われ続け、気分も良かったようです。
この日だけですものね、こんなに言われるの。
終われば、言うのは僕だけですから。

約3時間半の宴会。
数々のご祝辞をいただき、褒めちぎられ、少々恥ずかしいような・・・。
これもこの日だけですから。

2次会もやはりフレンチレストランのル・プティ・ブドン

こちらは昔の会社の後輩君が幹事、先輩が司会を担当してくれました。
感謝感謝です。

こちらも堅苦しい披露宴も終わり、リラックスして楽しみました。

昔の会社関係、地元川越のワイン会メンバー、野菜ソムリエの仲間、そして浦和レッズの仲間等々、多くの仲間から祝福を受け、ホント嬉しかったです。

合わせて、お腹の中の赤ちゃんのご報告も。

みんな喜んでくれました。

披露宴、2次会に来ていただいた方、本当にありがとうございました。

これからもよろしくお願いします。





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急いで定植

2008-05-14 06:27:46 | 農業のいろいろ
この雨を有効に使ってマルチを張った後にどんどん定植をしています。



カボチャ全て終わりました。全部で300苗ほど。



黒ウリです。こちらはまだ途中です。
第一弾で定植したものは



すくすくと育っているようです。



こちらは冬瓜。ミニサイズのものです。



インゲン。



赤オクラ。

さてさて、ズッキーニは



もう食べられそうです。あ~楽しみ!

先日定植したピーマンも



生ってきました。
こちらも楽しみです。

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畑のほうは

2008-05-09 20:12:26 | 農業のいろいろ
GW中も毎日畑へ。

父の病院の都合で、早朝のみ作業なんて日もありここのところ遅れ気味です。



カブ。
もう2~3日分の収穫のみ。甘くて美味しいです。



ジャガイモ畑。
やっと中耕できました。



インカのめざめは花が咲き始めました。
あと一ヶ月ほどで新ジャガが食べられます。



スナップエンドウ。
あと一息、美味しいかなぁ?楽しみ。



先日定植したピーマンも花が咲き始めました。



こちらは菊芋。
糖尿病に効くらしい・・・。
ノンビリーズママよりの頂き物です。



ゴボウの芽。初めて見ました。
早く大きくなれ!



ハウスの中のスイートコーン。
第一陣は6月初旬頃いけそうかな?
楽しみです。



雑草に隠れていたネギ。
先日カッツさんが遊びに来て草取りしてもらいました。
感謝です。こちらは6月に定植です。



こちらはナスを定植するところ。
準備OKです。

誰かお手伝いに来ないかなぁ?


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今年初フライフィシング

2008-05-09 19:50:11 | フライフィッシング
ブログも長いGWでお休みでした。

別に海外脱出してたわけも無く、毎日畑作業。

間を見てちょこっと釣りに行ってきました。

場所は山梨県笛吹川水系。



今回は友人のカッツさんとご一緒。

まずは支流に入りましたが、良い流れも一度もアタリ無く・・・2時間ほど腕振りの運動をしただけでした。

早々に引き上げて、キャンプ場に行きテント設営。
夕マズメを狙います。
今度は本流。



綺麗な水が流れています。

2人でノンビリ釣り上がって行くと・・・



やっと一匹釣れました。
チビヤマメ。

友人もヒット。
イワナだったそうです。

気分良くキャンプ場へ引き上げました。

夜は2人でワイン2本空け、酔っ払ってそのまま寝てしまって。

気付いたら朝って感じでした。


愛用テントです。2代目。1代目からもう18年位使っています。

キャンプ場の中に足跡発見。



鹿のようです。
キャンプ場の木々の新芽を食べ荒らしているようです。
鹿は最近どこでも害獣扱いです。


早朝、父が具合が悪くなって病院へ行くとのことで引き上げ。

帰りがけ温泉へ、朝風呂です。



ほったらかし温泉。
広い露天風呂で気分爽快。

さっぱりして帰宅。

ちょっと物足りない初釣行でした。

※父は未だに入院中、かなりバタバタしております・・・





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