鶴岡市・庄内町のリサイクル品の買取り&販売はリサイクルショップハローズ
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山形の工具館に行く際に、このお店の前を何度も何度も通っているのですが、この日が初訪の三久ラーメンさんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/b1/cf3665a02c064045a591b3f24de17a8b.jpg)
↓のセットメニューを見つけました。今時のラーメン1杯分の価格に餃子や炒飯がついてきます。これはセットにしない訳にいきません。今回は炒飯と醤油のラーメンのCセットをオーダーです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/0f/89fea1c0ea38eff16eacaa0abe7d9929.jpg)
↓これで税込750円ですよ。ラーメン1杯でこれより高いお店は、特に山形市内では、スペインのファストファッションブランドです、、、ZARA。もとい我々世代は灰皿の事をこう呼んでいました、、、ザラ。当時のヤンキーは灰皿をザラ、タバコはモク、マッチはテッカリと呼んでいました(笑)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/66/2c1a682b0ddeafb294eb752102bb0684.jpg)
また脱線しましたが、、、、大好きな鶏ガラベースのスープです。アクセントになる油を感じますが、ゴマ油では無いと思います。ネギ油とかの香味油ですが、麻油の様なきつい風味ではありません。ほんのり甘さもあり、シンプルながらも独自性のあるスープです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/c1/81b2605b756f7e83d0fdc5140a631972.jpg)
細めの縮れ麺です。ビタミンを練り込んだ黄色みがかった麺です。多加水でモチッと弾力があります。やや硬めでオーダーしましたが、どストライクです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/a0/75995311b514259e6f7078b21180c0e1.jpg)
薄めの味付けで柔らか目のメンマです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/a8/9210a081edc2b7ee6cbce99b5c084130.jpg)
一瞬バラかなぁと思ったのですが、旨味のある肩ロースのチャーシューです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/9f/46f7226239157ac9383552cfdd2a7afc.jpg)
見た目は濃そう、ところが程よい味付けのハラハラの炒飯です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/bc/ae6d48c2b921c0c167a9d2013bbadb93.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/43/28b9c59288e5c89b03b8724308b89a73.jpg)
いやぁコスパはもちろんですが、ラーメンも素晴らしい。ヘビロテ間違いなしのお店です。山形市内は割と濃口で、強い甘さのスープが多いのですが、このスープは優しいながらも拘りを感じます。おすすめのお店です。
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山形の工具館に行く際に、このお店の前を何度も何度も通っているのですが、この日が初訪の三久ラーメンさんです。
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↓これで税込750円ですよ。ラーメン1杯でこれより高いお店は、特に山形市内では、スペインのファストファッションブランドです、、、ZARA。もとい我々世代は灰皿の事をこう呼んでいました、、、ザラ。当時のヤンキーは灰皿をザラ、タバコはモク、マッチはテッカリと呼んでいました(笑)。
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また脱線しましたが、、、、大好きな鶏ガラベースのスープです。アクセントになる油を感じますが、ゴマ油では無いと思います。ネギ油とかの香味油ですが、麻油の様なきつい風味ではありません。ほんのり甘さもあり、シンプルながらも独自性のあるスープです。
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細めの縮れ麺です。ビタミンを練り込んだ黄色みがかった麺です。多加水でモチッと弾力があります。やや硬めでオーダーしましたが、どストライクです。
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薄めの味付けで柔らか目のメンマです。
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一瞬バラかなぁと思ったのですが、旨味のある肩ロースのチャーシューです。
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見た目は濃そう、ところが程よい味付けのハラハラの炒飯です。
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