今が旬。。。

今日は七夕か・・・。


いきなりですが
最近、サザエさんは観ませんがサザエをよく頂きます。

少し前には10コ程いただいたので「つぼ焼＆刺身」。今日は６ッなので「つぼ焼き」

以前は醤油を垂らしてポータブルのガスレンジの網の上で焼いたり。

たまに発射しますねっ。凄い勢いで、爆音と共に、たわわに実ったわたごと、
醤油を撒き散らしての発射。

対外発射されるわたは白系だったり・・・。

俗説かも知れませんが、わた（生殖巣（素））が白系だとオスで緑系がメス。
メスよりオスの方が美味しいとか。（アワビなんかも同じ）
後、良く言う角。角が発達した方が美味しいとも。
まっ、全て私が勝手に思ってることですから他言はお勧めしませんが・・・。

そんな夏場の魚がどうも苦手で夏は貝っ！
って、これ又　勝手に決めてつけてます。

最近じゃ～、醤油の代わりに「素麺つゆ」を垂らしてレンジで２分。
レンジの中でもたまにたわわのわたまたまた発射しますが
後始末が未だマシな「今が旬」のサザエさん。


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